간편한 토마토 스튜(채소 포장) – 영리한 식사

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이 간편한 토마토 스튜는 한 냄비에 맛있게 채우는 채식 식사를 만듭니다. 통조림 토마토, 야채, 약간의 말린 허브와 향신료로 만듭니다.

건강하고 경제적이며 영양이 풍부한 채소로 포장되어 있습니다. 밥과 함께 드시거나 이 딱딱한 파니니 롤저녁 식사라고 부를 수 있습니다!

제가 쉽고 융통성 있는 채식 요리법을 좋아한다는 것을 아시다시피 이 토마토 스튜도 예외는 아닙니다.

맛있는 이들과 함께 감자 스튜 그리고 병아리콩 스튜비오는 날씨에 우리의 필수품 중 하나이며 남은 야채와 편리한 식료품 저장실을 활용하는 것이 좋습니다.

이 레시피에서는 단순히 통조림 토마토, 당근 혼합, 셀러리, 양파, 감자 및 한 줌의 냉동 완두콩. 나는 또한 추가했다 커민, 이탈리안 시즈닝, 말린 바질 그 작은 것을 더하기 위해 무엇 풍부한 토마토 국물에.

야채와 허브가 어우러져 두껍고 포만감이 있으며 경제적인 가족 식사가 됩니다. 너무 간단하면서도 맛있어요!

그것은 또한 채식주의자, 비건 그리고 글루텐 프리 모두가 즐길 수 있도록.

재료 목록

• 통조림 토마토 (나는 사용 Mutti 전체 껍질을 벗긴 토마토)
• 채소 (양파, 당근, 셀러리, 감자, 냉동 완두콩)
• 향료 (파프리카, 커민, 칠리 플레이크)
• 허브 (이탈리안 시즈닝, 말린 바질)
• 저염 야채 국물
• 마늘
• 올리브유
• 소금 후추

토마토 스튜 만드는 법

• 양파와 마늘을 올리브유에 볶는다 5 분.
• 당근과 셀러리를 저어주세요.

• 감자, 향신료, 허브, 올리브 오일을 한 방울 더 넣고 잘 저어줍니다.
• 토마토, 토마토 페이스트를 넣습니다.

• 육수, 소금, 후추를 넣고 중불에서 끓입니다.
• 열을 줄이고 뚜껑을 덮고 끓입니다.
• 후에 30 분 완두콩을 저어 더 요리하십시오. 3 분. 완료!

레시피 노트

토마토 스튜 재료

통조림 토마토: 내가 사용한 이 조리법을 위해 Mutti 전체 껍질을 벗긴 토마토 그들의 주스와 함께. 당신이 사용하는지 확인 양질의 통조림 토마토. 잘게 썬 토마토나 으깬 토마토 모두 이 레시피에 적합합니다.

채소: 저는 평일에 냉장고에 있을 가능성이 있는 저렴하고 널리 구할 수 있는 채소를 사용했습니다. 그리고 약간 구겨지거나 흐물흐물하더라도 조리법에 완전히 적합합니다. 낭비하지 마세요.

향료: 파프리카, 커민, 약간의 칠리 플레이크가 토마토 스튜 국물에 깊은 풍미를 더합니다. 그러나 그들이 당신의 것이 아니라면 칠리 플레이크를 건너 뛰십시오.

허브: 나는 이탈리아 조미료, 말린 바질, 신선한 파슬리와 같은 말린 허브를 사용하여 제공했습니다. 파슬리가 없다면 생략하셔도 좋습니다.

그것을 제공하는 방법

이 토마토 스튜는 푸짐하고 포만감을 주는 식사를 만들어주며 바삭한 빵이나 밥과 잘 어울립니다. 나는 보통 이렇게 쉬운 파니니 롤을 제공합니다. 쉬운 포카 치아또는 보다 균형 잡힌 식사를 위한 통곡물 쌀.

대용량으로 만들어서 얼리세요!

대량으로 만들고 싶다면 이 토마토 스튜가 정말 잘 얼어요. 스튜를 한 부분으로 나누고 밤새 냉장고에서 완전히 식힌 다음 냉동실로 옮기는 것이 좋습니다.

토마토 스튜 변형

이 조리법은 매우 유연하고 적응력이 뛰어나며 이 요리를 더 포만감 있고 영양가 있게 만들기 위해 몇 가지 추가 기능을 환영합니다.

• 식물성 단백질: 완두콩 대신 통조림 병아리 콩, 렌즈 콩 또는 흰 콩을 사용할 수 있습니다. 물기를 빼고 감자와 함께 추가하고 원하는 농도에 따라 국물 비율을 조정합니다(국물을 조금 더 원할 수 있음).
• 잎이 많은 채소를 추가하십시오! 요리 시간의 마지막 몇 분 동안 신선한 어린 시금치나 어린 케일을 저어주면 빨리 시들어 버립니다.

더 많은 토마토 요리법

편리한 통조림 토마토를 사용하는 더 많은 요리법을 찾고 계십니까? 이 컬렉션으로 여러분을 안내해 드리겠습니다. 통조림 토마토를 사용한 32가지 맛있는 요리법!
내 faves 중 몇 가지 아래 :

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