감자를 곁들인 토마토 수프(크림 없음)

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감자를 곁들인 이 빠른 토마토 수프는 매우 만족스럽고 맛있고 크리미하고 비건 채식이며 글루텐이 없으며 매우 편리합니다. 기본 식료품 저장실 재료로 만들어졌으며 시간이 부족하거나 냉장고가 비었을 때 완벽한 식사가 됩니다.

감독자 만들기 쉽고, 예산 친화적이며, 30분 이내에 준비 가능감자를 곁들인 이 토마토 수프는 확실히 가족이 좋아하는 음식입니다!

집에서 건강한 토마토 수프를 만드는 것은 정말 쉬운 일이며, 나트륨과 불필요한 고과당 옥수수 시럽이 들어 있는 통조림 옵션을 건너뛸 수 있습니다.

추가 보너스? 크림이나 버터 한방울 넣지 않아도 걸쭉하고 크리미합니다. 고구마를 넣으면 크리미한 식감과 동시에 토마토의 산미를 균형있게 잡아줍니다.. 또한 고구마는 추가 비타민, 미네랄 및 산화 방지제를 제공합니다.

풍미와 신선한 바질이 가득한 이 쉬운 수프는 풍부하면서도 담백하고 저지방입니다. 놀라운 봉사 페스토 빵쉬운 올리브 포카치아 또는 딱딱한 파니니 빵… 당신은 그것을 좋아할 것입니다!

재료 목록

• 통조림 토마토
• 고구마 (그러나 일반 감자는 잘 작동합니다)
• 양파 & 마늘
• 국물 또는 물
• 엑스트라 버진 올리브 오일
• 소금 후추
• 바질 잎 (선택 과목)

감자로 토마토 수프 만드는 법

(참고: 이것은 단계별 사진으로 빠른 설명, 전체 레시피는 페이지 하단에 있습니다)

• 약간의 올리브 오일에 양파와 마늘을 볶습니다.
• 네모난 감자, 토마토, 육수 또는 물, 소금, 후추를 넣고 저어줍니다.
• 20분간 조리합니다.

• 바질 잎 한 줌을 넣고 부드러워질 때까지 섞습니다. 나는 내 비타믹스그러나 좋은 핸드 블렌더 너무 작동하고 냄비에 바로 블렌더 수 있습니다.
• 금이 간 후추, 신선한 바질, 딱딱한 빵을 곁들인 감자와 함께 토마토 수프를 제공하고 즐기십시오!

레시피 노트 및 팁

이 토마토 수프에 감자가 들어가는 것은

통조림 토마토: 최고의 통조림 토마토는 전체 껍질을 벗긴 토마토, 의심의 여지가없는. 그들은 일반적으로 잘게 썬 품종에 사용되는 둥근 상대보다 수분이 적은 씨앗으로 살이 더 깁니다. 라벨에는 토마토, 소금, 물 또는 토마토 주스와 같이 가능한 최소한의 성분만 표시하려고 합니다.

감자: 나 고구마를 사용한 이유는 약간의 단맛을 더해 토마토의 산미를 균형있게 잡아주고 맛있는 크리미한 질감을 제공하기 때문입니다. 그러나 일반 흰색 감자는 잘 작동합니다.

마늘과 양파: 양파와 마늘을 볶으면 풍미가 더해 지지만 원하거나 소화하기 힘든 경우 마늘을 건너 뜁니다.

육수 또는 물: 저는 저염 야채육수를 사용했는데 비건이 아니라면 좋아하는 육수나 치킨스톡을 사용해도 되니 마지막에 간을 꼭 조절해주세요 (레시피 노트 참조). 원한다면 뜨거운 물을 사용할 수도 있습니다.

업데이트된 레시피: 원래 2018년 5월에 게시되었지만 더 많은 메모와 새 사진을 추가하여 게시물을 수정했습니다.

통조림 토마토가 당신에게 좋은가요?

예! 통조림 토마토는 과소 평가되지만 비타민, 베타카로틴, 섬유질, 리코펜, 심장, 뼈, 피부에 유익한 암 투병.

비건 수프 요리법이 더 있습니까?

수프를 좋아한다면 내가 좋아하는 레시피를 소개합니다.

감자로 이 토마토 수프를 만든다면, 혹은 궁금한 점이 있다면, 댓글을 남겨 알려주세요. 나는 당신의 의견을 듣고 싶습니다! 엑스
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