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이 멋진 비트 초콜릿 케이크는 촉촉하고 맛있으며 영양이 풍부합니다. 모든 재료를 섞고 반죽을 케이크 팬에 붓고 바그만큼!

비트 초콜릿 케이크에 약간의 흰색이 녹은 초콜릿을 붓고 있습니다.

이 레시피의 주재료는 건강하고 편리한 비트, 그러나 그 맛은 매우 미묘합니다. 그것은 수분을 공급하고 사랑스러운 루비 색상이며 코코아 가루와 관대한 다크 초콜릿과 완벽하게 조화를 이룹니다.

보너스? 이 “ALL IN ONE” 방법으로 만드는 것도 매우 쉽습니다. 당근 케이크당신은 할 수 푸드 프로세서의 모든 재료를 혼합하십시오. 순식간에.

예, 그렇게 쉽습니다. 비트가 들어간 이 초콜릿 케이크가 얼마나 맛있고 촉촉한지 놀라게 될 것입니다.

그리고 통조림 또는 진공 포장된 비트에 익숙하지 않다면 비트가 매우 편리하다는 점을 명심하고 식이섬유,영양소, 그리고 당신의 케이크에 제로 지방!
또한 다재다능하고 즉시 준비가 가능하며 이와 같은 레시피를 위한 뛰어난 재료입니다. 근대 뿌리 샐러드 또는 이 초고속 비트 후무스!

저를 믿으세요. 저는 이 케이크를 여러 번 구웠고 항상 완벽했고 모두가 레시피를 묻습니다. 게다가 설탕이 적고 건강에 좋은 재료가 가득 들어 있어 아이들이 좋아합니다.
야채가 가득 들어있다고 아무에게도 말하지 마세요.

그럼 다른 말 하기 전에 이거 봐… 맛있지 않니? ?

옅은 파란색 접시에 촉촉한 초콜릿과 비트루트 케이크 한 조각.

필요한 재료

  • 근대 뿌리 (통조림 또는 진공 포장)
  • 다목적 밀가루 또는 통밀가루
  • 달걀
  • 설탕
  • 식물성 기름
  • 코코아 가루
  • 바닐라 에센스 (선택 과목)
  • 베이킹 파우더
  • 다크 초콜릿 바 또는 칩 (선택 과목)

그리고 푸드프로세서…

비트, 계란, 설탕, 기름, 코코아 가루를 푸드 프로세서 그릇에 넣습니다.
나는 이것을 좋아한다 푸드 프로세서지난 10 년 동안 집중적으로 사용해 왔는데 완벽합니다.

그것을 만드는 방법

메모: 아래는 단계 요약이며 전체 레시피는 게시물 하단에 있습니다.

  • 오븐 예열
  • 비트, 달걀, 설탕, 기름, 바닐라 에센스, 코코아 가루를 섞습니다.
  • 박력분, 베이킹파우더, 소금 약간
  • 푸드 프로세서 볼에 마른 재료를 추가합니다.
  • 섞일 때까지만 섞고, 과도하게 혼합하지 마십시오!
  • 기름을 두른 팬에 반죽을 붓고
  • 30~35분 굽기
4개의 이미지는 푸드 프로세서에서 이 비트 초콜릿 케이크를 만드는 다양한 단계를 보여줍니다.
나는이 공상을 사용 번들 팬, 그것은 훌륭하고 달라 붙지 않으며 저렴합니다. 나는 그것을 좋아한다!
  • 녹인 다크초콜릿을 위에 부어줍니다
  • 나는이 단계를 좋아합니다. 그것은 케이크를 너무 예쁘고 맛있게 만듭니다!
밝은 파란색 접시에 녹은 초콜릿으로 장식된 초콜릿과 비트루트 케이크.

레시피 노트 및 FAQ

사탕무가 들어간 이 초콜릿 케이크는 설탕이나 다른 화려한 장식을 넣지 않고도 맛있고 건강하며 너무 아름답습니다. 그냥, 간단하고, 진짜, 재료!

와 함께 준비 시간 5분 미만푸드 프로세서, 모든 마법이 일어나고 비용이 많이 듭니다 $5 (6-8인분). 번트 케이크의 경우 항상 이것을 사용합니다. 번들 팬확실히 저렴하고 좋은 품질!

케이크가 건강할 수 있습니까?

설탕과 지방의 양이 큰 차이를 만들기 때문에 분명히 재료에 따라 다릅니다.
또한 섬유질이 풍부한 비트 뿌리와 같은 건강에 좋은 재료를 사용하여 처음부터 직접 케이크를 만들면 통곡물 가루, 정제되지 않은 사탕수수 설탕과 슈퍼 푸드 다크 초콜릿을 사용하면 일반 케이크보다 확실히 더 건강한 케이크가 될 것입니다.

비트루트가 당신에게 좋은가요?

예, 비트 뿌리 수많은 건강상의 이점과 관련이 있으며, 칼로리가 낮고 섬유질이 풍부하여 콜레스테롤 수치를 낮추고 식욕을 줄이는 데 필수적입니다.
당신은 또한 이것을 좋아할 것입니다 비트 후무스 아니면 이거 근대 뿌리 샐러드식단에 비트 뿌리를 도입하는 두 가지 쉬운 요리법.

칼이 밝은 파란색 접시에 초콜릿과 비트루트 케이크를 자르고 있습니다.

푸드 프로세서를 사용하여 이 케이크를 만들 수 있습니까?

저는 이 “올인원 방법”을 정말 좋아합니다. 모든 재료를 프로세서의 그릇에 넣고 케이크 반죽에 섞일 때까지 젓습니다.

그것은 시간과 혼란을 절약하고, 푸드 프로세서 그릇만 사용하고, 가장 좋은 점은 비트를 갈지 않는다는 것입니다!

하지만, 특정 순서로 재료를 혼합해야 합니다. 단순히 모든 재료를 푸드 프로세서에 넣고 혼합할 수는 없습니다. 반죽을 너무 많이 섞으면 글루텐이 너무 많이 활성화되어 무겁고 빵 같은 질감의 케이크가 됩니다. 고맙지 만 사양 할게! 😉

이 비트 케이크를 촉촉하게 만드는 방법?

이 블렌더 비트 뿌리 케이크는 매우 쉽고 약간의 노력이 필요하지만 몇 가지 간단한 규칙을 염두에 두십시오.

  • 재료는 상온에서 사용
  • 믹스 건조한 재료와 젖은 재료를 섞을 때까지
  • 반죽을 너무 많이 섞지 마시고, 그것은 그 사랑스러운 질감을 망칠 것입니다
  • 베이킹 파우더가 신선하고 만료되지 않았는지 확인하십시오.
  • 액체, 베이킹 파우더 및 밀가루를 정확하게 측정

사탕무와 초콜릿 케이크를 보관하는 방법?

3~4일까지는 잘 유지됩니다 실온에서, 밀폐 용기에. 그러나 냉장 보관하지 마십시오. 냉장 보관하면 이런 종류의 케이크가 건조되는 것을 알 수 있습니다! 그것은 또한 냉동 가능, 그러나 바람직하기 때문에 초콜렛 장식 없이 응축 초콜릿의 모양과 질감이 바뀔 수 있습니다.

건강하고 만들기 쉬운 케이크를 좋아한다면 다음과 같은 맛있는 케이크를 확인할 수 있습니다.

하지만 더 많은 영감을 찾고 있다면 이 놀라운 것을 놓칠 수 없습니다. 건강한 케이크 조리법.

이 맛있고 쉬운 초콜릿 비트 케이크를 만들면 알려주세요! 댓글을 남기거나 평가하거나 사진에 태그를 지정하세요. #theclevermeal 인스타그램에서. 나는 당신의 의견을 듣고 싶습니다!

비트루트와 초콜릿 케이크: 쉽고, 건강하고, 촉촉합니다!

이 아름다운 케이크는 매우 맛있고 촉촉하며 건강하며 만들기도 쉽습니다. 모든 재료를 푸드 프로세서에 넣고 굽기만 하면 됩니다!

준비 시간5

요리 시간30

총 시간35

강의: 아침식사, 디저트

예어: 비트루트와 초콜릿 케이크

인분: 8

칼로리: 281kcal

작가: 카티아

재료

  • 2 (7온스/200그램) 중간 비트, 요리
  • 2 중간 크기의 계란
  • 1/2 작은 컵 (80-90그램) 식물성 기름 (저는 익스펠러 압착 카놀라유를 사용합니다)
  • 1 1/4 컵 (170그램) 다용도 밀가루 또는 통밀가루
  • 1 1/2 티스푼 베이킹 파우더
  • 1/2 컵 (100그램) 설탕 (저는 정제되지 않은 사탕수수 설탕을 사용합니다)
  • 3큰술 (20그램) 코코아 가루, 무가당
  • 1/4 티스푼 바닐라 에센스 (선택 과목)
  • 1/2 (50그램) 70% 또는 85% 다크 초콜릿 바, 또는 원하는 경우 더 (선택 과목)
  • 꼬집다 소금의

지침

  • 오븐을 360F로 예열합니다.

  • 양피지로 케이크 팬에 기름을 바르거나 줄을 긋습니다(내 것은 8.6 x 4인치 깊이의 링 팬입니다).

  • 베이킹 파우더 1 1/2 티스푼과 소금 한 꼬집을 넣은 그릇에 밀가루를 휘젓습니다.

  • 모든 재료를 넣고, 밀가루를 제외하고푸드 프로세서에 넣고 부드러운 농도로 혼합*

  • 두 단계로 밀가루를 추가하고 필요에 따라 그릇의 측면을 긁어 내십시오. 밀가루가 섞일 때까지 몇 초만 사용하세요. 나머지 재료들과 함께 과도하게 혼합하지 마십시오 (위 그림은 푸드 프로세서의 주요 단계를 보여줍니다).

  • 팬에 반죽을 붓고 윗면을 평평하게 한 다음 오븐 중간 선반에서 약 30분 동안 굽습니다.

  • 30분 후 얇은 꼬챙이/케이크 테스터를 케이크 중앙에 삽입하여 케이크를 확인합니다. 케이크가 완전히 익으면 꼬챙이가 깨끗하게 나오고, 반죽이 꼬치에 달라붙어 있으면 케이크를 오븐에 다시 3분 더 넣고 테스트합니다.

  • 케이크가 준비되면 오븐에서 꺼내 식힙니다.

  • 그동안 다크 초콜릿을 전자레인지에 녹이거나 간신히 끓는 물(중탕)이 담긴 팬 위에 놓인 내열 그릇에 넣습니다. 가끔 저으면서 초콜릿을 녹입니다. 녹으면 약간 단단해지지만 여전히 묽을 때까지 그대로 둡니다.

  • 팬에서 케이크를 꺼내고 묽은 다크 초콜릿 소스로 장식합니다. 즐기세요!

노트

  1. * 저는 항상 블렌더가 아닌 푸드 프로세서를 사용합니다. 믹서기로 젖은 재료를 섞는 것은 괜찮지만 밀가루를 넣자마자 반죽이 너무 많이 섞일 위험이 있습니다.
    너무 많이 섞이지 않도록 주걱을 사용하여 손으로 밀가루를 넣고 섞일 때까지만 섞습니다.
  2. 메모: 영양가는 추정치일 뿐입니다.

영양물 섭취

칼로리: 281kcal | 탄수화물: 35g | 단백질: 5g | 지방: 14g | 포화 지방: 10g | 콜레스테롤: 41mg | 나트륨: 37mg | 칼륨: 202mg | 섬유: g | 설탕: 16g | 비타민 A: 68아이유 | 비타민 C: 1mg | 칼슘: 21mg | 철: 2mg