딸기 리코타 케이크 – 쉬운 1볼 레시피

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나는이 아름답고 맛있는 향이 나는 딸기 리코 타 케이크와 사랑에 빠졌습니다! 촉촉한 식감, 과즙이 풍부한 딸기, 바닐라와 레몬 향이 어우러져 아주 쉬운 한 그릇 케이크 위해 죽을, 보장.

모든 경우에 완벽한 과일 케이크입니다.구타가 필요하지 않습니다!), 가득 놀라운 신선한 맛그리고 확실히 감동!

크리미하고 은은하게 달콤한 리코타는 과즙이 풍부한 딸기 및 바닐라와 아름답게 조화를 이루는 놀랍고 조밀한 질감을 만듭니다. 섬세한 풍미를 지닌 이 부드럽고 신선한 이탈리안 치즈는 사랑스러운 빵 부스러기를 무게감 없이 며칠 동안 촉촉하게 유지시켜 줍니다.

그리고 너무 달지도, 너무 무겁지도, 너무 눅눅하지도 않고 딱 적당하고 너무 맛있습니다.

나는 천국에서 이루어진 결혼에 대해 이야기하고 있습니다. 절대적으로 우리가 가장 좋아하는 것 중 하나입니다. 리코타 레시피! 식용 색소, 향료를 사용하지 않고 심플하고 신선한 재료와 상큼한 딸기만 사용합니다.

그리고 딸기가 제철이 아니거나 빡빡한 예산에 비해 너무 비싸다면 그냥 냉동으로 가세요. 내가 한 것처럼 훨씬 저렴하고 편리하며 잘 작동합니다.

재료 목록

• 신선 또는 냉동 딸기
• 전유 리코타
• 다목적 밀가루
• 달걀
• 설탕 (캐스터 설탕, 연갈색 설탕, 과립도 괜찮습니다)
• 식물성 기름
• 바닐라 (발췌 또는 에센스)
• 레몬 제스트
• 베이킹파우더 + 소금 약간

이 딸기 리코타 케이크를 만드는 방법

(참고: 이것은 단계별 사진으로 빠른 설명, 전체 레시피는 페이지 하단에 있습니다)

• 1 볼에 계란과 설탕을 잘 섞어 설탕을 녹입니다.
• 식물성 기름을 넣고 잘 섞일 때까지 다시 섞습니다.

• 리코타 치즈, 레몬 제스트, 바닐라 추출물을 넣고 부드러워질 때까지 저어줍니다.
• 마른 재료를 넣고 잘 섞일 때까지 섞습니다(너무 많이 섞지 마세요).

• 반죽을 베이킹 팬에 붓습니다. 저는 이것을 사용했습니다. 9 x 3인치 깊이.
• 딸기를 위에 놓습니다.
• 40분 동안 굽고 가루를 뿌린 후 제공합니다. 가루 설탕. 즐기다!

레시피 노트 및 팁

딸기 리코타 케이크 재료

리코타: 전유 리코타가 가장 좋으며 지방 함량과 수분이 케이크의 질감을 향상시킵니다. 나는 사용 리코타 치즈 1컵/250g (영국에서는 15oz 컨테이너를 판매하지 않습니다). 하지만 큰 용기에 리코타 치즈를 사셨다면 아래에서 남은 음식을 활용하는 방법을 확인하세요!

딸기: 신선하거나 냉동 딸기를 사용할 수 있습니다. 그러나 냉동 딸기는 편리하고 일년 내내 사용할 수 있으며 비용을 절약할 수 있습니다.
이 레시피는 그다지 완벽하지 않거나 신선하지 않은 딸기를 사용하는 데에도 좋습니다. 딸기를 조각으로 자르고 제가 하는 것처럼 반죽에 접으세요. 딸기 빵. 낭비하지 마세요!

설탕: 레시피 호출 1/2컵만, 그리고 그것은 일반 케이크에 사용되는 설탕 양의 일부에 불과합니다. 하지만 이렇게 아름다운 재료로 여분의 설탕을 절약할 수 있고 맛도 놓치지 않을 것입니다!

바닐라 & 레몬 제스트: 이 케이크에서 그들의 사랑스러운 맛이 빛납니다! 제스트만 사용하거나 바닐라만 사용할 수 있지만 둘 다 건너뛰지 마세요.

식물성 기름: 저는 익스펠러 압착 카놀라유(영국에서는 유채씨유)를 사용했습니다.

밀가루, 달걀, 베이킹파우더, 소금 약간: 케이크에서 평소처럼.

이 딸기 리코타 케이크를 만들기 위한 베이킹 팁

실내 온도 성분: 계란과 리코 타가 실온에 있는지 확인하십시오.

반죽을 너무 많이 섞지 마세요: 밀가루를 너무 많이 사용하면 글루텐을 생산하다조밀하고 고무 같은 케이크를 만듭니다.

정확한 성분 측정: ㅏ 주방 저울 항상 최선의 선택입니다. 그리고 컵을 사용한다면 다음이 중요합니다. 봉지에서 밀가루를 퍼내지 마십시오. 필요한 것보다 더 많은 밀가루가 생길 수 있기 때문에 측정 컵으로. 칼 뒷면을 사용하여 윗면을 평평하게 하는 것보다 숟가락을 사용하여 가방에서 계량 컵으로 밀가루를 옮기십시오. 나는 찾아 이 게시물 이 스푼 및 레벨 방법을 설명하는 데 도움이 됩니다.

오븐: 오븐을 예열하고 처음 25분 동안(적어도) 오븐 문을 열지 마세요.

먹다 남은 리코타는 어떻게 활용하나요?

당신을 덮었습니다. 리코타 큰 용기를 사면 약속해 냉장고에 남은 리코타 치즈가 없을 것입니다.. 다재다능하고 크리미한 리코타 치즈를 사용하기에 완벽한 레시피는 다음과 같습니다.

더 맛있는 한 그릇 케이크 레시피는?

이 딸기 리코타 케이크를 만드시거나 궁금한 점이 있으시면, 댓글을 남겨 알려주세요. 나는 당신의 의견을 듣고 싶습니다! 엑스
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