레몬을 곁들인 크림 비건 시금치 수프

이 게시물에는 제휴사 링크가 포함되어 있을 수 있습니다. 자세한 내용은 내 공개 정책을 읽어보십시오.

이 영양이 풍부한 크리미한 비건 시금치 수프는 식탁에서 주중 저녁 식사를 하는 것이 번거로울 때 제가 찾는 레시피 중 하나입니다. 만드는 데 20분밖에 걸리지 않습니다. 저는 항상 이러한 기본 재료를 손에 들고 청소할 필요가 거의 없습니다!

이보다 더 간편하고 저렴하며 건강할 수는 없습니다 그리고 나는 식사가 이 모든 상자를 두껍게 만드는 것을 좋아합니다.

냉동 시금치는 보관하기에 환상적이며 엄청난 시간을 절약하고 수프에 잘 어울립니다. 이 비건 시금치 수프는 특히 갓 짜낸 레몬 주스를 첨가하여 크리미하고 가볍고 영양이 풍부합니다.
하프 앤 하프, 버터, 사워 크림 없음, 큰 감자와 시금치 듬뿍.

필요한 재료

• 냉동 시금치
• 큰 감자
• 야채 국물
• 양파
• 마늘
• 올리브유 or 엑스트라 버진 올리브유
• 레몬
• 바질(선택 사항)
• 소금 후추

그것을 만드는 방법

• 양파와 마늘을 올리브 오일에 약 3분 동안 볶습니다.
• 감자 덩어리, 육수, 소금, 후추를 넣고 약 10분간 또는 부드러워질 때까지 조리합니다.
• 해동한 시금치를 넣고 5분간 더 끓입니다.
• 불을 끄고 신선한 바질 잎을 넣고 저어줍니다(선택 사항).
• 부드럽고 크리미한 수프에 블렌딩
• 엑스트라 버진 올리브 오일을 뿌린 뒤 레몬 조각을 곁들여 내세요.

이 크리미한 비건 시금치 수프는 20 분 및 비용 1회 제공량당 $1 미만!

시금치가 당신에게 좋은가요?

예, 조사를 좀 했고 알게 되었습니다. 시금치 칼로리가 낮고 단백질, 철분, 비타민, 미네랄 및 섬유질이 풍부합니다.
피부, 모발, 뼈 건강, 시력, 근육 및 암 예방에 좋습니다.

레시피 노트 및 팁

냉동 시금치

시금치는 수확 후 빠르게 냉동되어 영양분을 잠그고 몇 달 동안 보관할 수 있습니다. 그것은 저렴한 맛과 영양은 그대로 유지하면서 시간과 노력을 줄였습니다.
나는 보통 샐러드용으로 신선한 시금치나 시든 시금치를 보관하지만 볼륨이 필요한 요리법에 관해서는 냉동 시금치를 사용합니다.

그러나 일년 내내 냉동실 통로의 편리한 가방에 의존한다면 다음과 같은 쉽고 맛있고 건강한 요리법을 살펴볼 수 있습니다. 구운 시금치 프리타타 그리고 완두콩과 페타 수프.

레몬 주스

약간의 신선한 것을 압착 레몬 주스는 철분 흡수를 향상시킵니다. 이 단순하고 겸손한 수프에 상쾌하고 유쾌한 손길을 더할 것입니다.

이 비건 시금치 수프는 얼마나 오래 보관되나요?

냉장고에 까지 잘 보관됩니다 3-4일.

이 레시피를 만들면 알려주세요! 댓글을 남기거나 평가하거나 사진에 태그를 지정하세요. #theclevermeal 인스타그램에서. 나는 당신의 의견을 듣고 싶습니다!