렌즈 콩 케일 수프 – 영리한 식사

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이 왕성한 렌즈 콩 케일 수프 수프철의 필수품! 가득 식물성 단백질과 신선한 케일그것은 따뜻하게 함, 영양 풍미와 질감이 가득한 수프.

나랑 한동안 어울려봤으면 얼마나 많은지 알겠지 좋아요 싸고 다재다능한 렌즈 콩! 그들은 섬유질이 풍부하고 가장 중요한 것은 단백질입니다.

그들은 눈부신 건강한 식사 영양이 풍부하고 예산도.

이 렌즈 콩 케일 수프, 쫄깃한 식감과 신선한 야채가 듬뿍 들어있어 추운 날씨 레시피 순환의 새로운 필수 요소입니다.

마늘, 허브, 겨자의 터치로 맛을 낸 야채의 은은한 단맛이 콤플렉스를 만듭니다.고소한 풍미.

저녁으로 먹어도 될 만큼 푸짐하고, 평일 밤에 쉽게 조립할 수 있습니다. – 대부분의 요리 시간은 전적으로 손을 떼는 것입니다.

함께 제공 바삭한 파니니 롤 또는 따뜻한 포카치아남은 국물이 있으면 둘째 날에 더 맛있고 완벽하게 얼다도.

추운 날씨에 추가할 새로운 수프 레시피를 찾고 있다면 더 이상 보지 마십시오.

재료 목록

렌틸콩 케일 수프 만드는 법

(참고: 이것은 간단한 설명이며 전체 레시피는 페이지 하단에 있습니다)

• 양파, 당근, 셀러리를 올리브 오일에 5분간 볶습니다.
• 마늘과 향신료를 넣고 저어 향이 날 때까지 요리합니다.
• 렌즈 콩, 감자, 허브, 겨자, 국물을 넣고 25 분 동안 요리하십시오.
• 케일과 양념을 넣고 부드러워질 때까지 요리합니다.

레시피 노트

이 렌즈 콩 케일 수프를 만드는 데 필요한 재료는 간단하며 대부분은 이미 부엌에 앉아있을 것입니다. 필요한 사항은 다음과 같습니다.

렌틸 콩: 저는 갈색 렌틸콩을 사용했는데 초록색 렌틸콩도 괜찮습니다. 확인 이물질을 제거하기 위해 소쿠리에 헹굽니다. 그리고 어떤 경우에는 작은 돌.

케일: 나는 컬리 케일을 사용합니다. 아마도 현지 시장에서 볼 수 있는 가장 흔한 유형의 케일일 것입니다. 하지만 라시나토 케일도 잘 작동합니다. 수증기를 제거하고 잎을 자르십시오. 케일을 좋아하지 않습니까? 레시피 카드에서 대체품을 확인하세요.

채소: 조리법은 가장 편리하고 덜 상하기 쉬운 양파, 당근, 셀러리, 마늘로 시작하여 필수적인 풍미 기반을 만듭니다. 또한 저렴한 또 다른 주식인 감자를 사용하여 더 많은 바디감과 질감을 제공합니다.

향료: 나는 약간의 열과 고수풀을 위해 약간의 칠리 플레이크를 사용합니다.

허브: 간편하게 말린 로즈마리와 이탈리안 시즈닝이 향긋한 풍미를 듬뿍 선사합니다.

머스타드: 그것은 풍미 부스터이지만 디종 머스타드인지 확인하십시오. 더 부드러운 맛 잉글리시 머스터드보다

엑스트라 버진 올리브 오일: 올리브 오일에 야채를 볶는 데 필수적이지만 서빙하기 전에 마지막으로 이슬비를 뿌릴 때도 좋습니다. 추가의 맛!

소금 후추: 요리가 끝날 때 간을 조절하십시오.

렌틸콩 케일 수프 남은 음식

그들은 냉장고에 잘 보관 약 3~4일그리고 아주 잘 얼립니다.
수프를 한 부분으로 나누는 것이 좋습니다. 완전히 식힌 후 냉동실로 옮깁니다. 나는 이런 종류의 유리 용기그들은 엄청난 그리고 그들은 사용으로 더럽혀지지 않습니다.

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