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리코타 치즈가 들어간 초간단 케이크는 한 그릇에 쉽게 만들 수 있는 그리고 그것은 촉촉하고 입안에서 사르르 녹는 텍스처 그리고 초콜릿 맛 모든 물기에서!
다재다능한 케이크로 휴대가 간편하고 며칠 동안 촉촉하고 맛있습니다.

리코타는 나의 짭짤하고 달콤한 요리법 모두에 가장 좋아하는 재료. 이 신선한 부드러운 이탈리안 치즈는 풍부한 수분과 무게감 없이 섬세한 맛을 선사합니다.
이 멋진 것과 같은 상쾌한 충전재에 좋습니다. 레몬 리코타 케이크또는 이 수분이 많은 것과 같은 촉촉한 질감 딸기 케이크, 라즈베리 케이크 또는 딸기 빵.
이 쉬운 레시피에서 리코타 치즈는 맛있고 조밀한 크럼을 만듭니다. 다크 초콜릿 칩과 신선한 오렌지 제스트. 그것은 매우 간단한 케이크, 하지만 그 질감과 풍미는 완전 맛있다!
따라서 이전에 리코타로 케이크를 만들어 본 적이 없다면 반드시 이것을 시도해야 합니다!
만드는게 편해요 1그릇, 매번 완벽하게 바뀌고 너무 맛있어서 계속해서 만들게 될 것입니다!
재료 목록
- 전유 리코타
- 다목적 또는 케이크 가루
- 달걀
- 설탕
- 베이킹 파우더
- 식물성 기름
- 다크 초콜릿 칩
- 오렌지 제스트
- 소금
- 바닐라 추출물 또는 에센스 (선택 과목)

리코타 치즈로 케이크 만드는 법
(참고: 이것은 단계별 사진으로 빠른 설명, 전체 레시피는 페이지 하단에 있습니다)
- 한 그릇에 계란과 설탕을 휘젓습니다.
- 식물성 기름, 리코 타, 풍미, 바닐라를 저어줍니다.

- 부드러워질 때까지 잘 저어줍니다.
- 밀가루, 베이킹파우더, 소금을 넣고 그냥 섞일 때까지 부드럽게 저어주세요.. 반죽에 약간의 덩어리가 있으면 괜찮습니다. 과도하게 섞고 싶지는 않습니다.

- 초콜릿 칩을 넣고 부드럽게 반죽에 넣으십시오.
- 준비된 틀에 반죽을 붓습니다.
- 예열된 오븐에 30~35분간 굽는다.
- 가루 설탕을 뿌린 상온에서 제공하십시오. 몇개와 먹어도 맛있다 달콤한 크림 치즈 쪽.

레시피 노트
리코타 재료를 사용한 케이크
리코타: 전유 리코타 1컵/250g을 사용했습니다. 하지만 15온스 용량의 리코타 용기를 구입하고 남은 음식을 어떻게 처리할지 고민하는 경우, 이 컬렉션은 리코타 레시피 도움이 될 수 있습니다!
초콜릿 칩: 다크 초콜릿 칩이 최고이며 리코 타 및 오렌지 향과 맛있는 조합을 만듭니다. 초코맛을 더하고 싶다면 초코칩(2/3컵)을 더 추가하는 것을 추천합니다.
밀가루: 다용도 밀가루, 박력분, 셀프라이징 밀가루는 괜찮습니다.
달걀: 큰 계란 2개 또는 작은 계란 3개.
설탕: 레시피 호출 1/2 컵, 그것은 일반 케이크에 사용되는 설탕 양의 일부에 불과합니다. 너무 달지도 않고 딱 적당하고, 날 믿어! 🙂
바닐라 추출물, 오렌지 제스트, 소금: 그들은 풍미를 위해 사용됩니다.

베이킹 팁
- 성분을 측정하는 방법: ㅏ 주방 저울 베이킹과 관련하여 최선의 선택입니다. 그러나 컵을 사용하는 경우 숟가락을 사용하여 밀가루를 계량 컵에 옮기고 칼 뒷면을 사용하여 윗면을 평평하게 하십시오. 하지만 봉지에서 밀가루를 퍼내지 마십시오. 계량컵을 사용하면 훨씬 더 많은 밀가루를 얻게 될 것입니다.
- 에서 재료를 사용하십시오. 실온.
- 반죽을 너무 많이 섞지 마세요고무 같은 질감을 만듭니다.
- 평평하고 단단한 표면에 케이크 틀을 가볍게 두드립니다.이것은 기포를 제거합니다.
- 오븐 예열 처음 25분 동안은 오븐 문을 열지 마세요.
다 쓸 리코타 남은 음식이 있나요?
큰 용기에 리코타 치즈를 사면 아래 레시피를 따라 남은 리코타 치즈를 활용하면 훌륭하고 쉽게 만들 수 있습니다!

더 쉬운 케이크 레시피는?
이 한 그릇 케이크 레시피는 온 가족을 위한 완벽한 간식을 만듭니다. 간단하고 너무 달지 않고 너무 맛있습니다.
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리코타 케이크 (간단한 레시피!)
리코타 치즈가 들어간 이 초간단 케이크는 한 그릇에 쉽게 만들 수 있고 가볍고 촉촉하며 입에서 사르르 녹는 텍스처그리고 초콜릿 맛 모든 물기에서!
인분: 10
칼로리: 300kcal
재료
- 2 큰 계란 (또는 작은 것 3개)
- ½ 컵 (100그램) 설탕
- 1 컵 (250그램) 전유 리코 타, 실온에서
- ⅓컵 + 1큰술 (85-90그램) 식물성 기름 (저는 냉압착 카놀라유를 사용했습니다)
- ½ 티스푼 바닐라 추출물 (또는 에센스)
- 1 오렌지 제스트
- 1 ½ 컵 (190그램) 다목적 밀가루 또는 케이크 가루 (숟가락과 수평)
- 1 ½ 티스푼 베이킹 파우더
- ⅛ 티스푼 고운 소금
- 1/2 컵 (90-100그램) 다크 초콜릿 칩
지침
-
오븐을 예열하십시오 350°F /180°C선반을 중간 위치에 놓고 20cm / 8″ 케이크 팬에 유산지를 깔고 기름칠을 합니다(바닥이 헐렁한 케이크 팬이 가장 좋습니다).
-
큰 그릇에 설탕과 계란을 잘 섞일 때까지 저어줍니다.
-
리코타 치즈, 식물성 기름, 오렌지 제스트, 바닐라 추출물을 넣고 거품기나 주걱으로 부드러워질 때까지 잘 섞습니다.
-
밀가루, 소금 한 꼬집, 베이킹 파우더를 두 번째 그릇에 넣고 이 건조 재료를 액체 재료에 넣고 섞일 때까지 저어 주세요. 과도하게 혼합하지 마십시오 (몇 덩어리는 괜찮습니다).
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주걱을 혼합물 아래로, 바닥을 가로질러 위로 통과시켜 초콜릿 칩을 부드럽게 접습니다.
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준비된 케이크 팬에 반죽을 고르게 붓고 작업 표면에 몇 번 두드려 상단이 수평인지 확인합니다.
-
팬을 예열된 오븐에 넣고 약 30-35분 동안 또는 가운데에 꽂은 꼬치가 깨끗해질 때까지 굽습니다.
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팬에서 꺼내기 전에 케이크 팬에 15분 동안 그대로 둡니다. 헐렁한 바닥 케이크 팬을 사용하지 않으면 식힘망 위에 올려 놓아야 할 수도 있습니다.
-
원하는 경우 가루 설탕을 뿌린 실온에서 제공하십시오. 즐기다!
노트
스푼 및 수평: 칼의 뒷면을 사용하여 컵 상단의 수평을 맞추는 것보다 밀가루를 측정 컵에 숟가락으로 넣습니다(누르지 마십시오).
남은 리코타 치즈가 있는 경우: 큰 용기에 담긴 리코타 치즈를 사면 버릴 것이 없고 남은 음식을 활용하면 맛있게 만들 수 있습니다. 선드라이 토마토 페스토 약초 휘핑한 리코타 또는 빠른 브루스케타.
영양 사실: 영양가는 온라인 영양 계산기를 기반으로 합니다. 추정치일 뿐이며 전문 영양사의 조언을 대신할 수 없습니다. 영양가는 1조각 기준입니다(케이크를 10조각으로 자른 것으로 가정).
영양물 섭취
칼로리: 300kcal | 탄수화물: 32g | 단백질: 7g | 지방: 16g | 포화 지방: 6g | 다중불포화 지방: 삼g | 단일 불포화 지방: 7g | 트랜스 지방: 1g | 콜레스테롤: 46mg | 나트륨: 137mg | 칼륨: 127mg | 섬유: 1g | 설탕: 14g | 비타민 A: 168아이유 | 비타민 C: 삼mg | 칼슘: 128mg | 철: 1mg