리코타 크림, 5분이면 완성!

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입에서 살살 녹는 이 상큼한 리코타 크림은 3가지 재료만을 사용합니다.그것은 몇 분 안에 준비 딸기나 쇼트브레드 쿠키와 아름답게 어울립니다.

너무 쉽고 맛있고 우아해서 여러분의 마음을 사로잡을 것입니다!

리코타 치즈는 확실히 이탈리아 요리, 이미 꽤 많이 공유했습니다. 리코타 레시피 이 멋진 컬렉션을 포함하여 리코타 디저트.

오늘은 아이코닉한 치즈 필링에서 영감을 얻은 또 다른 매우 쉬운 레시피를 가지고 돌아왔습니다. 시칠리아 카놀리.

하지만 단순함에 속지 마세요. 이 리코타 크림은 너무 맛있고 부드러우며 푹신하고 모두를 만족시키기에 완벽합니다!

필요한 것은 3가지 재료, 그릇, 전기 거품기 약간 달콤한 리코타 크림을 만들고 바닐라 향과 약간의 진한 다크 초콜렛을 곁들입니다.

멋진 서빙 유리잔이나 그릇에 숟가락으로 떠서 담아 아름다운 신선한 베리나 바삭한 쇼트브레드와 함께 드십시오.

오늘 밤 저녁 식사를 위해 채찍질할 수 있는 디저트이지만 멋진 저녁 식사를 위한 훌륭한 미리 만들기 디저트이기도 합니다(그리고 모양이 유지됩니다!).

군중을 위해 리코 타 크림을 만들고 싶습니까? 레시피를 두 배 또는 세 배로 늘리면 파티에 충분할 것입니다. 즐기다.

재료 목록

• 신선한 리코타
• 가루 설탕
• 바닐라 추출물(선택사항)
• 다크 초콜릿

신선한 리코타 크림 만드는 방법

(참고: 이것은 간단한 설명이며 전체 레시피는 페이지 하단에 있습니다)

• 신선한 리코타 치즈를 깨끗한 행주에 넣고 돌돌 말아 물기를 짜냅니다.
• 리코타 치즈를 그릇에 옮기고 설탕, 바닐라 추출물을 넣고 부드럽고 부드러워질 때까지 휘핑합니다. 푸드 프로세서나 전기 거품기를 사용할 수 있습니다.

• 주걱을 사용하여 초콜릿 조각을 접거나 리코타 크림을 숟가락으로 떠서 서빙 잔에 붓고 그 위에 초콜릿 조각을 뿌립니다.
• 신선한 딸기, 블루베리, 라즈베리, 바삭바삭한 쿠키와 함께 즐기세요!

참고: 큰 일반 파이핑 노즐을 사용하여 리코타 크림과 초콜릿 조각을 파이핑합니다..

레시피 노트

리코타 크림 재료

리코타: 최상의 풍미와 질감을 위해 전유 리코타 치즈를 사용하십시오. 그러나 모든 리코타 치즈가 동일하지 않다는 점을 명심하십시오. 일부 브랜드는 좋고 다른 브랜드는 좋지 않습니다. 리코타 치즈를 맛보고 좋아하는지 확인하십시오. 이 디저트에 건조하고 맛이 없는 리코타 치즈를 사용하고 싶지는 않을 것입니다.

가루 설탕: 나는 가루 설탕을 사용하는 것이 좋습니다 용해 쉽게 (내 영국 독자를 위한 설탕을 입힘). 그러나 일반 설탕이 손에 있는 전부라면 괜찮습니다.

바닐라 추출물: 맛을 위해 선택 사항으로 둡니다.

다크 초콜릿: 이 간단한 디저트를 절대적으로 맛있게 만들기 위해 좋은 품질의 초콜릿을 사용하십시오. 초콜릿 칩을 사용하거나 날카로운 칼을 사용하여 초콜릿 바를 간단하게 잘게 자를 수 있습니다. 나는 칩보다 작은 조각의 초콜릿을 선호합니다. 공평하게 나눠진.

리코타 크림은 어떻게 보관하나요?

이 리코타 크림은 최대 24시간 전에 미리 만들어서 제공할 준비가 될 때까지 밀폐 용기에 담아 냉장고에 보관할 수 있습니다. 1인분을 만들고 유리잔/그릇을 플라스틱 랩으로 덮어 둘 수도 있습니다.

더 많은 리코타 레시피?

이것 신선한 이탈리아 치즈 달콤하거나 짭짤한 요리법에 훌륭합니다. 맛있어 보이는 빠른 파스타 요리 촉촉하다 케이크, 그리고 더. 남은 리코타 치즈가 있다면 다음의 놀라운 요리법을 확인하세요.

이것을 쉽게 하면 리코타 크림 질문이 있으시면 알려주세요! 댓글을 남기거나 평가하거나 사진에 태그를 지정하세요. #theclevermeal 인스타그램에서. 나는 당신의 의견을 듣고 싶습니다!