매운 호박 당근 수프 – 영리한 식사

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이 감미롭고 매운 호박 당근 수프는 매우 크림 같고 건강하며 부드럽게 양념됩니다. 그것은 완벽한 아늑하고 따뜻한 가을 또는 겨울 수프입니다. 25분!

맛있는 호박과 당근은 거부할 수 없는 오렌지색 유제품이 없는 호박 수프를 만드는 반면, 카레, 강황, 칠리 플레이크는 그 섬세하고 달콤한 맛을 재즈 업하기에 완벽합니다.

풍미, 부드러운 식감, 편리함 및 건강상의 이점을 갖춘 이 간편한 레시피는 모든 상자를 체크하고 좋아하는 겨울 샐러드 및 휴일 앙트레와 함께 제공할 멋진 수프를 만듭니다.

바삭하게 곁들여 드세요 파니니 빵토스트 포카치아, 또는 이 사진에 대해 했던 것처럼 크루통을 추가합니다. 자꾸자꾸 만들어주시는게 좋습니다.

또 다른 큰 보너스는 몇 가지 저렴한 재료만으로 할 수 있다는 것입니다. 한 번에 많은 양을 만들고 남은 음식은 냉장고에 보관하세요.다음날 더 맛있습니다.

필요한 재료

• 호박 또는 단호박
• 당근
• 양파
• 마늘
• 올리브유
• 향신료(카레, 강황, 칠리 플레이크)
• 야채 국물
• 코코넛 우유
• 레몬 주스 (선택 과목)
• 소금 후추

그것을 만드는 방법

• 5분 동안 올리브 오일에 양파 볶기
• 마늘, 향신료를 넣고 1분 동안 저어줍니다.
• 호박, 당근, 소금, 후추를 넣고 잘 저어주세요

• 야채 육수, 코코넛 밀크를 넣고 약 15분 동안 끓입니다.
• 불을 끄고 간을 맞춰가며 섞는다(나는 이것을 사용한다. 고속 블렌더그러나 좋은 핸드 블렌더 잘 할 것입니다!).
• 딱딱한 빵이나 크루통과 함께 제공하고 칠리 플레이크와 씨앗으로 장식합니다. 쉬워요!

레시피 노트 및 팁

을 더한, 호박과 당근은 칼로리가 낮고 비타민과 건강상의 이점이 풍부합니다.베타카로틴의 최고의 공급원 중 일부인 것을 포함합니다.

이 수프를 더 건강하게 만들기 위해, 심황 강력한 산화 방지제, 항염증제 및 항암 향신료로 작용하기 때문에 놀라운 건강 특성을 추가합니다.

호박을 자르는 방법?

첫째, 날카로운 칼과 도마를 사용하는 것이 가장 좋습니다.
도마가 미끄러지지 않도록 주의하고 호박은 위아래를 잘라 평평하고 안정적으로 만듭니다.

그런 다음 평평한 면이 아래로 향하도록 호박을 세우고 칼날이 아래를 향하도록 스트립을 제거합니다. 껍질을 모두 제거한 후 조각으로 자르고 호박씨를 숟가락으로 긁어냅니다.

이제 호박을 덩어리로자를 수 있습니다. 크기가 다르더라도 상관하지 마십시오. 호박은 빨리 익고 혼합 할 것입니다.

코코넛 우유

이 가벼운 레시피는 소량의 코코넛 밀크 그냥 맛을 반올림. 또는 코코넛 밀크가 없으면 아몬드 또는 캐슈 밀크로 바꿀 수 있습니다.

이 호박 당근 수프는 얼마나 오래 지속됩니까?

그것은 최대 3 일 동안 냉장고에 잘 보관됩니다. t도 동결 가능: 밀폐용기에 나누어(상단 1인치 여유), 냉동보관시 최대 2개월.

더 많은 호박 요리법?

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