매콤한 렌즈콩 수프 – 영리한 식사

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가득 식물성 단백질 대담한 맛과 크리미한 코코넛 밀크가 어우러진 이 매운 렌즈 콩 수프는 맛있고 진하고 편안하며 영양이 풍부합니다.

큰 배치를 만드십시오. 다음날 더 좋습니다. 그것은 또한 비건 그리고 글루텐 프리.

렌즈콩에 대해 제가 좋아하는 것 중 하나는 이 훌륭한 식료품 저장실 스테이플을 영양이 가득한 맛있는 착한냄비.

이 멋진 매운 렌즈 콩 수프 완벽한 예입니다.

많은 수프와 마찬가지로 약간 추가하려면 열 그리고 맛의 깊이나는 흙 같은 향신료를 사용합니다. 파프리카, 커민과 칠리 플레이크. 그러나이 매운 수프를 정말 밝게하는 것은 크림 같은 코코넛 우유와 신선하고 상큼한 레몬 주스입니다.

그만큼 이 재료들의 조합은 따뜻한 향신료와 완벽하게 어울립니다. 그리고 두꺼운 렌즈콩 이 수프 만들기 풍부하고 크리미하며 풍미가 가득합니다.

만들기 위해 정말 맛있고 충만한 식사이것을 제공해야 합니다. 매운 렌즈 콩 수프 ~와 함께 딱딱한 파니니 롤 또는 따뜻한 포카치아 덩크를 위해. 이제 어떻게 만드는지 보자!

재료 목록

매콤한 렌틸콩 수프 만드는 법

(참고: 이것은 간단한 설명입니다. 단계별 사진, 전체 레시피는 페이지 하단에 있습니다)

• 야채를 올리브유에 약 1분간 볶는다 5-7분.
• 마늘, 향신료를 넣고 잘 섞이도록 저어줍니다.

• 렌즈 콩, 국물, 토마토 페이스트, 소금 및 후추를 저어줍니다.
• 약 요리 25-30분 또는 렌즈 콩이 부드러워 질 때까지.
• 코코넛밀크를 넣고 끓여주세요 5분 더.
• 불을 끄고 레몬 주스를 짜서 신선한 파슬리를 넣고 저어 섞습니다.
• 제공할 준비가 되었습니다. 즐기세요!

레시피 노트

매콤 렌틸콩 수프 재료

품질 엑스트라 버진 올리브 오일: 풍미를 위한 필수 성분.

채소: 조리법은 올리브 오일에 볶은 양파, 당근, 셀러리, 마늘로 시작하여 플레이버 베이스 추가하려면 여분의 영양.

렌틸 콩: 말린 갈색 또는 녹색 렌즈콩 모두 괜찮지만 이 조리법에 사용하기 전에 잘 헹구고 물기를 빼십시오. 술취한 괜찮아 시간이 부족한 경우에도 마찬가지입니다.

향료: 우리는 사용 훈제 파프리카 연기와 미묘한 열, 심황 그리고 커민 렌즈 콩과 잘 어울리는 약간의 쓴맛이 있습니다. 칠리 플레이크 따뜻함의 배경 힌트를 위해! 이 향신료의 조합은 이 맛있는 매콤한 렌즈콩 수프에 따뜻함과 흙의 느낌을 더해줍니다.

육수: 나는 사용 저나트륨 야채 육수는 없으나 좋아하는 육수를 사용하셔도 무방합니다. 일부 국물은 짠맛이 날 수 있으므로 그에 따라 양념을 조절하십시오.

토마토 페이스트: 풍미를 위해.

코코넛 우유: 고소하고 달콤한 맛으로 양념의 균형을 맞춘다 그리고 두꺼운 제공, 크리미한 조직.

레몬 주스: 레몬 주스의 산은 톡 쏘는 맛과 윤기를 줄 것입니다.

신선한 파슬리 또는 고수풀: 신선한 팝 컬러를 위해 선택 사항으로 둡니다.

소금과 후추: 마지막으로 드시기 전에 간은 기호에 맞게 조절해주세요.

남은 매콤한 렌틸콩 수프가 있나요?

이것 매운 렌즈 콩 수프 냉장고에 잘 보관 약 3~4일 아름답게 얼립니다. 수프를 한 부분으로 나누는 것이 좋습니다. 밤새 냉장고에서 완전히 식힌 다음 냉동실로 옮깁니다.
나는 이런 종류의 유리 용기 그리고 그들은 멋진 그리고 그들은 사용으로 더럽혀지지 않습니다.

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