모로코 당근 샐러드 – 영리한 식사

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아몬드, 대추를 곁들인 모로코 당근 샐러드 살짝 달콤한 커민 향이 나는 시트러스 드레싱. 신선하고 건강하며 맛있고 향긋합니다.

당근을 많이 먹는 훌륭한 방법!

이 놀라운 레시피가 채소를 먹기 위한 새로운 즐겨찾기 레시피가 될 수 있다는 말로 시작하겠습니다. 절대적으로 완벽 당신이 갈망 할 때 신선한 맛.

그것은 또한 경제적이고 매우 건강하며, 요리를 포함하지 않습니다!

있다 이 레시피의 3가지 놀라운 구성 요소: 신선한 당근 그 자체, 대추야자, 아몬드, 민트로 만든 아름다운 가니쉬, 그리고 요리를 하나로 끌어당기는 매콤한 드레싱.

2019년 모로코 여행 중 처음 맛보고 완전 반했습니다. 단순한 당근 샐러드가 이렇게 맛있을 수 있다니 믿기지 않았습니다.

그만큼 이국적인 시트러스 드레싱, 바삭한 아몬드, 달콤한 대추, 신선한 민트 요리를 보완 아름답게. 그것은 진정으로 맛과 질감의 유쾌한 조합.

나는 또한 그것이 있다는 사실을 좋아합니다. 엄청나게 다재다능한, 곡물 또는 식물성 단백질로 의상을 입기에 좋습니다. 더 알찬 식사를 하기 위해.

휘핑하기도 쉽습니다. 글쎄요, 그것을 만드는 가장 어려운 부분은 당근을 갈아주는 것입니다. 하지만 일단 푸드 프로세서나 만돌린에 의존하면 나머지는 빠릅니다.

네, 이 모로코 당근 샐러드 레시피가 모든 것을 얻었습니다.

미리 큰 배치를 만드십시오. 다음 바비큐 또는 여름 모임을 위한 멋진 반찬이 될 것이며 빠른 점심, 피크닉 또는 포틀럭에도 좋습니다.

즐기다!

재료 목록

• 당근
• 오렌지 & 레몬
• 엑스트라 버진 올리브 오일
• 마늘
• 향신료(커민, 생강, 계피)
• 아몬드
• 날짜 또는 건포도
• 신선한 민트
• 메이플 시럽 또는 꿀
• 소금 후추

모로코 당근 샐러드 만드는 법

(참고: 이것은 간단한 설명일 뿐이며 전체 레시피는 페이지 하단에 있습니다.)

• 푸드 프로세서나 만돌린을 사용하여 당근을 껍질을 벗기고 갈아줍니다. 갈가리 찢거나 채 썬 것이 레시피에 적합합니다.
• 모든 샐러드 재료를 큰 샐러드 그릇에 담습니다.

• 잼에 드레싱 재료를 모두 넣고 항아리.
• 뚜껑을 단단히 닫고 모든 것이 유화되어 함께 모일 때까지 흔듭니다.
• 샐러드 위에 붓고 잘 섞일 때까지 버무립니다. 아몬드와 민트 잎으로 장식합니다. 즐기다!

레시피 노트

모로코 당근 샐러드 재료

당근: 만 사용을 권장합니다 이 샐러드를 위한 신선한 당근상점에서 미리 자른 당근은 건조하고 맛이 좋고 신선하지 않습니다.

드레싱: 드레싱은 엑스트라 버진 올리브 오일, 오렌지와 레몬 주스, 오렌지 향을 더해주는 오렌지 제스트, 약간의 마늘, 그리고 땅의 혼합 커민, 계피 및 생강, 소금과 후추. 그만큼 메이플 시럽 단맛과 식감을 더하여 꿀 샐러드 비건을 유지하기 위해 대체하십시오. 그러나 꿀은 잘 작동합니다.

날짜: 씨를 제거한 Medjool 대추는 부드럽고 맛있게 달콤하며 향긋한 드레싱과 잘 어울립니다. 그러나 당신은 사용할 수 있습니다 대추 대추 대신 술타나나 건포도 한 줌, 그것은 모로코 샐러드의 또 다른 인기있는 장식입니다.

아몬드: 아몬드를 빼먹지 마세요. 아몬드의 바삭한 식감은 씹을 때마다 기쁨을 줍니다. 나는 사용하는 것이 좋습니다 구운 아몬드그들은 큰 차이를 만듭니다.

신선한 민트: 그것은 실제로 고명 이상이며 고수하는 것이 좋습니다. 달콤하고 매운 맛과 짝을 이루는 정말 맛있습니다.

당근을 완전한 식사로 바꾸십시오!

이 당근 샐러드를 완전한 식사로 바꾸고 싶다면 병아리콩 통조림 및/또는 익힌 곡물 한 컵 퀴노아 또는 현미와 깍둑썰기한 일부 아보카도와 같은 것. 그것은 당신을 더 오랫동안 포만감 있게 유지할 맛있고 영양가 높은 식사를 만들 것입니다!

이 당근 샐러드를 미리 만들어보세요!

다음과 같이 2일 전에 이 당근 요리를 준비할 수 있습니다.

1. 당근을 갈아서 냉장고에 보관하십시오.
2. 유리병에 드레싱을 섞어 냉장고에도 보관한다.

서빙하기 몇 시간 전에 조립하고 장식하면 완성입니다!

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나는 꽤 많이 가지고있다. 엄청난 양의 당근을 사용하기에 좋은 맛있는 요리법, 에피타이저부터 디저트까지! 이 당근 튀김을 확인하거나 당근 후무스, 토마토 당근 국, 당근과 완두콩, 당근 건포도 샐러드, 그리고 마지막으로 쉬운 당근 케이크.

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이것을 만들면 모로코 당근 샐러드 또는 당신은 질문이, 댓글을 남겨 알려주세요. 나는 당신의 의견을 듣고 싶습니다! 엑스

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