비건 고구마 수프 – 영리한 식사

이 게시물에는 제휴사 링크가 포함되어 있을 수 있습니다. 자세한 내용은 내 공개 정책을 읽어보십시오.

이것 비건 고구마 수프 크리미하고 약간 매콤하며 맛있게 풍부하고 동시에 가벼운 멋진 식사를 만듭니다..

사계절 언제라도 즐길 수 있는 완벽한 수프입니다.

알아요, 봄 ~이다 공무상 여기 있지만 공유하겠습니다 하나 더 필요한 비건 수프 간편한 재료, 최소한의 준비, 그리고 하지 않는 것은 너무 좋다!

그리고 그것은 모두 온다 함께 30분 미만 – ㅏ 영혼을 달래다 비건 고구마 수프는 주중 승리.

첫째, 우리가 사용하는 레시피 편리한 고구마 영양소로 가득 차 있는 것과 자연스럽게 크리미한 섞였을 때.

우리도 따뜻하게 사용 풍미를 위한 향신료 그리고 약간의 터치 코코넛 우유 – 캔 전체가 아닙니다! – 당신을 짓누르지 않고 더욱 감미롭게 만듭니다.

마지막으로, 우리 부분적으로 혼합하다 그것을 걸쭉하게 만드는 수프. 이렇게 하면 크리미함과 부드러운 감자 덩어리 모두 하나의 그릇이 정말 실질적이고 만족스럽게 느껴집니다.

신선함으로 모든 것이 밝아집니다. 실란트로와 라임 주스최종 결과는 벨벳 같은영양가가 풍부하고 크리미함과 스파이시함의 균형이 적절합니다.

계절 상관없이 맛있게 만들어보자 비건 고구마 수프!

재료 목록

• 고구마
• 당근
• 향료
• 코코넛 우유
• 엑스트라 버진 올리브 오일
• 양파
• 마늘
• 소금 후추
• 신선한 실란트로 & 라임

비건 고구마 수프 만드는 법

(참고: 이것은 간단한 설명일 뿐이며 전체 레시피는 페이지 하단에 있습니다.)

• 양파, 마늘, 당근, 향신료를 올리브 오일에 볶습니다.
• 깍뚝썰기한 고구마, 육수를 넣고…

• 코코넛 밀크를 넣고 젓고 감자가 부드러워질 때까지 요리합니다(15-20분).
• 섞고, 양념을 조절하고, 신선한 실란트로와 라임 주스와 함께 제공합니다.

레시피 노트

비건 고구마 수프 재료

채소: 간단한 혼합 양파, 마늘, 당근, 분명히 고구마 생생한 색상, 감미로운 질감, 건강한 양의 섬유질과 영양소를 제공합니다.

향료: 의 조합으로 간단하게 유지했습니다. 가람 마살라, 간 생강 및 심황 (소금과 후추 추가).

무가당 코코넛 밀크(캔에 들어 있는 것): 나는 사용한다 전지 코코넛 밀크 반 컵 지방과 여분의 칼로리를 넣지 않고도 이 수프를 맛있고 크림처럼 만들 수 있습니다. 그건 그렇고, 알고 있었어? 코코넛 밀크 남은 음식은 얼 수 있습니다 다음에?

라임 주스 & 고수: 신선한 시트러스 향이 감자와 코코넛 밀크의 풍부한 크리미함과 균형을 이룹니다. 레몬 주스는 가지고 있는 것이라면 잘 작동합니다.

서빙 제안

너 분명히 어떤 종류의 피 각질을 원한다 파니니 빵, 막대기 또는 포카치아 이 맛있는 수프에 담그기 위해 쿡탑 크루통). 그리고 이렇게 빠른 샐러드 콩 샐러드 또는 병아리콩 샐러드 단백질을 추가하는 것도 좋을 것입니다.

남은 수프 보관법

이 고구마 수프는 냉장고에 최대 3-4일 그리고 아주 잘 얼립니다. 오늘은 꽤 작은 배치를 만들었지만 쉽게 두 배로 만들고 나중에 반은 얼릴 수 있습니다(제가 보통 그렇게 합니다. 제 8살짜리 아이가 사랑 이 수프와 나는 그를 위해 냉동실에 일부를 보관합니다!).

다른 비건 수프가 마음에 드십니까?

이 컬렉션을 확인하고 싶을 수도 있습니다. 30가지 이상의 비건 수프 레시피우리가 가장 좋아하는 몇 가지 아래:

이걸 멋지게 만들면 비건 검은콩 수프, 알려줘요! 댓글을 남기거나 평가하거나 사진에 태그를 지정하세요. #theclevermeal 인스타그램에서. 나는 당신의 의견을 듣고 싶습니다!