비건 렌즈콩 수프 – 영리한 식사

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맛 이것 완전 채식 렌즈 콩 수프는 당신을 크게 놀라게 할 것입니다! 채소와 단백질이 풍부한 렌틸콩은 향기로운 건조 허브를 듬뿍 넣은 풍부한 체리 토마토 국물에서 조리됩니다.

건강하고 풍성하며 경제적이며 완벽한 저녁 식사 한 냄비!

이것으로부터 매운 렌즈 콩 수프 이에 렌즈콩 타불레그것은 비밀이 아닙니다 렌틸콩 완전 사랑해요에스. 이것 훌륭한 저렴한 식료품 저장실 필수품 이다 영양 락스타 단백질, 섬유질이 풍부하고 확실히 무게와 영양을 얻는 좋은 방법 당신의 식단에.

그리고 오늘은 선선한 날씨에 딱 맞는 제가 가장 좋아하는 렌즈콩 요리법 중 하나를 소개합니다. 비건 렌즈콩 수프!

렌틸콩, 편리한 말린 허브, 향신료, 통조림 체리 토마토 풍부함과 사랑스러운 팝 컬러를 더해주는 이 건강에 좋은 원팟 비건 식사를 만들 수 있습니다. 따뜻하고 매우 맛있는.

지금 먹을 수 있도록 큰 냄비를 만드세요. 딱딱한 빵황금 크루통 또는 따뜻한 포카치아나중을 위해 일부를 저장합니다 – 이 수프는 냉동고 친화적이고 식사 준비에 좋습니다!

재료 목록

비건 렌즈콩 수프 만드는 법

(참고: 이것은 간단한 설명입니다. 단계별 사진, 전체 레시피는 페이지 하단에 있습니다)

• 야채를 올리브 오일에 약 5분간 볶습니다.
• 마늘, 향신료, 허브를 넣고 잘 섞이도록 저어줍니다. 이러한 첫 번째 단계는 풍미의 기초를 만들고 또한 영양을 추가합니다.

• 렌즈 콩, 토마토, 국물, 소금 및 후추를 저어줍니다.
• 약 요리 25-30분 또는 렌즈 콩이 부드러워 질 때까지.

• 이머전 블렌더 또는 스탠드 블렌더를 사용하여 수프의 일부를 블렌딩하고 냄비에 다시 넣습니다. 하지만 필수적이지 않다, 이 단계는 비건 렌즈콩 수프를 만듭니다. 맛있게 두껍게 그리고 크림 같은.
• 시금치를 넣고 살짝 익을 때까지 끓입니다.
• 레몬즙을 조금 더하고 기호에 따라 양념과 농도를 조절하여 김이 나는 맛있는 한 그릇을 즐겨보세요!

레시피 노트

최고의 렌즈 콩 수프 재료

최고의 렌즈콩: 말린 갈색 또는 녹색 렌즈콩은 모양이 잘 유지되기 때문에 아주 잘 작동합니다. 통조림도 잘 작동합니다. 완전 채식 빨간 렌즈 콩 수프의 경우 빨간 렌즈 콩을 사용할 수 있지만 더 빨리 익고 모양이 느슨해지고 국물이 더 걸쭉 해집니다 (그러나 더 많은 액체를 흡수하므로 물을 조금 더 추가해야합니다 / 육수).

채소: 양파, 당근, 셀러리, 마늘을 올리브 오일에 볶는 것으로 시작합니다(볶은 것). 이것은 플레이버 베이스 그리고 동시에 이 야채 렌즈 콩 수프 레시피에 추가 영양을 추가합니다.

통조림 토마토: 구매를 추천합니다 통조림 전체 체리 토마토 질감과 색을 더하는 방울토마토로 더욱 풍부한 토마토 베이스를 만들 수 있습니다. 그러나 통조림 통조림 토마토, 으깨거나 잘게 썬 토마토도 가능합니다.

향료: 나는 사용 파프리카 토마토 국물과 약간의 간을 향상시키기 위해 커민 렌즈 콩과 잘 어울립니다. 매운 킥은 대시에서 나옵니다. 칠리 플레이크, 국물이 너무 맵지 않다면 입맛에 맞게 조절하시면 됩니다.

허브 드 프로방스: 더 많은 지중해 풍미를 위해 나는 이것을 사용했습니다 프랑스 국민 전통적으로 다음을 포함하는 방향족 혼합물 타임, 바질, 로즈마리, 타라곤, 마조람, 오레가노, 짭짤한, 베이 잎. 또는 가지고 있는 허브를 사용하여 나만의 믹스를 만들 수 있습니다.

육수: 나는 사용 저나트륨 야채 육수는 평소대로 사용하되 비건 채식으로 유지하지 않는다면 좋아하는 닭고기 육수를 사용해도 됩니다. 일부 국물은 짠맛이 날 수 있으므로 그에 따라 양념을 조절하십시오.

푸성귀: 렌즈 콩 수프는 영양가 있고 만족스러운 비건 식사를 위해 시금치로 가득 차 있습니다. 신선하거나 해동된 시금치는 잘 작동하며 케일도 훌륭한 옵션이 됩니다.

비건 렌틸콩 수프 남은 음식으로 할 수 있는 일

이 레시피를 대량으로 만들 수 있습니다. 비건 렌즈콩 수프, 그것은 약 3-4 일 동안 냉장고에 보관하고 정말 잘 얼립니다. 수프를 한 부분으로 나누고 밤새 냉장고에서 완전히 식힌 다음 냉동실로 옮기는 것이 좋습니다. 수프를 즐기고 싶을 때 간단히 해동한 다음 전자레인지용 전자레인지용 용기를 스토우탑에 놓고 전자레인지에서 다시 데우십시오.

그것을 제공…

이 완전 채식 렌즈 콩 수프는 저절로 채워지지만 당신을 떠나 진심으로 행복하고 만족스러운 당신을 잊지 마세요 딱딱한 이탈리아 빵 또는 따뜻한 포카치아 모든 수프를 흡수합니다. 나는 또한 맛있고 상쾌한 녹색을 추가하는 것을 좋아합니다 샐러드 더 많은 식물 기반의 장점을 위해 따로.

렌틸콩을 좋아한다면…

다음은 25+의 두 가지 훌륭한 컬렉션입니다. 렌즈 콩 요리법 그리고 25가지 이상의 녹색 렌즈콩 요리법 다음 중에서 선택할 수 있으며, 우리가 가장 좋아하는 가족 필수품 몇 가지도 있습니다.

비건 수프 요리법이 더 있습니까?

먼저 이 컬렉션을 살펴보세요. 30가지 이상의 비건 수프 레시피그들은 쉽게 조립할 수 있고, 식물성 단백질로 채워져 포만감을 줍니다.. 제가 가장 좋아하는 요리법은 다음과 같습니다.

이것을 만들면 비건 렌즈콩 수프 레시피나 궁금한 점이 있으면 알려주세요! 댓글을 남기거나 메시지를 보내거나 평가해 주세요.
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