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이 완전 채식 마늘 병아리 콩 수프는 매우 쉬울뿐만 아니라 맛있고 맛있습니다. 한 줌의 기본 재료로 만든병아리 콩, 마늘, 말린 허브 및 향신료를 포함하여 함께 제공됩니다. 30분 미만.
저는 병아리콩의 열렬한 팬입니다. 이 다재다능한 건강 콩과 식물은 그래서 포함한 여러 가지 방법 병아리콩 샐러드, 크림 병아리콩 수프, 병아리콩 파스타그리고 이러한 멋진 27 병아리 콩 요리법.

그들은 또한 매우 경제적이며 훌륭한 건강 혜택그리고 즉시 만족스러운 정식 식사로 쉽게 바꿀 수 있습니다.
그리고 병아리콩 수프에는 다양한 변형이 있지만 이 간단한 레시피를 잘못 사용할 수는 없습니다. 그것은 매우 아늑하고 유쾌하게 채우고 따뜻하며 확실히 조립할 필요가 없습니다.
만드는 방법 보기
퀵으로 서빙하세요 딱딱한 빵맛있는 페스토 빵 또는 쉬운 포카 치아그것은 아주 좋을 것이고 당신은 그것을 저녁 식사라고 부를 수 있습니다!
재료 목록

비건 병아리콩 수프 만드는 방법
(참고: 이것은 간단한 설명일 뿐이며 전체 레시피는 페이지 하단에 있습니다.)
- 병아리콩의 절반을 섞는다.
- 올리브 오일에 마늘을 볶습니다.
- 병아리콩, 허브, 향신료, 감자를 추가합니다.
- 국물을 저어주세요.
- 25분간 조리합니다.

비건 마늘 병아리콩 수프 변형
이 간단한 레시피는 또한 매우 유연합니다. 그대로 간단하게 유지할 수 있고, 재즈를 더하거나, 우연히 가지고 있는 다른 재료를 추가할 수 있습니다.
- 라는 플레이버 베이스로 시작할 수 있습니다. 볶은 것 (다진 당근, 셀러리, 양파)
- 병아리콩을 흰콩으로 대체
- 이렇게 시작 부분에 화이트 와인을 조금 추가하세요. 흰 콩 수프
- 마지막에 수프에 시금치나 케일을 저어주세요.
- 이 맛있는 마늘 한 스푼을 얹으십시오. 파슬리 페스토

더 쉬운 비건 수프 레시피?
콩류로 가득 찬 비건 수프는 수년 동안 제 식단의 필수품이었습니다. 맛있고, 조립하기 쉽고, 저렴하고, 식물성 단백질로 가득 차 있습니다. 제가 가장 좋아하는 요리법은 다음과 같습니다.
이 비건 마늘 병아리콩 수프 레시피를 만들거나 궁금한 점이 있으면 알려주세요! 댓글을 남기거나 메시지를 보내거나 평가해 주세요.
나는 당신의 의견을 듣고 싶습니다!
비건 마늘 병아리콩 수프
인분: 삼 서빙
칼로리: 252kcal
재료
- 1 큰술 올리브유, 추가 정보
- 삼 큰 마늘 정향, 다진 또는 압착
- 1 티스푼 파프리카
- 1 티스푼 말린 로즈마리
- ½ 티스푼 말린 백리향
- ¼ 티스푼 칠리 플레이크
- 2캔 (각각 15온스) 병아리콩
- 1 (6온스-180그램) 큰 감자, 깍뚝썰기
- 2컵 (480ml) 저염 야채 국물
- 소금 & 후추, 맛
지침
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먼저, 병아리콩 캔 중 하나를 액체와 함께 블렌더에 붓고 부드러워질 때까지 퓌레로 만듭니다.
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냄비에 올리브 오일을 넣고 중불로 가열하고 마늘을 넣고 약 1분 동안 또는 향이 나고 좋은 냄새가 날 때까지 볶습니다.
-
반유동식 병아리콩, 물기를 뺀 두 번째 통조림, 감자 큐브, 파프리카, 로즈마리, 타임, 칠리 플레이크, 갓 간 후추를 넣고 잘 저어줍니다. 국물을 넣고 다시 저어주세요.
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냄비에 뚜껑을 덮고 불을 중불로 올리고 국물을 끓입니다. 끓으면 불을 중불로 낮추고 가끔 저어주면서 25분 동안 끓입니다.
-
수프를 맛보고 입맛에 따라 양념을 조절하세요(주로 국물의 소금 함량에 따라 다르므로 저는 소금을 ¼ 티스푼 정도 추가했습니다).
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원하는 경우 갓 갈은 후추와 올리브 오일 이슬비를 곁들여 뜨겁게 서빙하고, 담가두기 위해 딱딱한 빵을 건너뛰지 마세요! 🙂
노트
- 보관 지침: 최대 3일 동안 밀폐 용기에 보관하여 냉장고에 보관하십시오.
- 동결 가능: 밀폐용기에 나누어 담아(상단 1인치 공간 남겨두기) 최대 2개월까지 냉동
- 나는 야채 찌꺼기와 허브를 요리하는 나만의 야채 국물을 만들거나 뜨거운 물과 비건 저염 야채 국물 큐브를 사용합니다.
메모: 영양가는 추정치일 뿐입니다. 공개 정책.
영양물 섭취
칼로리: 252kcal | 탄수화물: 37g | 단백질: 10g | 지방: 8g | 포화 지방: 1g | 나트륨: 729mg | 칼륨: 520mg | 섬유: 10g | 설탕: 1g | 비타민 A: 403아이유 | 비타민 C: 13mg | 칼슘: 71mg | 철: 삼mg