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나적은 비용으로이 맛있는 초콜릿 푸딩을 처음부터 만드십시오. 걸립니다 15분 미만 준비시간과 4가지 기본 재료 마법처럼 작동합니다!
굽지 않고 글루텐이 없어 매우 간편합니다. 젤라틴이 필요하지 않습니다 그리고 맛이 너무 좋습니다. 무엇을 사랑하지거야?

내가 이 초콜릿 푸딩 레시피를 자주 만든다고 말하는 것은 삼가면서 말하는 것입니다. 우리는 그것을 좋아하고, 작은 노력으로 빠르고 맛있는 디저트를 만들어 친구가 있을 때 완벽합니다!
더 인상적인 결과를 위해 멋지게 성형을 풀고 싶다면 보통 냉장 보관합니다. 하지만 시간이 부족하면 멋진 유리잔에 부어 따뜻하게, 상온에서, 차갑게, 원하는 대로 내놓습니다. 쉬워요.
신선한 딸기나 멋진 설탕 돌리기와 함께 제공하거나 그 자체로 맛있는 캐러멜 시럽과 함께 제공하십시오. 날 믿어, 히트작이야!
필요한 재료

그것을 만드는 방법
- 코코아 가루와 옥수수 전분을 냄비에 넣고
- 우유와 설탕을 넣으십시오.
- 달콤한 초콜릿 반죽이 될 때까지 부드럽게 요리하세요.
- 라미킨에 붓는다, 나는 이것들을 좋아한다 스테인레스 스틸 소스 컵: 푸딩이 쉽게 풀리고 오븐에서 안전하며 영원히 지속됩니다!

- 냉장 보관하고 몇 시간 후에 곰팡이를 제거합니다.
- 원하는 경우 신선한 딸기 또는 구운 견과류로 장식하십시오.
- 앉아서 긴장을 풀고 즐기십시오!

레시피 노트 및 팁
추가 보너스? 건강하고 우유가 가득 들어있어 무가당 코코아 가루, 지구상에서 가장 강력한 항산화제 중 하나입니다. 그것은 칼슘, 구리, 철 및 마그네슘과 같은 영양소를 포함합니다. 코코아 가루는 또한 단백질, 식이 섬유 및 플라보노이드라고 하는 항산화제의 좋은 공급원입니다.
박스형 믹스가 필요하지 않습니다. 맛만 있으면 됩니다.
캐러멜 시럽
푸딩을 사진처럼 예쁘게 풀고 싶다면, 소량의 캐러멜 시럽으로 라미킨의 바닥을 유약하십시오.
그리고 카라멜 시럽 만들기는 생각보다 쉽습니다.
기본적으로 각 라미킨의 바닥에 이 뜨거운 캐러멜화된 설탕이 소량(동전만큼 작음) 필요합니다.
- 당신은 할 수 있습니다 정제되지 않은 지팡이 설탕: 잘 녹지만 푸딩을 거꾸로 드시면 푸딩 윗부분에 약간의 구멍이 남습니다.
- 당신이 사용할 수있는 정제 또는 일반 설탕: 더 달콤하고 관대한 디저트를 원하신다면 더 나은 결과, 더 부드러운 마무리, 더 많은 캐러멜 소스를 제공합니다.

(업데이트된 레시피: 원래 2018년 11월에 게시되었으므로 더 많은 메모와 새 사진을 추가하여 게시물을 수정했습니다.)
초콜릿 푸딩 변형
이 푸딩 레시피는 다양한 맛과 잘 어울립니다.
추가할 수 있습니다 인스턴트 커피, 시나몬, 럼 주, 바닐라 에센스, 또는 아몬드 본질.
트위스트가 마음에 들면 우유에 여분의 재료 1 tsp를 추가하십시오.
얼마나 오래 유지됩니까?
냉장고에 까지 잘 보관됩니다 2일.
코코아 가루를 사용한 더 많은 레시피
이 초간단 초콜릿 푸딩 레시피를 만들면 알려주세요! 댓글을 남기거나 평가하거나 사진에 태그를 지정하세요. #theclevermeal 인스타그램에서. 나는 당신의 의견을 듣고 싶습니다!
쉬운 초콜릿 푸딩 레시피
적은 비용으로 감동을 주고 즉시 처음부터 나만의 초콜릿 푸딩을 만드세요! 맛있고 크리미한 이 저지방 디저트는 4가지 건강하고 저렴한 재료만을 사용하며 항산화제로 가득 차 있어 모두가 좋아합니다.
인분: 4
칼로리: 235kcal
장비
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소스 냄비
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라메킨 또는 유리잔 4개
재료
캐러멜 시럽
- 3큰술 (45그램) 설탕 (선택 과목)
초콜릿 푸딩
- 1/3 컵 (40그램) 무가당 코코아 가루
- 3큰술 (30그램) 옥수수 전분 (레벨 스푼)
- 1/3 컵 (70그램) 설탕
- 2컵 (473ml) 우유
지침
캐러멜 시럽, 선택 사항(참고 사항 참조)
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설탕이 녹고 갈색이 되기 시작할 때까지 약한/중간 열로 무거운 냄비에 설탕을 가열합니다. 팬을 전혀 휘젓지 말고 가만히 지켜보세요. 소량의 설탕이기 때문에 캐러멜화가 빠르게 일어날 것입니다. 7~8분.
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설탕이 갈색/호박색으로 묽은 농도로 캐러멜화되면 준비된 라미킨 4개에 즉시 붓습니다(저는 스테인리스 스틸 라미킨을 사용합니다). 설탕의 양은 각 ramekin 당 약 1 tsp입니다. 조심하세요, 뜨거워요!
초콜릿 푸딩
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덩어리가 생기지 않도록 옥수수 전분과 코코아 가루를 스튜 냄비에 넣습니다(캐러멜에 사용한 것과 같은 냄비를 사용할 수 있습니다).
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소스 팬에 우유와 설탕을 넣고 잘 저어주세요.
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팬을 센 불/중불에 놓고 계속 저어가며 끓입니다.
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그런 다음 불을 중불에서 약불로 낮추고 계속 저어줍니다. 2분 (가능한 경우 타이머를 설정하십시오). 이제 부드럽고 진한 초콜릿 반죽이 완성되었습니다.
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준비된 라미킨에 바로 부어주세요. 따뜻하게 드시거나 캐러멜 시럽(사진 참조)과 함께 제공하는 것을 선호하는 경우 약간 식힌 다음 몇 시간 동안 냉장 보관하십시오.
봉사
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성형을 해제하려면 다음을 실행하십시오. 날카로운 칼 그 주변에 가장자리 각 금형의. 서빙 접시를 몰드 위에 놓고 뒤집은 다음 몰드를 두드립니다. 초콜릿 푸딩이 설탕 시럽과 함께 접시 위로 미끄러져 나옵니다. 취향에 따라 상큼한 베리로 장식해 즐겨보세요!
노트
- 냉장고에 까지 잘 보관됩니다 2일.
- 캐러멜 시럽: 각 라미킨 바닥에 있는 이 뜨거운 캐러멜화된 설탕의 소량(동전만큼 작음)이 방출을 돕습니다. 초콜릿 푸딩은 카라멜 없이도 맛있기 때문에 선택 사항으로 남겨 두지만 카라멜은 달콤한 향과 여분의 수분을 더합니다.
캐러멜 시럽을 만들 때는 시간을 들여 만드세요. 물을 넣지 말고 불을 높이지 말고 그냥 바라보기만 하면 8분 정도면 녹아요.
또한 뜨거운 설탕은 매우 뜨겁다는 것을 명심하십시오. 라미킨에 부으면 몇 초 만에 딱딱해지는 게 정상인데 푸딩을 풀면 시럽이 된다. - 메모: 영양가는 추정치입니다(캐러멜 시럽을 포함한 1회 제공량당 계산).
영양물 섭취
칼로리: 235kcal | 탄수화물: 47g | 단백질: 6g | 지방: 5g | 포화 지방: 삼g | 콜레스테롤: 12mg | 나트륨: 54mg | 칼륨: 308mg | 섬유: 삼g | 설탕: 35g | 비타민 A: 192아이유 | 칼슘: 146mg | 철: 1mg