쉽고 건강한 사과 케이크 레시피

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이 건강에 좋은 사과 케이크는 맛있고 촉촉하며 요거트와 신선하고 아삭아삭한 사과가 들어 있습니다.
그것은 진짜 케이크, 왕성하고, 과일 향이 나고, 지나치게 달지 않고, 정제된 재료가 들어 있지 않습니다.

간단히 말해서, 설탕이 아닌 사과 맛이 나는 사과 케이크!
요거트와 사과가 가득하다는 말은 다음을 의미합니다. 큰 사과 4개 + 요거트 1컵.

처음부터 갓 구운 사과 케이크는 필수품입니다. 저는 그들과 함께 자랐습니다. 영양이 풍부하고 촉촉하며 빨리 뭉쳐집니다(슬라이스 제외: ). 게다가 – 명백한 사실을 말하겠습니다 – 그들은 박스 케이크 믹스와 설탕으로 가득 찬 케이크보다 맛이 백만 배 더 좋습니다.

장비? 그릇 몇 개와 숟가락. 준비가 된?

필요한 재료

• 사과
• 다목적 밀가루 또는 스펠트 밀가루
• 플레인 요거트
• 달걀
• 지팡이 설탕
• 식물성 기름
• 레몬
• 시나몬
• 베이킹파우더+소금

그것을 만드는 방법

1 단계:

• 사과를 껍질을 벗기고 심은 후 1/2 또는 1/4인치 조각으로 자릅니다.
• 레몬즙과 계피를 섞는다

2 단계:

• 한 그릇에 반죽을 만듭니다 (페이지 하단의 전체 레시피 참조)
• 케이크 팬에 반죽을 긁어
• 사과 조각을 동심원으로 배열
• 계피 가루를 뿌리고 굽습니다. 35-40분

• 선택 과목: 따뜻한 살구 또는 레몬 잼으로 케이크를 가볍게 유약하십시오.
  이 케이크에 따뜻한 살구 또는 레몬 잼을 바르면 윤기와 황금색이 더해집니다.

레시피 노트 및 팁

이 사과 케이크 뿐만 아니라 좋은, 촉촉한, 과일하지만 예산 친화적인 서비스이기도 합니다. 약 $5.50 약 8-10 인분의 선함을 위해.

또한 건강하고 건전한 재료에 관한 것입니다.

• 사과 비타민, 섬유질 및 항산화 물질이 매우 풍부합니다. 또한 사과를 먹으면 건강에 큰 이점이 있습니다. 그리고 여러 만성 질환의 위험이 낮습니다.
• 요거트 영양가가 높고 칼로리가 낮으며 칼슘이 풍부하여 뼈, 치아, 머리카락, 피부, 손톱에 좋습니다. 플레인 요거트(설탕/향료/가짜 과일 무첨가)가 이상적입니다.
• 이 사과 케이크를 가능한 한 건강에 좋게 만들기 위해 저는 다음을 사용하는 것을 좋아합니다. 정제되지 않은 지팡이 설탕, 영양가 있는 통곡물 ~와 같은 철자 밀가루. 가벼운 철자 가루는 맛있고 고소한 맛이 나며 베이킹 제품의 무게를 줄이지 않습니다.

잼 글레이즈

전적으로 선택 사항이지만 반짝이는 따뜻한 색상이 마음에 듭니다.

반죽

먼저 첫 번째 것들, 과도하게 혼합하지 마십시오 재료가 섞일 때까지만 반죽하고 섞습니다. 밀가루의 작은 얼룩이 보이는 것은 괜찮습니다. 밀가루를 너무 많이 사용하면 글루텐이 생성되어 조밀한 케이크를 만들 수 있기 때문에 이것은 일반적인 규칙입니다.

또한 성분은 차갑지 않은 실온, 가능할 때. 계란과 요거트가 실온에 있을 때 젖은 재료가 더 잘 유화되고 설탕이 용해되어 반죽이 응고되지 않습니다. 결과는 가벼운 질감의 케이크입니다.

이 사과 케이크는 얼마나 오래 보관되나요?

4일동안 촉촉하고 잘 유지됩니다 실온에서, 밀폐 용기에 보관하십시오. 그것은 또한 동결 가능: 케이크 또는 케이크 조각을 플라스틱 랩(클링필름)으로 싸서 밀폐 용기에 보관하고 최대 1개월 동안 냉동합니다.

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