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시금치 소스를 곁들인 이 간단한 파스타는 빠르고 쉽고 맛있습니다. 에 준비되어 있습니다 15분 미만 온 가족이 좋아할 평일 저녁 식사를 만듭니다.

이것은 그 중 하나입니다 쉬운 파스타 요리에스 또는 원팟 파스타 레시피 순식간에 식탁에서 저녁 식사를 해야 할 때 완벽합니다. 그리고 당신이 나를 사랑했다면 크림 치즈 파스타 또는 흰 콩 파스타당신은 영양이 풍부한 잎이 많은 채소로 가득 찬 이 빠른 시금치 소스를 좋아할 것입니다.

시금치 소스와 갓 갈은 파마산 치즈를 곁들인 파스타로 가득 찬 그릇의 최고 전망.

파스타가 요리되는 동안 신선한 시금치를 올리브 오일과 향긋한 마늘을 듬뿍 넣고 볶기만 하면 되기 때문에 이것은 승자입니다. 그리고 시금치의 양이 압도적으로 보이면 몇 분 안에 시들해질 것입니다.

그런 다음 시금치 소스와 파마산 치즈와 잘 어울리는 크림 치즈, 파마산 치즈, 육두구를 듬뿍 넣습니다. 결과는 짭짤하고 크리미하며 육두구의 힌트와 맛있는 밝은 시금치. 파스타를 소스와 함께 버무리고 간 파마산 치즈, 후추를 곁들여 드세요… 그리고 DEVOUR!

만드는 방법 보기

필요한 재료

시금치 소스를 곁들인 이 파스타에 필요한 재료는 다음과 같습니다.

  • 파스타
  • 아기 시금치
  • 크림 치즈
  • 파마산 치즈
  • 올리브유
  • 마늘
  • 육두구 (갈거나 갓 강판)
  • 소금 후추
시금치 소스 레시피로 이 파스타를 만들기 위한 재료의 상위 뷰입니다.

그것을 만드는 방법

(참고: 전체 레시피와 재료는 페이지 하단에 있습니다)

  • 까지 파스타 삶기 알 덴테
  • 향이 날 때까지 올리브 오일에 마늘을 볶습니다.
  • 아기 시금치를 넣고 소금으로 간을 한 다음 숨이 죽을 때까지 볶습니다.
흰색 배경 위에 얇게 썬 마늘과 시금치를 얹은 프라이팬의 위쪽 전망.
  • 프라이팬에 크림치즈와 파스타 삶은 물을 넣고
  • 파마산 치즈와 간 육두구를 저어주세요.
  • 결합될 때까지 파스타를 소스와 함께 던지고 서빙하십시오!
흰색 배경 위에 크림 시금치 소스와 파스타를 곁들인 프라이팬의 최고 전망.

레시피 노트 및 팁

1. 시금치 시들게 하는 방법

큰 프라이팬에 올리브 오일과 신선한 마늘을 중불로 가열하기 시작합니다. 표면적이 넓기 때문에 시금치가 가능한 한 많은 열에 노출되어 고르게 시들 수 있기 때문에 큰 프라이팬이 잘 작동합니다.

마늘 향이 올라오면 시금치를 넣는다. 볼륨은 처음에는 거대해 보이지만 점점 더 다루기 쉬워지면서 시들해질 것입니다. 시금치를 한 줌씩 넣고 소금으로 간을 한 다음 숨이 죽을 때까지 저어줍니다. 모든 것이 몇 분이 걸립니다.

2. 치즈

이 시금치 파스타에 치즈나 헤비 크림을 많이 넣지 않았습니다. 나는 둘 다 사용했다 파스타 요리 물과 크림 치즈 정말 치즈가 많은 파스타 나 크림에 헤엄 치는 파스타를 만드는 것보다 소스를 만드는 데 더 많은 것이 필요합니다.
하지만 갓 간 파마산 치즈의 필수적인 터치를 건너뛰지 마세요. 차이를 만듭니다.

3. 시금치 소스를 곁들인 파스타

이것은 다재다능한 파스타 레시피입니다. 원하는 야채나 단백질을 더 추가할 수 있습니다. 이 시금치 소스와 완벽하게 작동하는 몇 가지 아이디어는 다음과 같습니다.

  • 채소: 생 체리 토마토, 익힌 완두콩 및 구운 야채.
  • 고기: 구운 닭 가슴살, 베이컨 또는 소시지. 또 다른 맛있는 추가 기능은 파쇄 햄 또는 파르마 햄입니다. 따로 익힐 필요 없이 파스타에 볶으면서 소스에 버무리면 됩니다.
  • 물고기: 구운 연어나 찐 연어나 익힌 새우, 이때 육두구는 생략 가능합니다.
펜네 파스타와 시금치 몇 개를 들어올리기 위한 클로즈업.

더 많은 시금치 요리법을 찾고 계십니까?

저는 시금치의 열렬한 팬입니다. 다재다능하고 편리하며 영양분이 풍부합니다.

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시금치 소스 파스타

시금치가 들어간 이 간단한 파스타는 빠르고 쉽고 맛있습니다. 에 준비되어 있습니다 15분 미만 온 가족이 좋아할 주중 식사를 만듭니다. 크리미하고 시금치가 들어 있으며 편리합니다. 레시피는 중간 크기 4인분을 제공합니다.

준비 시간5

요리 시간10

총 시간15

강의: 파스타

요리: 이탈리아 사람

예어: 시금치 파스타

인분: 4

칼로리: 544kcal

작가: 카티아

재료

파스타

  • 8온스 (225그램) 파스타 (펜네, 리가토니, 스파게티…)

시금치 소스

  • 1 큰술 올리브유나 엑스트라 버진 올리브유, 더 많은 봉사
  • 2-3 마늘 정향, 잘게 썰거나 다진 것
  • 9온스 (250그램) 아기 시금치, 씻다
  • ¼ 티스푼 고운 소금, 맛보기 더하기
  • 5온스 (140그램) 크림 치즈
  • 1 온스 (30그램) 갓 갈은 파마산 치즈, 더 많은 봉사
  • ¼ 티스푼 육두구또는 갓 간 육두구 ⅓, 또는 취향에 따라
  • 후추, 맛을보기 위해

지침

  • 당신의 요리 파스타 ~까지 알 덴테 패키지 지침을 따릅니다. 배수하기 전에, 파스타 요리 물의 최소 1/2 컵을 예약하십시오아르 자형 그리고 따로 보관하십시오.

  • 한편, 가열 올리브유 중불에 큰 프라이팬에.

  • 추가하다 마늘 그리고 향이 올라올 때까지 1~2분 정도 익혀주세요(타지 않게 주의하세요).

  • 의 일부를 추가 시금치 그리고 계절 소금. 한 번에 한 줌의 시금치를 추가하여 시들 때까지 저어줍니다.

  • 시금치가 시들었지만 여전히 밝은 녹색이면 저어주세요. 크림 치즈 그리고 1/3컵 파스타 요리 물 (예약한 물은 바로 다 넣지 말고, 프라이팬에 파스타를 넣을 때 소스를 풀어야 할 경우를 대비해 나머지는 남겨두세요).

  • 그런 다음 간 파마산 치즈와 너트멧을 소스에 넣고 잘 저어줍니다. 몇 분 안에 소스가 준비됩니다.

  • 파스타의 물기를 빼고 프라이팬에 넣고 버무려 결합합니다. 엑스트라 버진 올리브 오일, 후추, 갓 갈은 파마산 치즈를 뿌린 즉시 ¼을 제공합니다. 즐기다.

노트

양념: 소스는 소금 1/4티스푼이 적당하다. 요리용 파스타 물과 파마산 치즈에는 모두 소금이 포함되어 있으므로 시금치 소스에 소금을 넣지 않아야 합니다. 그러나 파스타를 추가하기 전에 맛을 보고 양념에 만족하는지 확인하십시오.
나머지: 그것은 밀폐 용기에 보관된 냉장고에서 며칠 동안 잘 보관됩니다. 필요한 경우 약간의 물을 추가하여 소스를 풀어 스토브나 전자레인지에서 다시 데우십시오.
메모: 영양가는 추정치입니다.

영양물 섭취

칼로리: 544kcal | 탄수화물: 62g | 단백질: 19g | 지방: 25g | 포화 지방: 12g | 콜레스테롤: 60mg | 나트륨: 567mg | 칼륨: 709mg | 섬유: 4g | 설탕: 4g | 비타민 A: 8527아이유 | 비타민 C: 24mg | 칼슘: 259mg | 철: 4mg