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이 멋진 시금치 아보카도 샐러드 상큼한 레몬 비네그레트를 곁들인 신선한 모짜렐라와 함께 사계절 내내 가볍고 신선한 반찬을 완성합니다.

에 준비되어 있습니다 10 분 그리고 쉽게 사용자 정의 좋아하는 추가 기능으로!

모짜렐라를 곁들인 시금치 아보카도 샐러드로 가득 찬 서빙 접시의 최고 전망.

이것저것 여러가지 버전으로 만들어보고 있어요 시금치 아보카도 샐러드 몇 년 동안 항상 맛있습니다. 그것은 내 채소를 얻는 좋은 방법가족과 함께 히트를 쳤습니다. 끝없이 유연하다 도.

평일 밤이나 디너 파티에 제공하고 싶은 바로 그런 종류의 샐러드이며, 간단하고 어떤 식사와도 잘 어울립니다.

그것은 결합 아기 시금치 잎놀라운 건강상의 이점을 지닌 슈퍼 푸드 고소한 크리미함을 더해주는 모짜렐라와 아보카도, 그리고 이 샐러드를 신선하고 만족합니다.

나는 약간을 추가하는 것을 좋아한다 구운 잣 하지만 계속해서 손에 든 견과류 종류를 바꾸거나 삶은 계란, 익힌 새우, 올리브 또는 햇볕에 말린 토마토를 던져서 더 실질적인 식사.

역시 맛있고 꽤 멋진 당신이 그것을 제공하는 경우 딱딱한 파니니 롤바삭 막대기 또는 따뜻한 포카치아 디너 파티에서.

자유롭게 자신의 버전으로 만들고 즐기십시오!

재료 목록

  • 아기 시금치
  • 아보카도
  • 신선한 모짜렐라
  • 소나무 견과류 (선택 과목)
  • 허니 & 머스타드 (사진이 없어서 깜빡했네요! 🙂
  • 마늘
  • 레몬 주스
  • 소금 후추
신선한 모짜렐라를 곁들인 이 시금치 아보카도 샐러드를 만들기 위한 재료는 흰색 배경 위에 배열되어 있습니다.

시금치 아보카도 샐러드 만드는 법

  • 드레싱 재료를 유리병에 넣고 유화될 때까지 휘젓거나 흔듭니다.
  • 큰 샐러드 그릇에 시금치, 아보카도, 찢어진 모짜렐라를 섞습니다.
  • 구운 잣을 샐러드 위에 뿌립니다.
  • 드레싱에 이슬비를 뿌린 후 부드럽게 버무린 후 바로 서빙하세요. 그러나 일단 샐러드를 버린 후에는 샐러드가 보기에 좋지 않기 때문에 다른 옵션은 드레싱을 따로 제공하여 모든 사람이 자신의 드레싱을 추가할 수 있도록 하는 것입니다.
샐러드 드레싱으로 가득 찬 유리 드레싱 병의 위쪽 전망.

레시피 노트

성분 및 대체물

시금치: 저는 이 샐러드에 신선한 어린 시금치를 사용하는 것을 좋아합니다. 매우 편리하고 미네랄과 비타민이 풍부하지만 신선한 아루굴라 또는 좋아하는 샐러드 채소를 사용할 수 있습니다.

아보카도: 풍부하고 영양소가 풍부한 아보카도로 만든 시금치 샐러드 더 맛있는 그리고 쌍 아름답게 신선하고 부드러운 모짜렐라와 함께.

신선한 모짜렐라: 물에 꽉 찬 부드럽고 해면질의 모짜렐라 볼을 찾으십시오(전체 모짜렐라 볼 또는 실리에진 둘 다 좋습니다). 모짜렐라 치즈를 대충 찢었는데 이게 더 좋아요 거칠게 만든 덩어리 슬라이스보다 치즈. 그것은 조직적인 것.

소나무 견과류: 나는 보통 이 시금치 아보카도 샐러드에 잣이나 호두를 사용하지만, 당신이 선호하는 거의 모든 견과류나 씨앗이 잘 어울릴 것입니다.

레몬 비네그레트: 과일 향이 나는 100% 엑스트라 버진 올리브 오일, 신선한 레몬 주스, 약간의 꿀, 겨자, 마늘, 소금, 후추를 사용합니다. 이중 배치를 만드는 것이 좋습니다. 작업하는 동안 며칠 동안 유지되며 다른 샐러드에 사용하는 것이 좋습니다.

신선한 모짜렐라와 구운 잣을 곁들인 시금치 아보카도 샐러드의 클로즈업.

이 시금치 아보카도 샐러드와 함께 제공하는 것

이 시금치 아보카도 샐러드는 주중 저녁 식사나 특별한 행사에 맛있습니다. 거의 모든 식사와 짝을 이루는 완벽한 사이드 샐러드입니다! 다음은 파스타를 특징으로 하는 몇 가지 페어링 아이디어입니다.

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모짜렐라를 곁들인 시금치 아보카도 샐러드

이 맛있는 시금치 아보카도 샐러드 신선한 모짜렐라와 밝은 레몬 비네그레트를 사용하면 일 년 내내 완벽한 가볍고 신선한 반찬이 됩니다.레시피 수율 작은 사이드 샐러드 4개 또는 일반 샐러드 2개.

준비 시간10

총 시간10

강의: 샐러드

요리: 채식주의자

예어: 시금치 아보카도 샐러드

인분: 4

칼로리: 245kcal

작가: 카티아

재료

시금치 아보카도 샐러드

  • 5온스 (140그램) 아기 시금치, 씻어 물기를 뺀
  • 1 작은 아보카도, 깍둑 썰기 또는 슬라이스
  • 4 온스 (120그램) 신선한 모짜렐라, 조각으로 찢어진
  • 1 큰 스푼 구운 잣

드레싱

  • 2 스푼 엑스트라 버진 올리브 오일
  • 1 ½ 큰 스푼 레몬 주스
  • ½ 티스푼
  • ½ 티스푼 머스타드
  • ¼ 부족 티스푼 신선한 마늘, 강판
  • ¼ 티스푼 고운 소금
  • 티스푼 후추

지침

  • 드레싱 만들기: 모든 드레싱 재료를 그릇에 넣고 완전히 섞이고 유화될 때까지 세게 휘젓습니다(또는 뚜껑이 있는 유리병에서 함께 흔듭니다).

  • 샐러드 준비: 큰 그릇이나 서빙 접시에 시금치를 놓고 슬라이스하거나 깍둑썰기한 아보카도(절단할 때 같은 크기를 유지해야 함), 찢어진 모짜렐라, 구운 호두를 얹습니다. 신선한 금이 간 후추를 얹습니다.

  • 제공하다: 샐러드 위에 드레싱을 뿌리고 부드럽게 버무려 서빙합니다. 또 다른 옵션은 샐러드를 접시에 담고 옆에 드레싱을 곁들여서 모두가 자신의 드레싱을 추가할 수 있도록 하는 것입니다.

노트

영양 사실: 영양가는 1인분 기준이며 온라인 영양 계산기를 기반으로 합니다. 추정치일 뿐이며 전문 영양사의 조언을 대신할 수 없습니다. 내 참조하십시오 공개 정책.

영양물 섭취

칼로리: 245kcal | 탄수화물: 7g | 단백질: 9g | 지방: 21g | 포화 지방: 6g | 다중불포화 지방: 2g | 단일 불포화 지방: 12g | 콜레스테롤: 24mg | 나트륨: 372mg | 칼륨: 470mg | 섬유: 4g | 설탕: 2g | 비타민 A: 3559아이유 | 비타민 C: 17mg | 칼슘: 193mg | 철: 1mg