에그 피자(플로렌티나 피자) – 영리한 식사

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계란이 올라간 피자? 당신은 대접을 받고 있습니다! 바삭한 크러스트, 끈적끈적한 모짜렐라, 마늘로 볶은 시금치, 묽은 계란이 함께 제공됩니다. 맛있는 계란 피자.

오늘은 최고의 채식 피자 중 하나를 준비한 것 같습니다!

나는 영원한 피자 애호가입니다. 그것은 적어도 일주일에 한 번 내 테이블에 나타납니다. 하지만 매일 먹을 수 있었습니다. 진지하게.

그리고 나는 이것을 완전히 사랑합니다 녹은 치즈, 육즙이 풍부한 마늘 시금치, 완벽하게 익힌 계란과 흐르는 노른자를 얹은 피자 크러스트.

그게 들리지 않니? 천국처럼 그 모든 맛있는 신선한 맛과 질감으로?

그것은 만든다 진심으로 에게 좋은 만족스러운 식사 점심, 피자의 밤 그리고 아침 식사 도!

계란 피자는 종종 호출됩니다 피렌체 피자, 피오렌티나 피자 (또는 비스마르크 피자, 이탈리아), 일반적으로 재료 중 파르마 햄을 사용합니다. 오늘은 내가 해냈어 채식주의자그러나 햄 또는 좋아하는 추가 기능을 추가할 수 있습니다.

날 믿어당신이 피자를 좋아하고 나처럼 노른자 팬이라면, 이 계란 피자는 소리보다 훨씬 맛있고 모두가 그것을 좋아합니다!

재료 목록

• 쉬운 피자 도우 (또는 좋아하는 반죽)
• 물에 모짜렐라 치즈 (또는 단단하게 썬 모짜렐라 치즈)
• 달걀
• 시금치
• 통조림 토마토
• 마늘
• 허브
• 엑스트라 버진 올리브 오일
• 소금 후추

플로렌티나 에그 피자 만드는 법

(참고: 간단한 설명입니다. 전체 레시피는 페이지 하단에 있습니다.)

• 이것을 만드십시오 반죽 (쉬운 비디오 자습서 포함). 좋아하는 레시피를 사용하여 직접 만들거나 상점에서 구입한 피자 크러스트를 사용할 수도 있습니다.
• 토마토, 올리브 오일, 허브, 소금, 후추를 그릇에 담습니다.
• 올리브 오일에 마늘을 볶고 시금치를 한 번에 한 줌씩 넣고 시들고 여전히 밝은 녹색이 될 때까지 부드럽게 볶습니다. 양념하고 따로 보관하십시오.

• 반죽이 완성되면 직사각형 모양으로 부드럽게 펴줍니다.
• 토마토, 모짜렐라, 볶은 시금치를 얹습니다.
• 예열된 오븐에 약 10분간 굽는다 8분.

• 그 위에 계란을 깨서 계란이 딱 세팅될 때까지 뜨거운 오븐에 다시 넣습니다.
• 갓 간 후추, 소금, 엑스트라 버진 올리브 오일과 함께 제공합니다. 즐기다!

레시피 노트

계란 피자 재료

피자 크러스트: 나의 반죽이 필요없는 간편한 피자 도우 ~이다 1그릇에 휘핑하는 산들바람, 반죽 불필요팔로우만 해주세요 레시피와 팁은 여기! 그러나 좋아하는 도우 레시피나 상점에서 구입한 피자 크러스트를 사용해도 좋습니다.

모짜렐라: 나는 사용하는 것을 선호한다 신선한 전유 모짜렐라 내 피자를 위해 물에 포장된 공, 하지만 파쇄 저습 옵션 너무 작동합니다.

시금치: 레시피는 5온스/140그램의 신선한 아기 시금치를 사용하지만 편리하게 사용할 수 있습니다. 냉동 시금치 이 조리법을 위해 (이전에 해동 및 압착).

마늘 & 엑스트라 버진 올리브 오일: 풍미를 더하기 위해.

피자 소스: 상질의 토마토 통조림에 올리브 오일, 조미료, 프레시 바질, 오레가노를 섞습니다. 간단하고 신선하고 맛있습니다. 피자 소스.

달걀: 이 레시피에는 2개만 사용했지만 자유롭게 4개를 추가하고 계란이 원하는 대로 설정되거나 익을 때까지 굽습니다.

소금 후추: 여기에 소금과 후추로 관대하십시오.

이 계란 피자에 가장 적합한 추가 기능은 무엇입니까?

이 피렌체 피자는 쉽게 맞춤화할 수 있으며 다양한 재료와 잘 어울립니다. 버섯, 아스파라거스, 구운 채소, 아티초크 하트 훌륭한 채식 옵션을 만드십시오. 그러나 당신이 고기 애호가라면 계속해서 자신을 대하십시오. 베이컨, 소시지, 파르마 햄!

아래를 보세요. 피자에 있는 황금빛 콧물 달걀은 이렇게 생겼습니다! 냠.

최고의 계란 피자를 만드는 팁

• 오븐 예열언제나!
• 오븐 하단 랙에서 피자를 굽고, 가열 요소에 가깝습니다. 이것이 최상의 내 오븐에 위치하지만 공장 당신을 위한.
• 손가락으로 피자 도우를 늘립니다.롤링 핀을 사용하지 마십시오!
• 뜨거운 불에 피자를 굽는다 피자 스톤 또는 피자 스틸. 또는 다음을 사용할 수 있습니다. 베이킹 트레이 예열하는 동안 피자 스톤이 내부에 있는지 확인하십시오. 피자를 구울 때 이미 뜨겁습니다..
• 사용 양피지 그리고 피자 껍질 (또는 베이킹 시트의 뒷면) 피자를 뜨거운 돌에 옮기고 다시 계란을 넣습니다. 저처럼 수분이 많은 반죽을 사용하시면 큰 도움이 됩니다 반죽하지 않은 반죽.
• 달걀이 굳을 때까지 익혀도 달걀 노른자는 여전히 부드럽고 묽습니다.
• 계란에 소금과 후추로 간을 하고 서빙할 때 엑스트라 버진 올리브 오일을 뿌린다는 것을 잊지 마세요!

더 빠른 피자 레시피?

나는 당신을 이 놀라운 것으로 덮었습니다. 17가지 야채 피자 모음 또는 30가지 이상의 훌륭한 피자 토핑. 여기 내 즐겨찾기 몇 가지가 있습니다. 모두 사랑합니다!

여전히 피자에 계란이 좋은 생각인지 궁금하다면 이 맛있는 계란 피자 스스로 말한다! 댓글로 작성해주시면 알려드리겠습니다. 여러분의 의견을 듣고 피드백을 받고 싶습니다!

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