여름에 딱 어울리는 민트샐러드!

이 게시물에는 제휴사 링크가 포함되어 있을 수 있습니다. 자세한 내용은 내 공개 정책을 읽어보십시오.

이 빠른 민트를 곁들인 샐러드는 즐겁고 포만감이 있으며 풍미가 가득합니다. 식물성 단백질, 채소, 신선한 민트 잎, 사랑스러운 톡 쏘는 드레싱의 조합은 여름에 딱 맞습니다!

이 샐러드는 가벼운 고기 없는 메인 코스나 사이드 디쉬로 사용되며, 냉장고에서 며칠 동안 잘 보관됩니다. BBQ 즐겨 찾기와 잘 어울립니다.

나는 정원에 많은 민트를 가지고 있으며 매년 여름 나는 가족 식사에 신선한 민트 잎을 몰래 넣는 것을 좋아합니다. 이것으로부터 민트 페스토 이 크리미한 완두콩과 민트 수프 아니면 이거 민트 시럽.

이 민트 샐러드는 현재 우리가 가장 좋아하는 점심 중 하나입니다. 맛있는 구운 고추, 죽은 태아, 병아리 콩, 오이, 상쾌한 민트 잎과 같은 훌륭한 재료로 가득 차 있습니다!

색상과 질감의 조합이 아름다울 뿐만 아니라 풍미가 풍부하고 10분도 채 안되어 참을 수 없는 식사가 됩니다.

나는 이 샐러드를 나와 함께 식사로 제공한다. 쉽게 딱딱한 파니니 빵 또는 올리브 포카치아… 그리고 우리는 그것을 좋아합니다!

재료 목록

• 병아리콩 (렌틸콩이나 흰콩도 괜찮습니다)
• 자레드 구운 고추
• 오이
• 민트 잎
• 페타
• 엑스트라 버진 올리브 오일
• 마늘
• 레몬
• 꿀
• 머스타드
• 소금 후추

민트로 샐러드 만드는 법

• 병아리콩과 잘게 부순 페타 치즈를 큰 샐러드 그릇에 담습니다.
• 오이와 후추를 비슷한 크기로 잘라 한 입 먹을 때마다 맛있는 풍미가 어우러지도록 합니다. 이들은 내 좋아하는 칼 이러한 유형의 작업을 위해 매우 날카롭고 편리하며 저렴합니다.
• 모든 재료가 잘 섞일 때까지 휘젓거나 흔들어 드레싱을 만듭니다.

• 민트 잎을 자른다. 나는 이것들을 편리하게 사용한다 허브 가위그들은 즉시 허브를 자릅니다.
• 샐러드 그릇에 모든 재료를 넣고 드레싱을 추가합니다.
• 잘 섞일 때까지 버무리면 사랑스러운 민트 샐러드가 완성됩니다!

레시피 노트

민트 재료를 곁들인 샐러드

민트 잎: 이 샐러드의 하이라이트는 구운 고추, 죽은 태아 및 허니 머스타드 드레싱과 잘 어울리는 신선한 민트 맛입니다. 추가 보너스? 민트는 또한 여러 가지를 제공합니다 건강 혜택.

병아리콩: 저렴하고 단백질이 풍부한 병아리콩은 이 샐러드의 완벽한 베이스가 되지만 병아리콩 대신에 흰콩이나 렌즈콩을 사용해도 좋습니다.

피망: 나는 그들이 샐러드에 추가하는 숯의 힌트를 좋아합니다. 숯불에 굽거나 오븐에 구운 고추를 사용할 수 있습니다. 완전히 맛있고 이 레시피에 완벽합니다. 이번에는 빠른 레시피에 좋은 편리한 자형 고추를 사용했습니다. 그리고 남은 고추가 있다면 이걸 보세요 매운 샐러드!

오이: 바삭하고 신선한 크런치에 필수적이며 고추와 죽은 태아와 잘 어울립니다.

페타: 그것은 짠맛을 더하지만 비건 채식이나 유제품을 사용하지 않으려면 치즈를 건너 뛸 수 있습니다.

민트 샐러드 드레싱

드레싱의 경우 작은 그릇에 모든 재료를 넣고 잘 섞이고 유화될 때까지 저어줍니다. 또는 뚜껑이 있는 병에 넣고 세게 흔드는 방법도 있습니다.

메모: 봉사하기 전에 샐러드를 맛보고 좋아하는 맛의 균형을 얻을 때까지 조정하십시오. 레몬을 짜거나 약간의 소금과 후추가 필요할 수 있습니다..

더 빠른 샐러드 레시피

식물성 단백질과 신선한 허브로 만든 간편한 샐러드를 좋아하시나요? 간단하고 신선하며 쉬운 가족 요리법을 소개합니다.

더 많은 민트 레시피를 보려면…

나는 당신을 검거로 덮었습니다. 15가지 신선한 민트 레시피 올 여름에 딱!

마지막으로 이렇게 만들면 민트와 함께 맛있는 샐러드또는 궁금한 점이 있으면 알려주세요! 의견을 남기거나 평가하십시오. 나는 당신의 의견을 듣고 싶습니다!

더 많은 레시피 업데이트를 보려면 내 뉴스레터를 구독하고 팔로우하세요. 인스 타 그램, 핀터레스트 그리고 페이스북.