올리브를 곁들인 감자 샐러드 – 영리한 식사

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이 노 프릴 올리브를 곁들인 감자 샐러드는 매우 간단하고 경제적입니다. 그리고 가득한 큰 맛. 부드러운 감자에 마늘 비네그레트 소스, 파슬리, 칠리 플레이크, 육즙 가득한 올리브.

점심, 피크닉, 포틀럭을 위해 만들어 보세요. 그것은 또한 완전 채식, 글루텐 프리, 며칠 동안 잘 유지됩니다!

이 간단한 거칠게 만든 올리브를 곁들인 샐러드는 몇 년 전에 남부 이탈리아에서 시도한 것에서 영감을 받았습니다. 나는 그것의 사랑 매콤한 드레싱, 식감, 한 입 베어물면 맛있는 올리브와 대담한 풍미가 터집니다.

그건 완벽한 편안함과 맛의 조화, 맛있는 샐러드 올리브는 쇼의 스타입니다!

이 쉬운 레시피에서는 부드러운 감자와 올리브를 뜨거울 때 톡 쏘는 듯한 마늘 비네그레트에 버무려 흡수시킵니다. 모든 맛. 그런 다음 샤워를 합니다. 신선한 파슬리와 칠리 플레이크.

최종 결과는 생생한 풍미와 다양한 질감의 샐러드. 따뜻하게, 상온에서, 심지어 차갑게 즐길 수 있으며 바비큐 앙상블과 함께 즐기기에 완벽한 사이드 메뉴가 될 것입니다.

재료 목록

• 씨를 뺀 올리브(모든 색상)
• 감자들
• 신선한 파슬리
• 엑스트라 버진 올리브 오일
• 사과식초 또는 백식초
• 마늘
• 디종 겨자
• 칠리 플레이크
• 소금 후추

올리브와 함께이 샐러드를 만드는 방법

(참고: 이것은 간단한 설명입니다. 단계별 사진, 전체 레시피는 페이지 하단에 있습니다)

• 삶은 감자와 올리브를 샐러드 그릇에 담습니다.
• 유리병에 담긴 재료를 유화될 때까지 흔들어 드레싱을 만듭니다.

• 그릇에 파슬리를 추가합니다.
• 드레싱을 붓고 잘 섞일 때까지 저어줍니다. 따뜻하게, 차게 또는 실온에서 제공할 수 있습니다. 즐기다!

레시피 노트 및 팁

올리브 샐러드 재료 및 대체품

올리브: 사용 양질의 올리브, 올리브 오일이나 소금물에 담근 올리브는 괜찮습니다. 나는 둘 다 구멍을 뚫어 사용했다 칼라마타 올리브와 씨를 뺀 그린 올리브 색상과 맛을 혼합합니다. 또한 이러한 향긋한 매운 올리브 일하다 아름답게 레시피에서.

감자들: 나는 선호한다 아기 감자 또는 작은 새 감자 올리브를 곁들인이 샐러드에는 샐러드 용 ​​감자가 적합합니다. 저는 보통 껍질을 벗기지만, 특히 아기 감자나 유콘을 사용하는 경우에는 껍질을 그대로 두어도 좋습니다.

비네그레트: 좋은 품질의 엑스트라 버진 올리브 오일, 사이다 식초, 디종 머스타드(사진에는 없지만!), 마늘, 소금, 후추의 콤보. 원하는 경우 사과 사이다 식초를 백식초로 대체할 수 있습니다.

허브: 추가할 신선한 파슬리 녹색과 신선한 풍미의 명중. 나는 신선한 딜로 같은 레시피를 시도했지만 작동하지만 내 선호도는 여전히 간다 파슬리에.

칠리 플레이크: 올리브를 곁들인 이 감자 샐러드는 칠리 플레이크를 포함하여 큰 풍미가 가득합니다. 원하는 경우 더 많이 사용하거나 매운 것이 마음에 들지 않으면 건너 뜁니다.

추가 기능이나 변형이 마음에 드십니까?

저는 올리브를 곁들인 샐러드를 좋아하고 다양한 맛있는 방법으로 올리브를 만드는 것을 좋아합니다. 나는 사랑 이 레시피의 감자는 빈 캔버스이기 때문입니다.그들은 vinaigrette에서 풍미를 흡수하고 올리브를 빛나게 합니다.

하지만 당신은 교환 할 수 있습니다 토마토 용 감자, 잘게 썬 양상추 또는 깍둑 썰기 한 오이 탄수화물 함량을 줄이고 싶다면

당신은 또한 추가할 수 있습니다 원하는 단백질잘게 썬 닭고기 또는 통조림 흰 콩과 같은 식물성 단백질(카넬리니는 제가 가장 좋아하는 음식입니다!).

더 많은 이탈리아 풍미를 원하시면 올리브와 함께 이 샐러드를 제공하세요. 토마토 포카치아따뜻한 플레인 포카치아딱딱한 파니니 롤 또는 페스토 빵!

올리브를 사용한 더 많은 요리법?

우리가 올리브에 대해 이야기하는 동안 우리는 이 주변에서 올리브를 사랑하고 올리브를 많이 찾을 수 있다는 것을 알아야 합니다. 여기에 올리브 요리법! 다음은 몇 가지 즐겨찾기입니다.

이것을 만들면 올리브와 감자 샐러드또는 궁금한 점이 있으면 알려주세요! 댓글을 남기거나 메시지를 보내거나 평가해 주세요. 나는 당신의 의견을 듣고 싶습니다!

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