올리브 브루스케타 – 영리한 식사

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이것 지중해 올리브 브루스케타 찢어진 육즙이 많은 올리브, 깎은 파마산 치즈, 셀러리 구운 마늘 이탈리아 빵에 제공되는 것은 바삭바삭 맛있는 그리고 신선한.

그것은 훌륭한 이탈리안 애피타이저 미만으로 준비 15 분!

나는 브루스케타를 만드는 것을 좋아합니다. “연골”, 다른 맛있는 재료와 함께. 가끔 사용합니다 신선한 모짜렐라통조림 아티초크 또는 선드라이 토마토를 곁들인 병아리콩그리고 그것은 항상 히트!

브루스케타는 분명히 자주 가는 애피타이저 중 하나. 그것은 경제적이고, 빠르고, 그리고 마술처럼 소수의 기본 재료를 놀라운 맛으로 바꾸십시오.

이 레시피에서는 엑스트라 버진 올리브 오일과 함께 바삭한 마늘 빵 즉시 상승 병에 담긴 올리브와 같은 간단하고 편리한 재료.

그것은 소박하고 마늘 향이 나는, 관대한 그리고 나는 당신이 다음의 조합을 좋아할 것이라고 확신합니다 육즙이 많은 올리브, 고소한 파마산 치즈 그리고 바삭한 마늘빵.

그리고 그것은 채찍질하는 것이 매우 빠릅니다. 파티에 절대적으로 적합 토핑을 미리 대량으로 만들고 빵 조각을 토스트할 수 있기 때문입니다.

공유하기에 완벽하고 모두가 좋아하지만 남은 올리브 토핑이 있으면 샐러드에 던지십시오, YUM!

그리고 이것만큼 맛있는 것을 소란스럽지 않게 만들 수 있다는 것이 너무 편리하지 않습니까? 이제 만들자 올리브 브루스케타!

재료 목록

• 씨를 뺀 올리브
• 소박한 빵
• 파마산 치즈
• 셀러리
• 케이퍼 (선택 과목)
• 마늘
• 엑스트라 버진 올리브 오일
• 화이트 와인 식초
• 소금 후추

올리브 브루스케타 만드는법

(참고: 이것은 간단한 설명입니다. 단계별 사진, 전체 레시피는 페이지 하단에 있습니다)

• 씨를 뺀 올리브를 찢어 그릇에 담습니다.
• 나머지 재료를 추가합니다.

• 잘 섞일 때까지 버무리시고 취향에 맞게 양념을 조절하세요.
• 빵을 슬라이스합니다(각 슬라이스는 약 1.5cm/3/5인치 두께여야 함).
• 빵 조각을 토스트하거나 굽습니다.
• 각 슬라이스 문지르기 신선한 마늘 정향으로 (이렇게 이탈리아인 브루스케타 만들기!)

• 사람들이 직접 구운 빵을 얹을 수 있도록 올리브 토핑 한 그릇을 제공하거나 제공하기 직전에 제공하십시오. 즐기다!

레시피 노트

올리브 브루스케타 재료

빵: 장인의 딱딱한 빵과 같은 사워도우나 치아바타는 이 레시피. 프렌치 바게트 조각은 크로스티니에 더 좋지만 효과가 있습니다. 글루텐 프리 빵이 또 다른 옵션이 될 수 있습니다.

마늘: 그것은 절대적으로 필수. 뜨거운 빵 조각에 마늘 정향을 문지르면 놀라운 마늘 풍미가 향상됩니다. 그게 우리가 하는 일이야 이탈리아에서.

올리브: 통조림 또는 미리 씨를 뺀 올리브 통조림을 사용하거나 식료품점의 올리브 바에서 좋아하는 것을 고를 수 있습니다. 손으로 몇 조각으로 찢으면 맛있어 보일 것입니다. 더 매력적인 슬라이스 올리브보다

파마산 치즈: 이 레시피에서는 필수 요소이며, 그 고소한 맛이 올리브 및 셀러리와 잘 어울립니다.

셀러리: 바삭하고 신선하며 올리브 혼합물을 밝게 해줍니다.

케이퍼: 톡 쏘는 레몬 향이 나는 케이퍼는 풍미를 더해 주지만, 가지고 있지 않다면 건너뛰어도 좋습니다.

엑스트라 버진 올리브 오일: 향긋한, 과일 좋은 품질의 엑스트라 버진 올리브 오일 바삭바삭한 마늘빵과 아름답게 어우러져 풍미가 가득합니다.

식초: 약간의 산도를 위해.

소금 후추: 풍미가 터질 때까지 조미료를 취향에 맞게 조정하고 갓 갈은 후추를 사용하여 추가 킥을 제공하십시오.

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