올리브 오일 디핑 소스 (핀지모니오)

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이것 이탈리안 올리브 오일 디핑 소스 ~라고 불리는 핀지모니오 가장 쉬운 것 중 하나입니다 이탈리안 안티파스티. 그것은 가볍고 건강한, 맛있는 지역의 제철 신선한 농산물을 축하하기에 완벽합니다.

그것은 또한 경제적이고, 앞서가기 쉬운 그리고 될 수 있다 일년 내내 봉사했습니다.

부인할 수 없다, 그 마음에, Pinzimonio는 생각할 필요가 없습니다그것은 본질적으로 드레싱그리고 그것을 만드는 올바른 방법이 없습니다.

이 이탈리안 클래식 애피타이저는 실험에 가깝습니다. 좋아하는 채소를 많이 먹습니다. 당신의 최고의 올리브 오일.

왜냐하면 신선한 크루디테와 양질의 엑스트라 버진 올리브 오일 여기 쇼의 스타입니다.

야채는 깍둑썰기로 막대기 또는 조각 아삭아삭한 샐러드 잎이 제공되는 동안 전체 작은 그릇과 함께 아름다운 접시에 담긴 엑스트라 버진 올리브 오일, 소금, 후추 그리고 가끔 발사믹 식초.

그러나 이것은 또한 빵 디핑 소스입니다. 가장 트렌드 이탈리안 레스토랑, 심지어 여기 런던에서도 찾을 수 있습니다. 선택 ~의 이탈리안 포카치아 또는 바삭한 빵 신선한 crudité와 함께. 왜냐하면 맛있게 촉촉한 포카치아는 올리브 오일 디핑 소스와 잘 어울립니다!

핀지모니오는 엄청난 왜냐하면 그것은 만들기가 매우 쉽고 저렴하며 건강상의 이점이 가득합니다.측면 또는 사랑스럽고 활기찬 애피타이저로 제공 될 수 있습니다.

가능하면 현지 또는 집에서 기른 농산물을 선택하고 아삭아삭한 야채와 샐러드 잎을 다채롭고 생생한 플래터로 손님에게 깊은 인상을 남깁니다.

그리고 여름을 축하하고 그 맛!

핀지모니오의 기원

생채소를 소스에 찍어먹는 컨셉이 느끼할 수 있지만 현대의기원 핀지모니오 실제로 다시 돌아가 르네상스연회를 시작할 때 얇게 썬 야채를 곁들인 중앙 장식품을 먹었을 때.
그리고 요리의 이름은 동사 ‘꼬집다‘ (에게 스테이플)로 만든 소스에 담근 생야채를 먹는 습관을 나타냅니다. 올리브유.

하자 보다 그것을 만드는 방법!

재료 목록

• 엑스트라 버진 올리브 오일
• 발사믹 식초 (선택 과목)
• 생 야채
• 빵 또는 포카치아
• 소금 후추

이 올리브 오일 디핑 소스를 만드는 방법

• crudites 준비를 시작합시다.
• 깨끗하고 신선해질 때까지 흐르는 물에 야채를 씻으십시오.
• 키친타올로 두드려 물기를 제거한 후 접시에 담습니다.

• 핀지모니오를 준비하려면 가장 좋은 올리브 오일과 소금, 후추를 그릇에 넣고 유화될 때까지 힘차게 치십시오. 에서 추가할 수도 있습니다.좋은 발사믹 식초 또는 레몬 주스.
• 작은 그릇에 핀치모니오 소스를 크루디테와 좋아하는 음식과 함께 서빙하세요. 이탈리아 빵. 맛있게 드세요! 🙂

레시피 노트

올리브 오일 디핑 소스 재료

엑스트라 버진 올리브 오일: 당신은 당신의 식도락가 여기에 엑스트라 버진 올리브 오일.

발사믹 식초: 달지 않은 발사믹 글레이즈, 진짜 물건 가능하다면. 또는 약간의 레몬 주스도 가능합니다. 그러나 레몬 주스와 식초는 선택 사항이며 개인 취향에 따라 결정됩니다.

소금 후추: 맛을보기 위해.

핀지모니오와 함께 제공할 야채는 무엇입니까?

핀지모니오와 함께 제공할 최고의 야채는 날 것, 선명하고 디핑 가능.

생 야채 당근, 오이, 고추, 무, 아티초크, 셀러리, 회향과 같은 절대적으로 완벽 이 요리를 위해. 또한 아름다운 전체 샐러드 잎 로메인, 라디키오, 엔다이브 등 맛과 비주얼 굉장한 그들의 크고 파삭파삭한 잎으로.

나는 당신이 야채를 건너 뛰는 것이 좋습니다 보통 생으로 먹지마 (명백하게 말해서 죄송합니다!)또는 그들은 너무 작은 크기가 크고 쉽게 “담글 수 있는” (몇 가지 예를 들자면 방울토마토나 아루굴라를 생각해 보십시오).

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이것을 만들면 이탈리안 올리브 오일 디핑 소스또는 질문이 있습니다, 댓글을 남겨 알려주세요. 나는 당신의 의견을 듣고 싶습니다! 엑스

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