이탈리아 흰 콩 수프

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이것은 평범한 콩 수프가 아니라 대담한 맛이 나는 멋진 이탈리아 흰 콩 수프입니다. 모두가 그것을 좋아합니다!

칠리, 파슬리, 마늘을 듬뿍 넣어 엄마가 하던 방식대로 요리합니다.

엑스트라 버진 올리브 오일과 파슬리를 뿌린 이 풍성하고 위안이 되는 식사는 순식간에 준비됩니다. 이탈리아인들은 좋은 엑스트라 버진 올리브 오일 없이는 살 수 없습니다. 맛과 드레싱 면에서 이 오일을 이길 수 있는 것은 없습니다.

이와 같이 따뜻한 수프를 요리하는 것은 쉬운 일이 아닙니다. 카넬리니 콩, 마늘, 올리브 오일, 가장 저렴한 찬장 스테이플과 같은 몇 가지 기본 재료만 있으면 됩니다.

필요한 재료

• Cannellini 콩 또는 기타 흰 콩
• 감자들
• 마늘
• 양파
• 이탈리안 파슬리
• 칠리 플레이크
• 엑스트라 버진 올리브 오일과 소금
• 야채 국물

이탈리아 콩 수프를 만드는 방법?

• 다진 마늘, 양파, 칠리 플레이크를 올리브 오일에 볶습니다.
• 깍뚝썰기한 감자와 흰콩을 넣고
• 야채 육수, 소금을 넣고 20분 정도 끓인다.

• 파슬리와 엑스트라 버진 올리브 오일 드레싱과 함께 제공하고 원하는 경우 칠리 플레이크를 더 추가합니다. 즐기다!

레시피 노트 및 질문

이 흰 콩 수프는 단백질로 가득 차 있으며 함께 제공됩니다. 단 25분.
보너스? 그것은 매우 저렴하고 하나입니다 부분 비용은 $ 1 미만입니다.

풍미가 가득하고, 건강하고, 비건이고, 글루텐이 없고, 저렴합니다… 이 수프에 대해 좋아하지 않을 것이 무엇입니까?

흰 콩은 당신에게 좋은가요?

예. 이 수프는 포장 카넬리니 콩, 칼로리는 낮지만 단백질 가득, 미네랄, 산화 방지제 및 섬유질. Cannellini 콩은 포만감이 높아 체중 감량에 매우 좋은 식품입니다.

엑스트라 버진 올리브 오일은 건강합니까?

예. 엑스트라 버진 올리브 오일 항산화제, 단일 불포화 지방의 풍부한 공급원이며 전반적인 건강에 많은 이점을 제공합니다. 답은 ‘예’입니다. 엑스트라 버진 올리브 오일은 맛도 좋고 건강에도 좋습니다.

흰콩

카넬리니 콩, 남색 콩, 그레이트 노던 콩 또는 흰색 콩을 사용할 수 있습니다. 그러나 더 많은 풍미와 질감을 위해서는 말린 카넬리니 콩이 더 나은 선택입니다. 그들은 통조림 콩보다 맛이 좋고 저렴합니다. 그러나 급하다면 통조림 콩을 선택하십시오. 잘 익었고 준비가 최소화됩니다.

맛

신선한 마늘, 신선하고 향긋한 이탈리안 파슬리, 차가운 플레이크, 강력한 엑스트라 버진 올리브 오일이 부드러운 카넬리니 수프를 정말 훌륭하게 만듭니다. 마른 물건을 사용하지 마십시오. 작동하지 않습니다.
이 푸짐한 식사에 큰 풍미를 더하고 싶다면 덜 만족하지 마세요!

조직

크림 수프 좋아하세요? 나는 두껍고 맛있는 식감을 좋아하기 때문에 종종 큐브 감자를 추가합니다. 요리하는 동안 감자의 세포가 분해되어 전분을 방출합니다. 그리고 부드러운 감자 큐브를 가끔 나무주걱으로 살짝 으깨주면 국물이 더 걸쭉해집니다. 음.

흰 콩 수프 변형?

나는 이 조리법에서 일을 간단하게 유지했지만 실제로 많은 야채를 추가할 수 있으며 수프를 풍성하고 영양가 있게 만들 것입니다. 예를 들어 간단히 추가할 수 있습니다. “소테” (다진 양파, 당근, 셀러리) 더 많은 질감과 풍미를 제공합니다. 원하는 경우 깍뚝썰기한 토마토나 시금치, 케일과 같은 채소를 더 추가할 수 있습니다. 모두 좋은 선택입니다.

남은 흰콩 수프?

이 이탈리아식 흰 콩 수프는 밀폐 용기에 담아 냉장고에 최대 3-4일 동안 잘 보관됩니다. 그것은 또한 동결 가능: 밀폐 용기에 나누어 넣고(상단에 1인치 공간 남김) 최대 2개월까지 냉동합니다.

더 많은 카넬리니 콩 레시피가 있나요?

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당신은 정말로 그것을 시도해야합니다, 나는 당신이 나만큼 그것을 사랑할 것이라고 확신합니다!
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