이탈리안 마리나라 소스 – 영리한 식사

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이 간편한 이탈리안 마리나라 소스로 통조림 토마토를 최대한 활용하세요. 그것은 필요합니다 단 5가지 저렴한 팬트리 재료, 그것은 준비 20 분 그러면 평범한 스파게티가 좋은 것으로 바뀔 것입니다!

이 남부 이탈리아 소스는 원래 피자에 사용되지만 빠르고 다재다능하며 파스타와도 잘 어울리기 때문에 좋아합니다.

이 겸손한 소스는 통조림 토마토, 마늘, 말린 오레가노 및 올리브 오일로 만듭니다. 이보다 더 쉽고 저렴할 수는 없습니다. 그리고 재빨리 직접 만든 마리나라 소스도 시중에서 구입할 수 있는 최고의 파스타 소스보다 맛이 100만 배 더 좋습니다.

특히 시간이 부족하거나 냉장고가 비었을 때 간단하지만 맛있는 마리나라 소스가 당신을 위한 것입니다!

필요한 재료

• 통조림 토마토
• 마늘
• 올리브유
• 말린 오레가노
• 소금
• 양파 & 칠리 플레이크 (선택 과목)

그것을 만드는 방법

(참고: 전체 레시피는 페이지 하단에 있습니다.)

• 마늘, 양파, 칠리 플레이크(선택 사항)를 올리브에 살짝 볶습니다.
• 통조림 토마토, 오레가노를 넣고 약동하고 15분간 조리합니다.
• 맛을 보고 간을 조절하세요

• 그동안 스파게티 면을 익혀주세요 알 덴테
• 물기를 빼고 마리나라 소스에 넣고 잘 버무려 결합합니다.
• 오레가노 한 꼬집과 올리브 오일 이슬비와 함께 제공

참고: “마리나라”라는 용어는 다소 혼란스러울 수 있습니다. 이탈리아에서 우리는 전화 스파게티 마리나라 해산물과 토마토를 사용한 파스타 요리만 마리나라 소스 통조림 토마토, 마늘, 오레가노로 만들어지며 피자에 사용됩니다.

레시피 노트 및 팁

이 매우 쉬운 레시피는 기본 찬장 필수품을 요구하지만 품질이 차이를 만들 것입니다! 파스타와 통조림 토마토는 이 요리의 핵심 재료입니다.

파스타

파스타를 고를 때는 라벨을 잘 보고 고르세요. 듀럼 밀 세몰리나 파스타. 파스타 브랜드가 중요하고 프리미엄 품질의 파스타는 기본 파스타보다 조금 더 비싸지만 탄력 있고 더 견고한 질감을 가지고 있습니다. 이 맛있는 토마토 소스로 포크 스파게티를 감싸는 것을 좋아할 것입니다!

통조림 토마토

모든 통조림 토마토가 똑같이 만들어지는 것은 아닙니다! 양질의 통조림 토마토, 바람직하게는 자두 토마토 또는 “펄프” (잘게 썬 토마토) 둘 다 일반적으로 잘게 썬 토마토보다 살이 더 많고 물기가 적습니다.
라벨에는 가능한 최소한의 재료, 이상적으로는 토마토만 표시하고 싶습니다!

더 빠른 파스타 레시피?

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