이탈리안 스파이시 올리브 – 영리한 식사

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마늘, 허브, 칠리로 맛을 낸 이 이탈리안 스파이시 올리브는 육즙이 풍부하고 맛. 그들은 대단한 애피타이저, 치즈 보드 또는 파티를 위한 완벽한 핑거 푸드.

그들은 또한 만들기 쉬운, 경제적, 그리고 변하기 쉬운!

저 할 수 있어요 마지막으로 내 정원을 즐기세요 (여름은 그리 길지 않습니다 여기 런던에서!), 나는 모든 것에 대해 맛있는 이탈리아 전채 그리고 파티 음식 아이디어 에 대한 완벽한 신선한 함께 만나다.

오늘은 이것들을 공유합니다 맛있는 이탈리안 스파이시 올리브전형적인 칼라브리안 애피타이저 으깬 올리브 (으깬 올리브) 왜냐하면 전통적으로 그들은 고기 연화제 또는 망치로 으깬다. (농담이 아냐!).

친구, 매운 경우 너의 것 그리고 당신은 사랑 대담한 맛이 레시피는 당신을 위한 것입니다!

먼저, 이 매운 올리브를 휘젓는 것은 생각할 필요가 없으며 5분이 걸립니다. 처음부터 끝까지 평평합니다.

질 좋은 올리브를 섞어주기만 하면, 아마도 이탈리아인, 올리브 오일, 식초, 허브, 마늘, 칠리만들기 위해 마리네이드 풍미 가득.

완료. 당신의 이탈리안 스파이시 올리브 준비되었습니다.

바삭하게 제공 막대기, 이탈리아 사람 포카치아딱딱한 파니니 롤 또는 토마토 포카치아그리고 맥주나 와인만 (멋진 칵테일은 없습니다!).

이것들을 기억해 매운 올리브 이다… 매운, 를 반드시 지켜라 흐르는 와인! 🙂

재료 목록

• 혼합 올리브
• 올리브유
• 화이트 와인 식초
• 신선한 마늘
• 생고추(말린고추, 선택 과목)
• 허브 (백리향과 오레가노)

이 이탈리아 매운 올리브를 만드는 방법

(참고: 이것은 간단한 설명입니다., 전체 레시피는 페이지 하단에 있습니다)

• 마늘과 신선한 칠리를 슬라이스합니다.
• 모든 재료를 큰 그릇에 넣고 잘 섞일 때까지 저어줍니다.
• 서빙하기 전에 최소 30분 동안 그대로 둡니다. 완료.

레시피 노트

매콤한 올리브 만들기 재료

올리브: 나는 이탈리아어를 사용했다 노첼라라 올리브 시칠리아에서 혼합 칼라마타 올리브 그리고 스페인산 그린 올리브. 움푹 패인 것과 움푹 패인 것 중에서 가장 좋아하는 것을 선택하십시오. 둘 다 괜찮습니다.

올리브유: 이 레시피에서는 엑스트라 버진 올리브 오일을 사용하거나 간단히 사용할 수 있습니다. 올리브유 당신이 원하는 경우. 마늘과 칠리 맛이 우세하므로 저장 할 수 있습니다. 식도락가 여기에 엑스트라 버진 올리브 오일을 사용하면 더 좋습니다. 샐러드!

식초: 약간의 산도를 위해. 화이트 대신 레드 와인 식초를 사용할 수 있습니다.

마늘: 마늘 듬뿍.

허브: 건조한 오레가노, 신선한 백리향, 월계수 잎 및 회향 씨앗 일하다 아주 잘 이것에서 칼라브리안 레시피.

칠리: 예, 신선한 고추가 듬뿍, 그리고 원한다면 칠리 플레이크를 추가할 수도 있습니다. 그러나 뜨겁고 매운 것이 당신의 것이 아니라면 찾을 수 있습니다. 다른 조리법. 🙂

소금: 필요한 경우에만. 올리브가 나머지 재료와 잘 어우러지면 맛을 보고 간을 조절하세요.

이 매운 올리브를 저장하는 방법

올리브와 마리네이드를 유리 밀폐 용기나 유리 병에 넣고 최대 10일 동안 냉장 보관합니다. 아니, 그들은 냉동고 친화적이지 않습니다.

참고: 올리브를 냉장고에 보관하면 올리브 오일이 걸쭉해지고 흐려지는 것은 지극히 정상적인 현상입니다. 서빙하기 전에 올리브를 실온에 다시 가져오세요.

올리브는 정말 다양해요!

올리브는 맛있는 핵심 재료입니다. 건강한 지중해 식단 그리고 그들은 매우 높습니다 강력한 항산화제.

이 매운 올리브도 매우 다재다능한 그리고 풍미의 톤을 추가! 당신은 그들을 던질 수 있습니다 샐러드, 빠른 파스타 레시피를 만들거나 단순히 맛있고 매력적인 애피타이저로 만들 수 있습니다. 다음은 몇 가지 아이디어입니다.

제가 올리브를 너무 좋아해서 제가 좋아하는 올리브 레시피를 모아봤어요 이 컬렉션에서 그 기능도 올리브 브루스케타 그리고 녹색 올리브 테프나드.

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