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나는 어리석게도 간단한 레시피 중 하나를 가지고 다시 돌아 왔습니다. 크림 페스토 파스타. 빠르고 맛있는 가족 식사로 모두가 접시를 깨끗이 핥게 될 것입니다!

그리고 테이블에 있는 15 분!

우선, 당신은 크림 파스타 요리? 힌트: 아니요. 🙂

두 가지 모두를 원하는 바쁜 주중 밤을 위한 완벽한 식사입니다. 만족스럽고 간단하게 만들 수 있습니다. 그리고 그것은 고기가 없는그러나 그것은 또한 싸구려와 위로!

그리고 그것은 생각할 필요가 없다. 너 기술적으로 필요한 것만 신선한 페스토, 크림 치즈, 파스타.

당신이 사용할 수있는 마트에서 파는 페스토, 하지만 나는 고도로 처음부터 직접 만드는 것이 좋습니다. 모든 재료를 푸드 프로세서에 넣고 부드러워질 때까지 갈아주기만 하면 됩니다. 당신은 완료.

이제 크림 같은 부분이 나옵니다.

결합하다 크림치즈, 페스토, 약간의 녹말 파스타 물 그릇에 담아 부드럽고 크리미한 페스토 소스를 만듭니다. 쉽죠?

파스타가 익으면 물기를 빼고 그릇에 담는다. 파스타가 부드러운 페스토 크림으로 코팅될 때까지 모든 것을 함께 버무립니다.. 뜨겁게 서빙하고 여분의 파마산 치즈와 구운 잣으로 마무리합니다.

냠! 얼마나 아름답고 크리미한지 보세요. 돌리려면 포크만 있으면 됩니다!

크림 페스토 파스타 레시피는 진심으로완벽한 가족 식사원하는대로 사용자 정의하고 즉시 테이블에서 저녁 식사를 할 수도 있습니다.

게다가 그렇다. 맛있는 까다로운 먹는 사람도 몇 초 동안 구걸하게 될 것입니다!

재료 목록

  • 바질 잎 (또는 상점에서 구입한 페스토)
  • 파마산 치즈
  • 마늘
  • 잣 또는 캐슈넛
  • 엑스트라 버진 오일 오일
  • 크림 치즈
  • 파스타
흰색 배경 위에 크림 페스토 파스타를 만들기 위한 재료의 최고 전망.

크림 페스토 파스타 만드는 법

(참고: 이것은 간단한 설명일 뿐이며 전체 레시피는 페이지 하단에 있습니다.)

  • 첫째, 집에서 만든 페스토나 좋은 품질의 상점에서 구입한 페스토를 사용할 수 있습니다.
  • 페스토를 만들려면 올리브 오일을 제외한 모든 재료를 푸드 프로세서에 넣고 블리츠하십시오.
  • 모터가 작동하는 상태에서 피더 튜브를 통해 오일을 천천히 붓습니다.
  • 부드러워지거나 원하는 농도가 될 때까지 다시 블리츠합니다. 완료.
혼합 전후에 바질 페스토 재료로 가득 찬 식품 가공기의 상위 뷰.
  • 볼에 바질 페스토와 크림치즈를 넣는다.
  • 파스타는 물기를 빼기 전에 파스타 삶은 물을 조금 떠서 그릇에 담는다.
  • 크리미한 페스토 소스를 섞고 부드러워질 때까지 섞습니다.
페스토와 크림 치즈로 가득 찬 흰색 그릇의 최고 전망.
  • 파스타의 물기를 빼고 페스토 소스에 넣고 잘 코팅될 때까지 버무립니다.
  • 강판에 간 파마산 치즈와 구운 잣을 곁들여 뜨겁게 서빙하세요. 즐기다!
흰색 그릇의 상위 뷰

레시피 노트

크림 페스토 파스타 재료

짧은 재료 목록 레시피가 있을 때마다 저는 항상 품질의 중요성을 강조하고 싶습니다!

파스타: 관대해지고 싶을 때는 스파게티나 링귀니를 먹습니다. 소스가 모든 파스타 끈에 제대로 달라붙는 것을 좋아합니다. 그러나 펜네, 껍질 또는 리가토니는 잘 작동합니다. 물론, 고급 품질 파스타가 최고!

페스토: 당신은에서 오는 강렬한 신선한 맛을 이길 수 없습니다 수제 페스토 신선한 바질, 엑스트라 버진 올리브 오일, 파마산 치즈, 잣(또는 더 저렴한 캐슈넛)으로 만듭니다. 그러나 좋은 품질 가게에서 산 페스토 일하다 또한 – 수제 페스토를 만드는 것이 옵션이 아닌 경우. 🙂

부드러운 크림 치즈: 탱의 터치와 함께 맛있고 달콤한 크리미함을 위해! 나는 필라델피아를 사용했지만 좋은 전 지방 소프트 크림 치즈라면 괜찮습니다.

파스타 요리 물: 전분이 풍부하고 크리미한 페스토 파스타 소스를 묽게 만들어 많은 양을 추가하지 않고도 파스타를 촉촉하고 육즙이 풍부하게 만듭니다. 여분의 기름!

맛있는 추가 기능 및 변형

그만큼 아주 멋진 이 페스토 크림 파스타의 특징은 매우 유연하다 창의력을 발휘할 수 있습니다. 저는 간단한 바질 페스토를 사용했는데 이렇게 맛있다 싶은 거의 모든 맛의 페스토를 사용하셔도 됩니다. 시금치 페스토또는 다음을 수행할 수 있습니다. 선드라이드 토마토 페스토 또는 루꼴라 페스토!

또한 다음과 같은 단백질을 추가하여 이 빠른 파스타를 정말 다양한 방향으로 섭취할 수 있습니다. 구운 치킨, 연어, 익힌 새우. 아니면 추가 로스팅 채소 체리 토마토, 호박, 고추.

사이드에 제공 할 것

하기에 딱 좋은 요리에요 큰 채소 샐러드와 함께 제공 이와 같이 양상추 샐러드 또는 시금치 아루굴라 샐러드.

당신을 위한 더 많은 크림 파스타 레시피!

여기 더 있습니다 맛있는 크림 파스타 그것은 확실히 가장 좋아하는 식사 중 일부가 될 것입니다. 하지만 더 많은 아이디어를 찾고 있다면 다음을 확인하세요. 빠른 파스타 조리법놀라운 이탈리안 파스타 또는 펜네 파스타 조리법천만에요! 🙂

마지막으로 이걸 멋지게 만들면 크림 페스토 파스타, 질문이 있으시면 알려주세요! 댓글을 남기거나 평가하거나 사진에 태그를 지정하세요. #theclevermeal 인스타그램에서. 나는 당신의 의견을 듣고 싶습니다!

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크리미 페스토 파스타

이 어리석게도 단순한 크림 페스토 파스타 만들기 빠르고 맛있는 가족 식사로 모든 ​​사람이 접시를 깨끗이 핥을 수 있습니다. 그리고 15분 안에 준비됩니다.Pesto 조리법은 파스타에 ½ 컵을 충분히 만듭니다.

준비 시간5

요리 시간10

총 시간15

강의: 파스타

요리: 이탈리아 사람

예어: 크림 페스토 파스타

인분: 4

칼로리: 442kcal

작가: 카티아

재료

파스타

  • 8온스 (225그램) 링귀니 또는 스파게티 (또는 좋아하는 파스타 모양)

홈메이드 바질 페스토(또는 시판 ½컵)

  • 1 ½ 컵 (40그램) 바질 잎
  • ¼ 컵 (20그램) 갈은 파마산 치즈
  • 1 큰 스푼 구운 잣 (또는 캐슈넛 ¼컵)*
  • 1 마늘 쪽, 슬라이스
  • ¼ 티스푼 고운 소금
  • 티스푼 간 후추
  • ¼ 컵 (60ml) 엑스트라 버진 올리브 오일

크림치즈 페스토

  • ½ 컵 (120그램) 페스토 (수제 또는 매장 구매)
  • ½ 컵 (100그램) 소프트 크림 치즈
  • ¼ 컵 (60ml) 파스타 물, 필요한 경우 추가

지침

파스타

  • 소금물이 담긴 큰 냄비를 끓여서 패킷 지침에 따라 파스타를 요리하십시오.

  • 파스타가 거의 다 익으면 파스타 요리용 물 ½컵(소스에 필요함)을 남겨두고 요리를 멈추고 파스타를 물에서 뺍니다.

페스토

  • 시간을 절약하려면 파스타가 요리되는 동안 페스토를 만드십시오. 올리브 오일을 제외한 모든 재료를 푸드 프로세서에 넣고 잘게 다질 때까지 블리치하십시오.

  • 모터가 작동하는 상태에서 피더 튜브를 통해 오일을 천천히 붓습니다. 부드러워질 때까지(또는 원하는 농도가 될 때까지) 블리츠하고, 블리츠에 도움이 된다면 여분의 오일이나 물을 추가합니다.

크림 페스토 파스타 소스

  • 크림 치즈, 페스토, 파스타 요리용 물 ¼컵을 큰 그릇에 넣습니다(나머지 물은 나중에 필요할 경우를 대비하여 보관하십시오). 크림처럼 부드러워질 때까지 저어줍니다.

  • 파스타의 물기를 빼고 그릇에 넣고 잘 섞이고 파스타가 잘 코팅되고 크림처럼 될 때까지 모든 것을 함께 버립니다. 필요한 경우 예약된 파스타 물을 조금 더 추가합니다.

  • 아직 뜨거울 때 간 파마산 치즈를 추가하고 원하는 경우 구운 잣 몇 개를 얹어 바로 서빙하세요. 즐기다!

노트

소나무 견과류: 작은 프라이팬을 중불로 예열하고 잣을 넣고 옅은 갈색이 될 때까지 볶습니다. 약 3분 정도 걸립니다. 프라이팬에서 즉시 제거하십시오. 또는 덜 비싼 캐슈넛을 대신 사용할 수 있습니다(볶거나 굽지 않음).
저장: 남은 크림 페스토 파스타는 밀폐 용기에 담아 냉장고에 최대 2일 동안 보관할 수 있습니다. 필요에 따라 약간의 물을 추가하여 전자레인지나 스토브에서 다시 데우십시오. 색은 결국 흐려지겠지만 맛은 여전히 ​​좋을 것입니다.
영양 사실: 영양가는 1인분 기준이며 온라인 영양 계산기를 기반으로 합니다. 추정치일 뿐이며 전문 영양사의 조언을 대신하는 것으로 간주해서는 안 됩니다(서빙용 추가 파마산 치즈는 포함되지 않음). 내 참조하십시오 공개 정책.

영양물 섭취

칼로리: 442kcal | 탄수화물: 45g | 단백질: 11g | 지방: 25g | 포화 지방: 8g | 다중불포화 지방: 2g | 단일 불포화 지방: 13g | 콜레스테롤: 30mg | 나트륨: 316mg | 칼륨: 201mg | 섬유: 2g | 설탕: 2g | 비타민 A: 907아이유 | 비타민 C: 2mg | 칼슘: 100mg | 철: 1mg