토마토와 호박을 곁들인 파스타

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토마토와 애호박을 곁들인 이 빠른 파스타는 풍미가 풍부하고 육즙이 많으며 신선한 야채가 들어 있습니다. 그것은 훌륭한 비건 가족 식사를 만듭니다. 30분 안에 준비 완료!

파스타에 원하는 모든 것이 있습니다. 간단하고 경제적이며 만족스럽고 맛있습니다.

나는 쉬운 채식 파스타 요리법을 좋아합니다. 고추를 곁들인 파스타 이에 토마토와 시금치가 들어간 파스타 그리고 체리 토마토 파스타. 여름 야채를 듬뿍 넣은 파스타 요리는 우리가 가장 좋아하는 음식 중 하나입니다!

여름은 역시 애호박과 방울토마토를 즐길 수 있는 계절 최고의 맛과 최고의 가격으로. 그리고 이 조리법은 이번 여름의 인기 농산물을 고기 없는 사랑스러운 저녁 식사로 바꾸는 훌륭한 방법입니다.

여기에 필요한 것이 있습니다…

재료 목록

• 파스타
• 서양 호박
• 신선한 토마토
• 적 양파 (흰색이나 갈색은 괜찮습니다)
• 파슬리 또는 바질
• 올리브유 or 엑스트라 버진 올리브유
• 칠리 플레이크 (선택 과목)
• 소금 후추

토마토와 호박으로 파스타 만드는 법

(참고: 이것은 단순히 단계별 사진전체 레시피는 페이지 하단에 있습니다)

• 호박을 세로로 반으로 자릅니다. 애호박이 크면 3분의 1로 반을 자르고 씨를 잘라냅니다.
• 각 주키니 배턴을 입방체로 자릅니다. 이것들은 내가 가장 좋아하는 칼 이러한 유형의 작업을 위해: 편리하고, 날카롭고, 저렴합니다.
• 다진 양파를 올리브 오일에 부드럽고 반투명해질 때까지 볶습니다.

• 팬에 애호박, 칠리 플레이크, 소금, 후추를 넣고 10분간 끓입니다. 좋아요 이 냄비! 유해한 화학성분 없이 달라붙지 않는 완벽함과 세척이 간편하기 때문에 올리브 오일이나 버터를 많이 첨가할 필요가 없습니다.
• 주키니 큐브가 캐러멜화되기 시작하면 토마토를 넣습니다.

• 껍질이 터질 때까지 익혀 맛을 보고 간을 조절한다.
• 파스타, 신선한 파슬리를 넣고 잘 섞일 때까지 던지고 약간의 파스타 물을 추가합니다.

• 비건 채식을 유지하지 않는 경우 엑스트라 버진 올리브 오일, 갓 갈은 후추, 강판 파마산 치즈를 뿌립니다. 즐기다!

레시피 노트

토마토와 애호박 재료를 곁들인 파스타

파스타: 저는 펜네를 사용했는데 스파게티나 다른 두툼한 파스타 모양도 잘 어울립니다. 우리는 또한 사랑 통곡물 파스타 여분의 섬유질과 미량 영양소를 추가합니다.

토마토: 방울토마토를 사용하시는 분들은 반으로 잘라서 사용하시고, 잘 익은 큰 토마토를 사용하시는 분들은 깍둑썰기하고 여분의 씨앗과 물을 제거합니다.

서양 호박: 애호박이 너무 크고 씨가 많다면 세로로 잘라서 코어를 제거 큐브로 자르기 전에.

양파: 나는 파스타 조리법에 관한 한 붉은 양파를 좋아합니다. 붉은 양파는 다채롭고 건강하며 산화 방지제가 가득합니다. 하지만 가지고 있는 양파를 자유롭게 사용하세요!

허브: 저는 다진 생 파슬리를 사용했는데 파슬리 대신 생 바질이나 타임도 완전 좋아요.

옆에 무엇을 제공해야합니까? 당신은 특별한 이탈리아 식사에 빠져들 수 있습니다. 올리브를 곁들인 포카치아 또는 간단하고 빠르게 노 반죽 포카 치아.

식사에 더 많은 단백질을 추가하고 싶다면 토마토와 애호박을 곁들인 이 파스타를 빠르게 제공하세요. 카넬리니 콩 샐러드 또는 이탈리아어 병아리콩 샐러드. 그렇지 않으면 토마토와 양파 샐러드 또는 토마토 오이 샐러드 가볍고 상큼한 샐러드를 원하신다면!

더 쉬운 파스타 레시피는?

저는 채식주의자의 열렬한 팬이며 비건 파스타 요리법그리고 나는 꽤 공유했습니다 몇 가지 조리법. 편리함과 다재다능함을 좋아합니다.
제가 좋아하는 아이디어 중 일부는 다음과 같습니다.

이 파스타를 토마토와 애호박으로 만들거나 질문이 있으시면, 댓글을 남겨 알려주세요. 나는 당신의 의견을 듣고 싶습니다! 엑스

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