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이에 에스아주 쉬운 페스토 피자 바삭바삭한 크러스트 위에 모짜렐라, 맛있는 바질 페스토, 소나무 견과류. 너무 신선하고 풍미있는 그리고 놀랍도록 좋습니다.
레시피는 내 것을 사용합니다. 반죽하지 않는 간편한 반죽 레시피 그냥 만들 수 있는 1그릇 그리고 그것은 밝혀졌다 매번 완벽하게!

피자는 절대 거절하지 않겠습니다. 그리고 나는 절대적으로 사랑한다 어떤 종류의 채식 토핑이것으로부터 그리스 피자 이것에 페타와 함께 야채 피자 또는 아티초크 피자. 그들은 너무 채찍질하기 쉬운 그리고 백만 번 일반 배달 피자보다 좋고 저렴합니다.
이 바삭한 크러스트와 육즙이 가득한 토핑을 곁들인 갓 구운 페스토 피자는 또 다른 놀라운 피자 레시피입니다. 당신의 레퍼토리.
질감의 대비, 바질 페스토의 풍부함, 녹는 모짜렐라 영광은 완벽합니다 채식주의자와 육식 애호가 모두에게 부탁드립니다.!
쉬운 피자 도우를 만들고, 좀 잡아 수제 또는 좋은 품질의 상점에서 구입한 페스토그리고 꿈의 페스토 피자 레시피를 만드십시오.
예, 당신은 그것을 좋아할 것입니다!
재료 목록
- 쉬운 피자 도우: 밀가루, 인스턴트 또는 활성 효모, 소금, 올리브 오일, 물.
- 신선한 모짜렐라 (또는 단단하게 썬 모짜렐라 치즈)
- 바질 페스토 (집에서 만든 또는 항아리)
- 소나무 견과류 (선택 과목)
- 소금 후추

페스토 피자 만드는 법
(참고: 이것은 빠른 설명, 전체 레시피는 페이지 하단에 있습니다)
- 이렇게 만들어서 시작 반죽 (동영상 튜토리얼 포함, 쉬워요).
- 당신은 당신의 자신을 만들 수 있습니다 수제 푸드 프로세서를 사용한 바질 페스토 (레시피 여기) 또는 사용할 수 있습니다 좋은 품질의 상점에서 구입한 페스토. 하지만 이 놀라운 시금치 페스토 멋진 트위스트를 만들고 피자와 잘 어울립니다!

- 반죽이 부풀어 오르면 큰 직사각형 모양(약 9×13인치)으로 늘립니다. 양피지를 사용한 다음 양피지로 피자를 뜨거운 피자 스톤에 옮깁니다.
- 위에 페스토를 바르고 모짜렐라 치즈, 잣, 소금, 후추를 흩뿌립니다.
- 노릇노릇하고 바삭해질 때까지 굽고 신선한 바질 잎을 얹고… 즐기다!

레시피 노트
페스토 피자 재료
수제 피자 도우: 나는 내 좋아하는 1 그릇 피자 도우 사용하는 다용도 밀가루, 이스트, 올리브 오일, 물, 소금. 전체 레시피와 그것을 만들기 위한 모든 팁을 찾을 수 있습니다. 여기. 그러나 좋아하는 상점에서 구입한 피자 도우를 사용하여 프로세스 속도를 높일 수 있습니다.
모짜렐라 치즈: 나는 사용하는 것을 좋아한다 신선한 전유 모짜렐라 내 피자 레시피를 위해 물에 파쇄 저습 옵션 원하는 경우에도 작동합니다.
페스토: 신선한 홈메이드 바질 페스토의 맛은 당연히 최고이지만, 믿고 먹을 수도 있습니다. 좋은 품질의 상점에서 구입한 페스토, 즐겨 신선한 경우(조리 식품/냉장 섹션에서 찾을 수 있음).
소나무 견과류: 그들은 약간 비싸고 바삭한 촉감과 사랑스러운 맛을 위해 반 스푼 만 있으면되지만 호두 또는 깎은 아몬드를 사용할 수도 있습니다.
나는 그들을 떠난다 전적으로 선택 사항.
소금과 후추: 굽기 전에 약간의 소금과 갓 갈은 후추를 추가하세요. 나 또한 사랑 터치 바다 소금 조각 봉사하기 전에.
페스토 피자 변형?
이 놀라운 피자는 맛있는 추가 기능으로 쉽게 사용자 정의할 수 있습니다. 맛있는 생각 체리 토마토, 깎은 파마산 치즈 또는 좋아하는 구운 채소 (고추, 적양파, 호박…) 또는 약간의 리코타!
당신은 또한 추가할 수 있습니다 갈가리 찢긴 닭고기 치킨 페스토 피자 레시피를 만들기 위해!

성공을 위한 팁!
- 오븐을 예열하십시오. 당신은 슈퍼 핫 이 페스토 피자를 위한 오븐!
- 하단 랙에서 피자를 굽고, 가열 요소에 가깝습니다. 이것이 최상의 피자 바닥을 바삭하게 만들기 위해 내 오븐에 자리를 잡습니다. 하지만 오븐마다 다르기 때문에 가장 잘 작동 당신을 위한.
- 손가락으로 피자 도우를 늘립니다. 반죽 안에 있는 모든 기포를 유지하도록 노력하세요. 롤링 핀은 없습니다.
- 뜨거운 불에 피자를 굽는다 피자 스톤 또는 피자 스틸 피자 팬을 사용하는 것보다 더 바삭합니다. 또는 다음을 사용할 수 있습니다. 베이킹 트레이 (레시피 카드에서 제 팁을 참조하세요!).
- 사용 양피지 그리고 피자 껍질 (또는 베이킹 시트 뒷면) 피자를 뜨거운 돌로 옮깁니다. 저처럼 수분이 많은 반죽을 사용하시면 큰 도움이 됩니다 반죽하지 않은 반죽.

더 쉬운 피자 레시피?
이것들 17가지 야채 피자 모음 그리고 25가지 맛있는 피자 토핑 또는 포카치아 토핑 ~이다 눈부신 영감을 주기에 완벽합니다!
다음은 우리가 가장 좋아하는 몇 가지입니다.
이것을 만들면 맛있는 수제 페스토 피자또는 질문이 있습니다, 댓글을 남겨 알려주세요. 여러분의 의견을 듣고 피드백을 받고 싶습니다! 엑스
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페스토 피자
인분: 4
재료
피자 반죽
- 1 쉬운 피자 반죽 (또는 좋아하는 반죽)
페스토 토핑
- 1 (140그램/5온스) 신선한 모짜렐라 볼을 물에 담가 깍뚝썰기(또는 잘게 썬 모짜렐라 ½컵)
- ¼ 컵 바질 페스토 소스
- ½ 큰 스푼 소나무 견과류
- ⅛ 티스푼 고운 소금
- 갓 간 후추
지침
페스토 토핑
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반죽 모양 만들기: 반죽이 준비되면 5단계에 따라 반죽을 양피지에 놓고 중앙에서 시작하여 약 9×13인치 피자가 될 때까지 손가락으로 부드럽게 누릅니다. 그런 다음 도우를 피자 껍질이나 테두리가 있는 베이킹 시트 뒷면에 부드럽게 놓습니다.
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토핑 추가: 먼저 모짜렐라 치즈를 깍둑썰기하고 키친타올로 두드려 물기를 제거합니다. 페스토 소스를 고르게 펴고 모짜렐라 치즈를 얹고 잣 몇 개를 뿌린 다음 고운 소금과 갓 간 후추를 뿌립니다.
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피자 굽기: 오븐이 뜨거울 때 피자 껍질을 사용하여 피자를 예열된 피자 스톤이나 뜨거운 베이킹 시트에 조심스럽게 옮깁니다. 치즈와 크러스트가 갈색으로 변할 때까지 약 15분간 피자를 굽습니다. 각 오븐은 다르므로 계속 주시하십시오(예: 강제 팬 오븐의 경우 약 8-10분 소요).
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제공하다: 서빙하기 전에 1~2분 동안 피자를 식히되 올리브 오일을 추가하지 마세요(페스토 소스로 충분할 것입니다). 슬라이스하고 즉시 제공하십시오.
노트
밀가루를 측정하는 방법? 나는 둘 다 사용한다 미국 컵 그리고 그램. 밀가루 컵은 평준화, 즉, 밀가루가 약간 흐르도록 계량 컵을 끝까지 채워야 합니다. 그런 다음 칼 뒷면을 사용하여 상단을 평평하게 합니다. 그러나 디지털 저울은 훌륭한 주방 도구이며 더 정확한 무게를 제공합니다.
남은 페스토가 있는 피자: 남은 피자를 단단히 덮고 냉장고에 최대 1일 동안 보관하거나 최대 3개월 동안 냉동 보관합니다. 냉동 피자 남은 음식을 바삭하고 바삭해질 때까지 해동하고 오븐에서 다시 데우세요.