펜네 아라비아따, 쉽고 빠르게!

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Penne arrabbiata는 확실히 바쁜 주중 저녁 식사를 절약할 수 있는 최고의 이탈리아 파스타 요리 중 하나입니다. 너무 쉽고, 빠르고, 풍미가 가득하고, 경제적입니다!

저렴한 찬장 필수품 몇 개와 준비시간 20분 간단하고 육즙이 많고 맛있는 파스타 요리를 위해.

이 레시피를 여러분 모두와 공유하는 데 왜 그렇게 오래 걸렸는지 모르겠습니다. 나와 함께 리코타 파스타, 올리브 파스타 그리고 크림 치즈 파스타penne arrabbiata는 제가 학생이었을 때 제가 가장 좋아하는 스테이플 중 하나였습니다.

Penne arrabbiata, 정확한 철자 “아라비아따 소스를 곁들인 펜네 파스타” (화난 펜네), 에서 제공되는 가장 간단한 이탈리아 파스타 요리 중 하나입니다. 트라토리아: 이탈리아 전역에서 찾을 수 있는 작고 소박한 레스토랑.

하지만 실수하지 마세요 밋밋하게 간단하게!

풍부한 토마토 소스는 마늘과 칠리 플레이크를 듬뿍 넣은 올리브 오일로 조리됩니다. 쉬운 것 같지만 복잡한 맛의 깊이를 담고 있습니다. 그런 다음 소스를 파스타와 신선한 파슬리 또는 바질과 함께 버무립니다.
준비가 완료되면 저녁 식사가 제공됩니다.

이것은 키퍼 내 친구, 긴 하루의 끝에서 쉽고 매우 만족스러운 것입니다. 특히 일부와 함께 제공되는 경우 딱딱한 파니니 빵 또는 올리브 포카치아.

재료 목록

• 펜네(리가토니나 스파게티면 좋아요)
• 양질의 통조림 토마토 (또는 잘게 썬 토마토)
• 마늘
• 칠리 플레이크 (홍고추 다진 것과 동일)
• 올리브유 or 엑스트라 버진 올리브유
• 신선한 파슬리 또는 신선한 바질 (선택 과목)
• 소금 후추

화난 펜을 만드는 방법

(참고: 이것은 간단한 설명입니다. 단계별 사진전체 레시피는 페이지 하단에 있습니다)

• 다진 마늘과 칠리 플레이크를 올리브 오일에 부드럽게 볶습니다.
• 통조림 토마토, 소금, 후추를 넣고 15분간 조리합니다.

• 숟가락으로 토마토를 으깨어 맛을 보고 간을 조절한다.
• 아라비아따 소스와 허브가 잘 섞일 때까지 파스타를 요리하고 물기를 뺀 다음 버무립니다.

레시피 노트 및 FAQ

펜네 아라비아따 재료

파스타: 전통적으로 아라비아따 소스는 펜네와 함께 제공됩니다. 줄무늬 (매끄럽지 않고 울퉁불퉁한 표면) 하지만 리가토니와 스파게티는 잘 어울립니다. 프리미엄 품질의 파스타를 찾으십시오. 브론즈 그린 (청동 컷)까지 요리 알 덴테. 내가 좋아하는 브랜드는 가로팔로 그리고 바퀴통.

토마토: 양질 전체 껍질을 벗긴 토마토 훌륭합니다. 잘게 썬 토마토보다 살이 더 많고 물기가 적지만 잘게 썬 토마토나 잘게 썬 토마토도 괜찮습니다. 통조림 토마토에서 내가 가장 좋아하는 브랜드는 엄마.

칠리 가짜: 생고추나 건고추(또는 으깬 고춧가루)는 필수지만 취향에 따라 양을 조절하시면 됩니다.

허브: 신선한 파슬리나 바질은 잘 작동하며 둘 다 매운 소스에 신선한 허브 향을 더합니다. 그러나 이것은 소란스럽지 않은 레시피를 의미하므로 신선한 허브가 없으면 건너 뜁니다.

치즈: 페코리노 치즈 또는 파마산 치즈는 이 펜네 아라비아타 레시피에 일반적으로 추가되지만 비건 옵션도 똑같이 맛있기 때문에 치즈를 생략해도 됩니다.

Arrabbiata 소스와 Marinara 소스의 차이점은 무엇입니까?

두 가지 이탈리아 소스 레시피에는 몇 가지 작은 차이점이 있습니다.
그만큼 아라비아따 소스는 매콤하다. 마리 나라 소스보다 칠리가 더 필요합니다. 대신에, 매콤함보다 마늘맛이 더 강한 마리나라 소스, 신선한 허브 대신 말린 오레가노를 사용합니다.

아라비아따은 무슨 뜻인가요?

이탈리아어 단어 화난 화를 의미합니다. 화난 듯 얼굴이 빨개질 정도로 매콤한 소스!

펜네 아라비아따와 함께 무엇을 제공할까요?

빠르고 맛있는 이탈리아 식사를 위해 이 펜네 아라비아타를 토마토와 양파 샐러드 또는 토마토 오이 샐러드. 대안으로 이탈리아인 병아리콩 샐러드 또는 카넬리니 콩 샐러드 식물성 단백질로 가득 찬 훌륭한 반찬을 만드십시오.

더 빠른 이탈리아 파스타 요리법?

먼저, 이 파스타 모양을 좋아한다면 이 맛있는 파스타 컬렉션을 즐길 수 있습니다. 펜네 파스타 조리법 그 특징 크리미한 펜네 그리고 페스토를 곁들인 펜네
그리고 맛있는 구운 펜네 모짜렐라가 가득.

그리고 당신이 찾는다면 순식간에 완성되는 이탈리안 파스타, 내가 좋아하는 많은 것을 공유했습니다. 파스타 요리 이 인기있는 것을 포함하여 블로그에서 빠르고 쉬운 파스타 레시피. 다음은 몇 가지 더 있습니다.

이것을 만들면 펜네 알라비아타또는 궁금한 점이 있으면 알려주세요! 의견을 남기거나 평가하십시오. 나는 당신의 의견을 듣고 싶습니다!

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