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올리브를 곁들인 이 풍미 가득한 파스타는 몇 가지 기본 재료만으로 완전히 맛있는 빠른 파스타 요리. 식료품 저장실의 필수품 몇 개와 신선한 레몬 향만 있으면 됩니다!
빠른 파스타 조리법 그리고 원팟 파스타 주중 생명의 은인이며, 이것은 10분만에 완성되는 올리브 파스타 필요한 모든 것이 즉시 준비되는 저녁 식사일 때 완벽합니다.

이 쉬운 레시피는 제가 대학에 다닐 때 필수품이었고 여전히 좋아합니다. 그리고 단순함을 단조로움으로 착각하지 마세요. 이 풍미 가득한 파스타 레시피는 빠르고 쉬우면서도 육즙이 많은 올리브와 신선한 레몬 향을 최대한 활용합니다.
당신이해야 할 일은 스파게티를 요리하고 올리브 오일에 올리브, 마늘, 칠리 플레이크를 부드럽게 볶습니다. (예, 모든 식료품 저장실 스테이플!). 그런 다음 파스타를 물기를 빼고 올리브와 함께 추가하십시오. 레몬 껍질, 약간의 파마산 치즈, 다진 신선한 파슬리. 파스타를 잘 코팅하기 위해 함께 잘 던지십시오. 바로 서빙하세요!
만드는 방법 보기
빠르고, 예산 친화적이며, 완전히 맛있습니다.
얼마나 좋은가요?
재료 목록
- 파스타 (스파게티, 펜네, 푸실리…)
- 칼라마타 올리브 (또는 그린 올리브), 움푹 파인
- 엑스트라 버진 올리브 오일
- 마늘
- 파슬리
- 신선한 레몬
- 칠리 플레이크 (빨간 고추 다진 것과 동일)
- 파마산 치즈 (선택 과목)
- 소금

올리브로 파스타 만드는 법
(참고: 이것은 단계별 사진으로 빠른 설명, 전체 레시피는 페이지 하단에 있습니다)

- 육즙이 많은 올리브, 마늘, 칠리 플레이크를 올리브 오일에 부드럽게 볶습니다.
- 물기를 빼고 스파게티를 팬에 넣습니다. 좋아요 이 하나유해한 화학 물질없이 달라 붙지 않는 완벽 함을 제공합니다.
- 레몬과 파슬리 믹스, 약간의 파스타 물을 넣고 잘 섞일 때까지 볶습니다. 즐기다!

레시피 노트 및 팁
성분 및 대체물
파스타: 스파게티 또는 두툼한 리가토니 또는 펜네가 이 레시피에 적합합니다. 우리는 또한 사랑 통곡물 파스타 여분의 섬유질과 미량 영양소를 제공합니다.
올리브: 칼라마타 올리브는 고소한 풍미를 듬뿍 더해 주지만 다른 좋은 올리브를 사용해도 됩니다. 초록 올리브 대신, 그들이 움푹 들어가 있는지 확인하십시오. 올리브 남은 음식을 사용하려면 다음 맛있는 음식을 살펴보십시오. 올리브 포카치아 또는 병아리콩 샐러드.
칠리 플레이크(또는 으깬 고추): 나는 매운 커크를 좋아하지만 매운 것이 마음에 들지 않으면 칠리 플레이크를 건너 뛰거나 양을 줄이십시오.
엑스트라 버진 올리브 오일: 좋은 품질의 엑스트라 버진 올리브 오일을 사용하여 이곳에서 정말 맛볼 수 있습니다.
레몬 & 파슬리: 그들의 신선함은 올리브에서 나오는 톡 쏘는 맛과 균형을 이룹니다. 기호에 따라 파슬리는 생략해도 되지만 레몬 제스트는 생략하지 마세요!
파마산 치즈: 고소한 맛으로 모든 것을 더 좋게 만듭니다. 하지만 생략하거나 파마산 치즈와 맛은 비슷하지만 훨씬 저렴한 그라나 파다노 치즈를 대신 사용할 수 있습니다.
비건 옵션: 그냥 치즈는 생략해도 맛있어요!

올리브 파스타 추가 기능
올리브를 곁들인 이 빠른 스파게티는 다재다능하고 잘 어울립니다. 여분의 야채 또는 단백질. 올리브를 요리하는 동안 다음과 같은 맛있는 첨가물 중 하나를 팬에 추가할 수 있습니다.
- 구운 닭고기, 약간의 멸치 또는 통조림 참치
- 반으로 자른 방울토마토, 햇볕에 말린 토마토 또는 통조림 아티초크
- 익힌 브로콜리, 콜리플라워, 고추 또는 호박

더 쉬운 파스타 레시피는?
나는 당신을 덮었습니다! 우리는 파스타를 좋아합니다. 빠른 조리법 에게 비건 파스타 요리법 그리고 그 사이의 모든 것:
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올리브를 곁들인 10분 파스타.
올리브를 곁들인 이 풍미 가득한 파스타는 몇 가지 기본 재료만으로 완전히 맛있는 빠른 파스타 요리를 만드는 방법의 훌륭한 예입니다. 마늘, 즙이 많은 올리브, 신선한 파슬리와 레몬 제스트, 모두 큰 맛!
인분: 4
칼로리: 371kcal
재료
올리브
- 2큰술 엑스트라 버진 올리브 오일, 추가 정보
- 삼 마늘 정향, 다진 것
- ¼ 또는 ½ 티스푼 칠리 플레이크 (으깬 붉은 고추), 당신의 취향에 따라
- ¾ 컵 Kalamata 올리브 또는 녹색 올리브, 씨를 빼고 반으로 자른다(나는 반으로 자른 올리브와 전체 올리브를 섞는다)
- 1 레몬, 제스트(잘게 간 것)
- 삼 큰술 신선한 파슬리, 다진 것
- 삼 큰술 파마산 치즈, 강판 (원하는 경우 추가 제공) 선택 과목
- 소금, 맛을보기 위해
지침
파스타
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먼저 냄비에 소금물을 넉넉히 붓고 파스타 면을 삶아주세요 알 덴테. 패키지의 지침을 따르십시오.
-
파스타 물기를 빼실 때는 최소한의 여유를 두고 파스타 삶은 물 ½컵.
올리브
-
파스타가 익는 동안 올리브를 준비합니다. 큰 팬에 올리브 오일을 넣고 중불로 가열합니다.
-
마늘과 칠리 플레이크를 넣고 향이 날 때까지(약 30-45초) 요리한 다음 올리브를 넣고 약 3-4분 동안 저어줍니다. 열을 끕니다.
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작은 그릇에 갈은 파마산 치즈(사용하는 경우), 다진 파슬리, 갈은 레몬 제스트를 섞습니다.
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파스타의 물기가 빠지면 파슬리, 레몬, 파마산 치즈와 함께 팬에 넣습니다. 불을 켜고 파스타 삶은 물을 약간 넣고 잘 섞이고 잘 코팅될 때까지 약 10초 동안 볶습니다. 요리 물을 점차적으로 추가하십시오. 풍미를 낮추고 싶지는 않습니다.
-
기호에 따라 엑스트라 버진 올리브 오일과 칠리 플레이크 한 꼬집을 곁들여 뜨겁게 서빙하세요. 비건 채식을 유지하지 않으면 강판 파마산 치즈를 추가하십시오. 즐기다!
노트
보관 : 밀폐용기에 담아 냉장보관 3일. 붙지 않는 팬에 약간의 올리브 오일을 두르고 중약불로 부드럽게 재가열합니다.
영양 사실: 영양가는 온라인 영양 계산기를 기반으로 합니다. 추정치일 뿐이며 전문 영양사의 조언을 대신할 수 없습니다. 영양가는 1인분 기준입니다(파마산 치즈와 올리브 오일의 마지막 이슬비는 포함되지 않음).
영양물 섭취
칼로리: 371kcal | 탄수화물: 44g | 단백질: 12g | 지방: 16g | 포화 지방: 4g | 콜레스테롤: 10mg | 나트륨: 715mg | 칼륨: 194mg | 섬유: 삼g | 설탕: 2g | 비타민 A: 706아이유 | 비타민 C: 7mg | 칼슘: 167mg | 철: 1mg