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여기 내 비건 샐러드 레시피 신선하고 영양이 풍부하며 만족스럽고 맛있습니다. 그들은 채소, 식물성 단백질, 곡물 및 풍미 가득한 드레싱을 포장합니다.

제일 좋은 부분? 그들 대부분은 10분 안에 준비 그리고 냉장고에 잘 보관.

보리, 체리 토마토, 깍둑썰기한 아보카도로 만든 채식주의 샐러드 조리법의 최고 전망을 흰색 그릇에 담았습니다.

봄이 왔고, 나는 반올림 할 줄 알았어 모든 비건 샐러드를 한 곳에서 쉽게 찾을 수 있도록!

그들은 진정으로 가족 즐겨 찾기, 아무것도 공상하지만 간단한 샐러드 채찍질하다 간편한 재료, 최소한의 준비, 그리고 일년 내내 완벽합니다.

그들은 모두 던져 빠른 수제 샐러드 드레싱 신선함과 맛에 엄청난 차이를 만들어 내며 준비하기가 더 간단할 수 없습니다.

나는 그들을 사랑하기 때문에 그들은 또한 꽤 다재다능한. 따라서 일주일 내내 쉽게 변경할 수 있으며 좋아하는 추가 기능을 추가하여 맛있고 신나는 건강한 식사.

어떤 레시피를 선택하든, 온 가족이 비건 샐러드를 좋아할 것입니다. 특히 수제와 함께 제공하는 경우 딱딱한 빵따뜻한 포카치아 또는 황금 크루통. 당신은 승자가 될 것입니다, 보장!

천만에요 아래로 스크롤하여 내가 왜 그들을 사랑하는지 확인하십시오. 그리고 목록을 만든 것.

즐기다!

비건 샐러드 조리법

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관심이 있으실 것 같아요 비건 요리법의 더 많은 컬렉션, 수프에서 파스타 조리법 및 디저트에 이르기까지. 즐기다:

마지막으로 이 중 일부를 만들면 맛있는 비건 샐러드 레시피, 또는 당신은 질문이, 댓글을 남겨주세요. 여러분의 의견을 듣고 피드백을 받고 싶습니다! 엑스

15+ 비건 샐러드 레시피

이 비건 샐러드 레시피 모음은 신선한 채소와 레몬 향이 가득한 이 맛있는 보리 샐러드와 같이 모두를 만족시킬 것입니다.레시피는 일반 4인분 또는 작은 6면을 만듭니다.

준비 시간20

요리 시간30

냉각 시간40

총 시간1 시간 30

강의: 샐러드, 반찬

요리: 미국 사람

예어: 보리 샐러드

인분: 4

칼로리: 363kcal

작가: 카티아

재료

보리샐러드

  • 1 컵 (200그램) 익히지 않은 진주 보리, 헹구다
  • 3컵 (720ml)
  • ½ 티스푼 소금
  • 9온스 (250그램) 방울 토마토, 절반
  • 1 (7온스/200그램) 오이, 씨를 제거하고 깍뚝썰기(메모 참조)
  • 1캔 (15온스/400그램) 병아리콩, 헹구고 배수
  • 1 아보카도, 입방체
  • 신선한 파슬리, 다진 것
  • ½ 적 양파, 다진 (선택 사항)

레몬 드레싱

  • 큰술 엑스트라 버진 올리브 오일, 맛보기 더하기
  • 2 ½ 큰술 레몬 주스
  • 1 큰술 레몬 제스트 (큰 레몬 1개)
  • 1 마늘 쪽, 압착 또는 강판
  • ½ 부족 티스푼 디종 겨자
  • ¾ 티스푼 고운 소금
  • ½ 티스푼 후추

지침

  • 소금물 냄비를 끓입니다. 보리밥을 넣고 약불로 줄여 뚜껑을 덮고 1~2시간 끓인다 25-30분 또는 보리가 부드러워질 때까지. 물기를 잘 빼고 큰 샐러드 그릇에 담아 약 40분간 식힙니다.

  • 뚜껑이 있는 병에 올리브 오일, 레몬 주스, 레몬 제스트, 겨자, 소금, 후추, 마늘을 넣어 드레싱을 만듭니다. 잘 섞일 때까지 세게 흔듭니다.

  • 야채, 병아리콩, 허브를 보리에 넣고 레몬 드레싱을 붓습니다. 잘 섞이도록 버무려서 맛을 보고 필요에 따라 양념을 조절하세요.

  • 이 보리 샐러드는 상온 또는 차갑게 제공할 수 있습니다. 시간이 허락한다면 먹기 전에 냉장고에서 30분 정도 더 차갑게 두는 것이 좋습니다. 즐기다!

노트

보리: 냄비에 넣기 전에 흐르는 물에 보리를 헹굽니다. 먼지나 이물질을 씻어내고 싶습니다.
보리 요리 방법: 레시피를 쉽게 두 배 또는 세 배로 늘릴 수 있습니다. 물과 보리의 비율은 보리 1컵당 물 3컵입니다.
오이: 레바논/아기 오이를 사용하는 경우 길이로 자르고 티스푼을 사용하여 물기가 있는 씨를 긁어냅니다. 영국 오이(긴 오이)를 사용하는 경우 씨를 제거하는 것은 수분이 적기 때문에 선택 사항이지만 때로는 씨가 많아서 어쨌든 제거하는 것을 선호합니다. 여기서 당신의 판단을 믿으세요.
보관/준비: 이 보리 샐러드는 최대 4-5일 동안 밀폐 용기에 보관된 냉장고에 잘 보관됩니다.
영양 사실: 영양가는 온라인 영양 계산기를 기반으로 합니다. 추정치일 뿐이며 전문 영양사의 조언을 대신할 수 없습니다. 영양가는 1인분 기준입니다.

영양물 섭취

칼로리: 363kcal | 탄수화물: 44g | 단백질: 8g | 지방: 19g | 포화 지방: g | 다중불포화 지방: g | 단일 불포화 지방: 13g | 나트륨: 458mg | 칼륨: 588mg | 섬유: 13g | 설탕: 2g | 비타민 A: 555아이유 | 비타민 C: 18mg | 칼슘: 41mg | 철: mg