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오늘은 콩 레시피 모음 놀랍게도 맛있는, 만들기 쉽고, 경제적이며, 온 가족을 먹이기에 완벽합니다.
한 번 시도해보세요. 그러면 콩이 여러분이 가장 좋아하는 것이 될 것이라고 약속합니다!

한동안 주변에 있었다면 제가 가장 좋아하는 재료 중 하나가 콩과 식물이라는 것을 알고 계실 것입니다. 나는 이미 조리법을 반올림했습니다. 병아리콩, 렌틸 콩 그리고 완두콩하지만 너무 오래 걸렸어 이 놀라운 콩 요리법을 공유합니다.
그리고 나 사랑 콩 너무, 그리고 좋은 이유가 있습니다. 어디서부터 시작해야 합니까?
먼저 콩은 슈퍼스타 ~을 위한 성분 고기 없는 식사. 그들은 훌륭한 식료품 저장실 스테이플 바쁜 주중 밤을 위해 손에 들고 빠른 가족 식사를 채울 수 있습니다.
내 말은, 영양이 풍부한 맛있고 돈을 절약하는 식사.
왜냐하면 콩은 건강한. 그들의 놀라운 높은 섬유질과 단백질 함량 그들을 만들어 저렴한 고기 대용귀하와 귀하의 가족이 충만하고 만족스럽게 느끼도록 하십시오.
제일 좋은 부분? 이 저렴한 식물성 단백질 강국 다재다능하고 맛있다.도.
그들의 풍성한 풍미와 폭신한 식감이 어떤 요리에도 깊이와 풍부함을 더해줍니다. 그들은 신선한 샐러드, 두껍고 유쾌한 크림 수프, 푸짐한 파스타를 만듭니다. 그들은 또한 브루스케타와 토스트에 좋습니다!
나는 항상 빠른 식사를 위해 식료품 저장실에 마른 콩이나 통조림 콩을 준비하고 있으며 가능성은 무한합니다. 그래서 YUMMY입니다.
오늘 나는 마침내 내 콩 요리법 이 컬렉션에서 내가 요리하는 요리법 매일 우리 가족을 위해, 이 겸손한 콩류가 얼마나 놀라운지 알 수 있습니다!
당신이 고기를 좋아하든 채식주의자이든 상관없이, 이 콩 요리법 중 몇 가지가 당신의 규칙적인 회전에 포함되기를 바랍니다!
즐기다!
콩 요리법
검은콩 수프
시작하자 크리미한 식감과 진한 풍미가 돋보이는 검은콩 수프, 인생에서 가장 열렬한 고기 애호가도 만족시킬 것입니다. 만들기도 쉽고 신선한 라임 주스를 살짝 넣으면 더 맛있기 때문에 좋아합니다!
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카넬리니 콩 샐러드
이 쉬운 레시피에 통조림 카넬리니 콩과 그 놀라운 식감이 육즙이 많은 토마토, 고소한 올리브, 상큼한 파슬리와 어우러집니다.. 모두 환상적인 홈메이드 레몬 마늘 드레싱에 버무려져 단백질과 풍미가 풍부한 빠른 콩 샐러드를 위한 완벽한 조합입니다.
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검은콩 파스타 {볼로네제 스타일}
어때요 통조림 검은콩을 훌륭한 비건 볼로네즈 소스로 바꾸는 파스타 레시피? 이 맛있는 파스타는 일상적인 재료를 사용하고 풍미가 풍부하며 포만감과 맛있는 멋진 가족 식사를 만듭니다.
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빵과 콩, 이탈리아 방식!
내가 좋아하는, 군더더기 없고 신선하고 맛있는 빠른 점심: 빵과 콩. 훌륭한 조합을 만드는 간단하고 놀라운 재료, 올리브 오일, 허브 및 밝은 레몬 주스로 바삭하고 맛있게 신선함. 그리고 10분도 안되어 준비됩니다.
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Pasta Fazol (파스타 파졸리 레시피)
이 놀라운 파스타 fazool, 일명 이탈리안 파스타 fagioli 레시피는 모든 이탈리아 가정의 필수품이며 내가 기억할 수 있는 한 오랫동안 제 필수품 중 하나였습니다. 그것은 진심으로 궁극의 컴포트 푸드 – 영양가 있고 완전히 맛있는 간단하고 왕성하며 저렴한 식사.
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원팟 흰콩 파스타 (15분!)
멋진 사랑 15분 이내에 한 냄비 식사가 준비됩니까? 이 흰 콩 파스타는 빠른 가족 식사를 위해 원하는 모든 것입니다. 신선한 재료, 단백질, 채소로 가득합니다. 맛있고 모두를 만족시키는 완벽한 균형 잡힌 식사.
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흰콩 샐러드
이 흰 콩 샐러드는 풍미가 가득하며 매우 간단하고 파일링하고 맛있는 간단한 빠른 식사 또는 반찬을 만듭니다. 찬장 필수품을 사용하여 만들 수 있으며 10분도 채 걸리지 않습니다.
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푸짐한 콩 스튜
이 멋진 레시피에 그만큼 콩과 야채 메들리가 풍부하고 윤기 나는 적포도주 국물에 끓입니다. 풍미와 식물성 단백질로 가득한 훌륭하고 저렴한 스튜입니다. 정말 믿을 수 없을 정도로 맛이 좋은 그릇에 담긴 식사입니다. 딱딱한 빵 쪽. 냠!
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토스트에 스모키 콩
이 콩 레시피에는 바삭한 빵, 마늘, 훈제 파프리카, 푹신한 카넬리니 콩 GOOD입니다. 다시 말하지만, 간단한 재료와 편리한 통조림 콩은 건강하고 저렴한 가벼운 식사 또는 간식으로 모두를 만족시킬 것입니다.
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최고의 흰 콩 수프
진심으로 이 수프를 사랑하게 될 거라고 확신합니다. 레시피는 제가 가장 좋아하는 두 가지 비밀 무기 재료인 로즈마리와 소량의 화이트 와인을 사용하며 최종 결과는 놀랍도록 크리미하고 맛있는 풍미가 가득합니다. 이것은 수프 천국그리고 여기 웹 사이트에서 수백 개의 격찬을 받았습니다. 그냥 말…
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하얀 콩 수프, 이탈리아 방식
이것은 보통의 콩국이 아니라, 멋진 이탈리아 흰 콩 수프 ~와 함께 대담한 맛. 나는 요리한다 방법 우리 엄마는 예전에 칠리 플레이크, 파슬리, 마늘, 맛의 폭발! 훌륭한 피드백을 받은 또 다른 놀라운 콩 레시피: “이 수프는 훌륭합니다! 그것은 놀라운 맛을 가지고 있으며 크림입니다. 총 승리”. – 로리.
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지중해 콩 샐러드
이 밝은 맛있게 지저분한 샐러드는 일부 최고의 지중해 풍미 부스터. 그만큼 부드러운 흰색 콩은 신선한 오이, 토마토, 양파 및 육즙이 많은 Kalamata 올리브, 엑스트라 버진 올리브 오일 및 오레가노와 같은 찬장 필수품과 결합됩니다. 그것은 10분 안에 준비되는 건강하고 포만감 있는 식물성 식사.
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리마 콩 수프
또 다른 훌륭한 콩 수프, 친구들! 이 레시피에는 리마 콩은 풍부하고 진한 토마토 국물에서 조리됩니다. 그건 슈퍼 맛있는. 고기 없이 맛있는 가족 식사를 만들고, 만들기가 매우 간단하고, 채우고, 쉽게 만들 수 있습니다. 이탈리안 포카치아 또는 황금 크루통 쪽.
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흰 콩 케일 수프
나 진지하게 이 수프를 매일 먹을 수 있습니다! 그것은 야채와 푹신하고 크리미한 콩으로 가득 찬 풍성하고 꽉 막힌. 그것은 당신을 따뜻하게 하고 포만감을 주고 건강하며 칼로리도 낮은 수프입니다. 내 독자 중 한 명이 말합니다. “놀라워! 환상적이고 너무 단순해!” – 로렌.
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이탈리안 아티초크와 콩 샐러드
흰콩을 샐러드로 바꾸고 싶으신가요? 이 빠른 레시피는 구운 아티초크 한 병과 통조림 콩을 멋진 스타터로 또는 반찬 일년 내내 완벽합니다. 맛이 풍부하고 10분 안에 함께 던질 수 있을 정도로 간단합니다.
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핀토 콩 수프
나는 이 슈퍼 영양 핀토 콩 수프와 사랑에 빠졌습니다! 왕성한 콩이 부서져 허브와 스모키 향이 가득한 풍부한 토마토 국물에 녹아듭니다. 너무 맛있고 크리미해서 원하는 건 크루통 또는 딱딱한 빵 덩크! 리뷰에 따르면 다음과 같습니다. “절대적으로 맛있고 매우 쉽게 만들 수 있습니다!” – 메건.
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이 콩 요리법이 마음에 드셨나요?
이 레시피 모음이 마음에 드셨다면 특정 재료를 사용!
다음은 몇 가지 아이디어입니다.
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15가지 맛있는 콩 요리법
이 콩 요리법 모음은 콩을 환상적인 식사로 바꾸는 데 아주 좋습니다. 맛있는 콩 스튜와 같이 온 가족이 먹을 수 있는 완벽한 음식입니다. 맛과 식물성 단백질이 가득한 훌륭하고 저렴한 식사입니다.
인분: 4
칼로리: 311kcal
재료
- 2 큰술 올리브유, 각기 다른
- 1 양파, 다진 것 (모든 색상)
- 2 중간 크기의 당근, 깍뚝썰기
- 1 셀러리 갈비, 깍뚝썰기
- 삼 다진 마늘, 다진 것
- ½ 큰술 파프리카
- 1 ½ 티스푼 말린 로즈마리 (또는 신선한 가지 1개)
- 1 티스푼 이태리 양념 (또는 오레가노)
- ½ 티스푼 말린 백리향(또는 신선한 몇 가지)
- 삼 큰술 토마토 페이스트
- 2 큰술 다목적 밀가루 (평준화)
- ¾ 컵 떫은 레드 와인
- 2캔 (각각 14온스/400그램) 볼로티 콩, 배수 (또는 cannellini, pinto, 강낭콩)
- 2 컵 저나트륨 국물 (또는 원하는 농도로 조정)
- ¼ – ½ 티스푼 소금, 맛 (¼ tsp로 시작)
- ⅛ 티스푼 검은 후추, 더 많은 맛
- 1 큰술 간장버들
지침
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큰 냄비나 더치 오븐에 올리브 오일 1큰술을 넣고 중불로 데웁니다.
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기름이 끓으면 잘게 썬 양파, 당근, 셀러리를 넣고 야채가 부드러워지고 양파가 반투명해질 때까지 자주 저어가며 익힙니다. 10분 정도 소요됩니다.
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향신료, 마늘, 허브를 넣고 잘 저은 후 1~2분간 조리하여 풍미를 더합니다.
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두 번째 올리브 오일, 토마토 페이스트, 밀가루를 추가합니다. 반죽이 될 때까지 저어 섞습니다(이것을 루, 국물을 걸쭉하게 만드는 데 도움이 됩니다.)
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레드 와인을 넣고 나머지 재료와 잘 섞은 후 약 1분 정도 끓입니다. 이제 크리미한 적포도주 혼합물이 생겼습니다.
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콩, 육수, 소금(¼작은술부터 시작)을 넣고 끓이다가 약불로 줄이고 뚜껑을 덮고 20분간 익힙니다.
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마지막으로 간장 1큰술을 넣고 1분 더 끓인 후 맛을 보고 간이 잘 맞는지 확인합니다.
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딱딱한 빵이나 찐 밥 또는 삶은 밥과 함께 따뜻하게 드십시오. 원하는 경우 신선한 파슬리로 장식합니다. 즐기다!
노트
소금: ~로 시작하다 ¼ 소금을 넣고 마지막에 간을 맞춰주세요. 저염 육수가 아닌 닭고기나 소고기, 일반 야채 육수를 사용한다면 육수의 짠맛을 모르기 때문에 처음이 아닌 마지막에 양념을 조절하는 것이 중요하다.
저장: 이 콩 스튜는 밀폐 용기에 담아 냉장고에 최대 4일 동안 보관할 수 있습니다. 다시 데우려면 원하는 농도로 묽어질 때까지 약간의 물을 추가한 다음 중약불로 부드럽게 데우십시오. 또한 밀폐용기에 담아 냉동보관하면 1개월까지 가능하다.
영양 사실: 영양가는 1회 제공량이며 온라인 영양 계산기를 기반으로 합니다. 추정치일 뿐이며 전문 영양사의 조언을 대신할 수 없습니다. 내 참조하십시오 공개 정책.
영양물 섭취
칼로리: 311kcal | 탄수화물: 39g | 단백질: 14g | 지방: 8g | 포화 지방: 1g | 다중불포화 지방: 1g | 단일 불포화 지방: 6g | 나트륨: 554mg | 칼륨: 850mg | 섬유: 12g | 설탕: 5g | 비타민 A: 5715아이유 | 비타민 C: 7mg | 칼슘: 87mg | 철: 4mg