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활기찬, 슈퍼 건강, 페퍼리 아루굴라는 이번 컬렉션의 스타입니다. 맛있는 루꼴라 레시피.

그것이 샐러드, 한 그릇 파스타또는 바삭한 피자, 이 조리법은 완벽한 을 돌리다 사랑스러운 채소 맛있는 식사로.

Arugula 파스타로 가득 찬 하얀 접시를 특징으로 하는 arugula 요리법 중 하나의 클로즈업.

우리는 여러 가지 이유로 밝고 약간 시큼한 아루굴라를 좋아합니다. 그렇지?

이것 인기있는 잎이 많은 녹색 식물은 다양한 이름을 가지고 있습니다, 당신이 위치한 세계 어디에 따라 달라집니다. 이탈리아에서는 이렇게 부른다 로켓그러나 다른 이름에는 샐러드가 포함됩니다. 로켓, 가든로켓, 로케트.

그리고 모두가 그것을 좋아합니다. 약간 쓴맛 풍미는 다양한 요리에서 먼 길을갑니다.

그것은 저항하기 힘든 그만큼 후추 같은 펀치와 야채 또는 과일의 단맛 사이의 놀라운 대조. 그리고 그것은 눈부신 상큼한 맛과 톡 쏘는 맛이 어우러지면 죽은 태아, 염소 치즈 또는 블루 치즈와 같은 치즈 막판 샐러드를 멋진 샐러드!

사전 세척 루꼴라 또한 크게 사용 가능 슈퍼마켓에서는 보통 편리한 가방에 포장되어 판매되지만 성장하기 쉬운 컨테이너와 정원에서 당신이라면 충분히 운이 좋은 자신의 야채를 재배하기 위해!

arugula로 무엇을 해야할지 궁금하다면 아래에서 찾을 수 있습니다. 멋진 요리법 확실히 모두를 기쁘게합니다. 즐기다! 🙂

아루굴라 요리법

Arugula 혜택

그리고 아루굴라는 많은 사람들에게 완벽한 재료일 뿐만 아니라 유쾌하고 신선한 레시피 뿐 아니라 영양학적으로도 발전소!

케일과 콜리플라워와 밀접한 관련이 있는 아루굴라는 십자화과 가족 그리고 제공 놀라운 건강상의 이점 그것의 항 염증 및 항산화 특성.

그것의 이점에는 암 위험 감소, 건강한 뼈, 시력 개선이 포함될 수 있으며 뇌와 면역 체계를 강화하는 데 도움이 됩니다.

이 아루굴라 요리법 모음에서 신선한 아기 아루굴라 스타 재료로 가득 찬 흰색 그릇의 상단 보기.

아루굴라 보관법

그것의 성수기 ~이다 6월부터 12월까지당신은 arugula를 얻을 수 있습니다 식료품 점에서 일년 내내.

다음은 이 섬세하고 부패하기 쉬운 잎이 많은 채소를 활기차고 신선하게 보존하고 유지하는 몇 가지 간단한 요령입니다.

  • 첫째, 짙은 녹색 잎을 구입하고 시든 녹색, 노란색 반점 및 갈색 가장자리를 피하십시오.
  • 가다 아기 루꼴라그것의 온화한 풍미와 섬세한 질감은 다발로 판매되는 다발로 판매되는 더 강하고 매운 맛보다 다재다능하고 더 즐겁습니다.
  • 신선한 아루굴라를 밀폐 용기나 비닐 봉지에 담아 냉장고의 야채실 서랍에 보관하세요. 최대 5일 동안 지속되어야 합니다.
이 아루굴라 조리법의 스타인 신선한 아기 아루굴라로 가득 찬 하얀 그릇의 클로즈업.

아루굴라를 사용한 이 요리법 모음이 마음에 드셨다면 다음 항목에 관심이 있으실 것입니다.

에 대한 더 많은 아이디어를 찾고 있다면 재료를 사용하는 방법 아래에서 더 많은 레시피 모음을 찾을 수 있습니다.

이 중 하나를 시도하고 사랑한다면 루꼴라 레시피, 또는 질문이 있으시면 아래 의견에 알려주십시오. 나는 당신의 의견을 듣고 싶습니다!

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15가지 이상의 놀라운 Arugula 레시피

활기차고 후추 향이 나는 arugula는 이 맛있는 루꼴라 파스타우리가 가장 좋아하는 arugula 요리법 중 하나는 빠르고 쉽고 풍미 가득!

준비 시간5

요리 시간10

총 시간15

강의: 파스타, 페스토

요리: 이탈리아 사람

예어: 루꼴라 레시피

인분: 4

칼로리: 432kcal

작가: 카티아

재료

파스타

  • ½파운드 (8온스/220그램) 파스타 (링귀니, 펜네, 스파게티)

아루굴라 페스토

  • 4컵 (80그램) 아기 arugula, 세척
  • ⅓컵 (40그램) 햇볕에 말린 토마토, 물기 제거
  • ¼ 컵 (30그램) 캐슈
  • 1 마늘 쪽, 슬라이스
  • ⅓컵 (30-40그램) 갈은 파마산 치즈 (또는 같은 무게의 전체 조각 몇 개 사용)
  • ¼ 티스푼 고운 소금
  • ⅛ 티스푼 후추
  • ¼ 컵 (60ml) 엑스트라 버진 올리브 오일
  • ¼ 컵 (60ml) 파스타 요리 물

지침

파스타

  • 큰 냄비에 끓는 소금물을 넣고 파스타를 익힐 때까지 알 덴테.

  • 거의 다 익으면 파스타 삶은 물 1컵을 떠서 따로 둡니다.

  • 마지막으로 파스타의 물기를 빼고 냄비에 다시 넣습니다.

아루굴라 페스토

  • 파스타가 익는 동안 아루굴라, 파마산 치즈, 마늘, 캐슈넛, 토마토, 소금, 후추를 푸드 프로세서에 넣습니다. 혼합물이 거친 일관성과 비슷할 때까지 빠르게 블리츠를 제공하십시오.

  • 필요에 따라 옆면을 긁어내고 엑스트라 버진 올리브 오일과 파스타 요리용 물(예약한 물의 ¼컵 사용)을 추가하고 재빨리 휘젓습니다. 맛을 보고 간을 조절하세요.

  • 물기를 뺀 파스타에 아루굴라 페스토 소스를 넣고 잘 섞이도록 버무립니다. 육즙이 많은 질감이 될 때까지 필요한 만큼 파스타 물을 저어주세요.

  • 갓 갈은 파마산 치즈와 원하는 경우 엑스트라 버진 올리브 오일을 뿌립니다. 즐기다.

노트

남은 파스타: 남은 파스타는 밀폐 용기에 담아 냉장고에 최대 2일 동안 보관하세요. 파스타를 전자레인지에 데우거나 프라이팬에 약간의 물과 올리브 오일을 넣고 볶습니다.

영양물 섭취

칼로리: 432kcal | 탄수화물: 51g | 단백질: 13g | 지방: 20g | 포화 지방: 4g | 다중불포화 지방: g | 단일 불포화 지방: 12g | 콜레스테롤: 7mg | 나트륨: 152mg | 칼륨: 608mg | 섬유: 4g | 설탕: 6g | 비타민 A: 627아이유 | 비타민 C: 7mg | 칼슘: 125mg | 철: mg