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당근을 별로 좋아하지 않는다면 당근을 풍미 가득한 당근 튀김으로 만들어 보세요.
또한, 그들은 단지 5 저렴한 재료 그리고 그들은 준비되었습니다 30 분.
이 건강하고 맛있는 아기들은 튀기지 않고 구워서 커민, 마늘, 신선한 고수로 가득 차 있습니다. 막판에 톡 쏘는 톡 쏘는 요거트 후무스 딥과 함께 제공하면 좋아할 것입니다.
그들은 함께 넣어 훌륭한 채식 애피타이저, 반찬 또는 간식을 만드는 것이 매우 간단합니다!
필요한 재료
- 당근
- 계란
- 통밀 또는 다용도 밀가루
- 커민
- 마늘
- 고수풀 (선택 과목)
- 소금 후추
만드는 방법
- 오븐을 400F로 예열합니다.
- 모든 재료를 섞는다
- 베이킹 팬에 양피지를 깔거나 기름을 바릅니다.
- 혼합물을 패티 모양으로 만듭니다.
- 한 면당 약 12분씩 갈색이 나고 바삭해질 때까지 굽습니다.
함께 제공 요거트 후무스 딥:
- 후무스 + 플레인 요거트 + 상큼한 레몬즙 섞기 (선택사항)
- 이 크리미하고 매우 쉬운 딥으로 튀김을 제공하십시오!
업데이트된 레시피: 원래 2019년 5월에 올렸는데, 레시피를 약간 변경하고 새로운 사진을 추가했습니다.
이 당근 튀김은 건강에 좋은 채소를 식단에 추가하기에 완벽합니다. 즉석에서 재미있게 준비할 수 있으며 10인분입니다. 비용은 약 $1.50입니다.
또한 맛있는 당근은 칼로리가 낮고 섬유질, 비타민, 면역 체계, 시력 및 피부를 보호하는 중요한 항산화제인 베타 카로틴이 풍부하기 때문에 건강합니다!
레시피 노트 및 팁
맛
고수, 커민, 마늘의 독특한 풍미는 달콤하고 맛있는 당근을 완벽하게 보완합니다. 나는 이 조합을 좋아합니다. 상쾌하고 활기차며 지루하지 않습니다.
이 당근 튀김은 얼마나 오래 지속됩니까?
이 당근 튀김은 밀폐 용기에 넣어 냉장고에 최대 2일 동안 잘 보관됩니다. 밀폐 용기에 보관하면 부드러워집니다. 별거 아닌데, 어쨌든 맛은 있지만 크러스트가 바로 서빙될 때가 가장 바삭합니다.
양은 10인분으로 2인분으로 충분합니다. 양을 쉽게 두 배로 늘리고 더 많은 튀김과 남은 음식을 즐길 수 있습니다!
더 많은 당근 요리법
이 맛있는 당근 튀김을 만들면 알려주세요. 댓글을 남기거나 평가하거나 사진에 태그를 지정하세요. #theclevermeal 인스타그램에서. 나는 당신의 의견을 듣고 싶습니다!
당근 튀김
인분: 10
칼로리: 27kcal
재료
- 1/2파운드 (220그램) 갈은 당근
- 1 작은 계란
- 4 큰술 다목적 밀가루, 필요한 경우 추가
- 1 마늘 정향, 강판
- 1 티스푼 지상 커민
- 2 큰술 다진 고수 잎 (선택 과목)
- 1/2 티스푼 고운 소금
- 1/8 티스푼 후추(선택 사항)
요거트 후무스 딥
- 1/2 컵 후무스
- 1/2 컵 플레인 요거트
- 1 큰술 레몬 주스
지침
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오븐을 400F(강제 팬)로 예열하고 베이킹 팬에 기름을 바르거나 유산지를 깔아줍니다.
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그릇에 모든 재료가 섞일 때까지 잘 섞습니다. 과도한 수분을 제거하고 강판 당근을 배수하고 싶습니다. 혼합물이 여전히 젖어 있으면 밀가루를 조금 더 추가할 수 있습니다.
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혼합물의 큰 스푼을 가져다가 베이킹 팬에 놓고 손으로 약간 평평하게 만듭니다.
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튀김을 약 12분 동안 구운 다음 뒤집어서 12분 동안 또는 노릇하고 바삭해질 때까지 계속 굽습니다. 오븐을 확인하세요. 굽는 시간이 약간 다를 수 있습니다.
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플레인 요거트, 후무스, 레몬 주스를 섞기만 하면 아주 쉬운 요거트 후무스 딥을 만들 수 있습니다.
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요거트 후무스 딥과 함께 따뜻하거나 차갑게 튀김을 서빙하세요!
노트
메모: 티영양가는 추정치이며 정보 및 안내 목적으로만 사용됩니다. 후무스 딥은 이 계산에 포함되지 않습니다.
영양물 섭취
칼로리: 27kcal | 탄수화물: 5g | 단백질: 1g | 지방: 1g | 포화 지방: 1g | 콜레스테롤: 16mg | 나트륨: 138mg | 칼륨: 80mg | 섬유: 1g | 설탕: 1g | 비타민 A: 3704아이유 | 비타민 C: 1mg | 칼슘: 12mg | 철: 1mg