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이 단순하고 활기찬 브루스케타 딥 환상적인 군중을 기쁘게하는 이탈리아 애피타이저를 만듭니다. 신선하고 육즙이 많으며 풍미가 가득하고 몇 분 안에 준비됩니다!
정통 이탈리안 경험을 위해 구운 빵에 발라주세요. 당신은 구부릴거야.

명백한 “브루스케타” 딥, 이 신선한 맛의 혼합물은 그릇에 담긴 진정한 여름입니다. 그리고 그것은 맛 놀라운.
에 대해 생각하다 토마토 주스와 마늘과 신선한 바질을 넣은 올리브 오일에 잘 익은 토마토를 잘게 썬 것입니다. 네, 이 브루스케타 딥은 그 맛있는.
저는 방울토마토 반 파운드를 사용하여 이 레시피를 만들었고 저 혼자 다 먹었습니다. 진지하게나는 저항 할 수 없었다.
그리고 당신도 그것을 사랑할 것이라고 약속합니다.
첫째, 이 맛있는 딥은 중독성이 있을 뿐만 아니라 채찍질하기 쉬운 ~와 함께 단 5가지 양질의 재료그냥 그 골자.
둘째, 그것은 전적으로 공유하기 좋은, 여름 모임을 위한 완벽한 애피타이저. 당신은 할 수 있습니다 대량으로 만들고, 뿐만 아니라 미리 빵 조각을 굽고 모든 사람이 빵 조각에 맛있는 딥을 숟가락으로 떠 먹거나 마늘 크로스티니.
그것은 또한 경제적인, 비건 그리고 건강한. 우리는 더 이상 요청할 수 없습니다!
그리고 정원에서 토마토와 바질을 재배한다면, 이 브루스케타 딥은 항상 그리고 남은 여름 동안 먹고 싶은 것입니다!
재료 목록
- 방울 토마토
- 엑스트라 버진 올리브 오일
- 마늘
- 신선한 바질
- 고운 소금

브루스케타 딥 만드는 법
(참고: 이것은 빠른 설명, 전체 레시피는 페이지 하단에 있습니다)
- 토마토를 1/4인치 크기로 자른 다음 그릇에 담습니다.
- 나머지 재료를 넣고 버무려 결합합니다.
- 양념이 잘 섞이도록 10~15분 정도 둡니다.
- 필요에 따라 양념을 맛보고 조정하십시오.
- 브루스케타 딥을 구운 빵 조각에 숟니다. 즐기다!

레시피 노트
이 브루스케타 딥 재료를 보자…
이 레시피의 재료 목록은 매우 짧지만 품질이 핵심입니다!
토마토: 잘 익은 즙이 많은 토마토를 사용 실온에서. 내가 선호하는 것은 체리 토마토나 비프스테이크 토마토이지만 잘 익은 토마토는 이 쉬운 브루스케타 딥에 적합합니다.
신선한 바질: 여기에는 다진 신선한 바질 만 있습니다. 건조물이 없고, 다른 허브가 아닌 신선한 바질만 듬뿍 정통 이탈리안 브루스케타 딥을 위해.
엑스트라 버진 올리브 오일: 이것은 ~ 해야 하다. 브루스케타에 관해서는 최고의 엑스트라 버진 올리브 오일을 사용하고 싶을 것입니다.
소금: 풍미가 우러나도록.

좋아하는 추가 기능은 어떻습니까?
올리브, 모짜렐라, 발사믹 식초, 양파, 파마산 치즈 및 기타 불필요한 추가 재료를 사용하는 브루스케타 딥 레시피를 본 적이 있습니다. 물론 많은 재료가 토마토와 잘 어울리며 원하는 것을 던질 수 있습니다. 하지만 진짜 이탈리안 브루스케타 딥은 5가지 재료로만 만듭니다. 이탈리아 사람들이 만드는 방식입니다.
최고의 브루스케타 딥을 위한 팁
- 잘 익은 것을 사용 실온의 토마토냉장고가 차갑지 않습니다.
- 껍질을 벗기거나 씨를 뿌릴 필요가 없습니다. 그러나 큰 토마토를 사용하는 경우 주스와 풍미를 희석시키는 중앙에서 과도한 물을 제거하는 것이 좋습니다.
- 프레젠테이션이 중요합니다! 사용 날카로운 톱니 모양의 칼 그리고 토마토를 깍뚝썰기 할 도마 같은 크기의 작은 큐브. 흐물흐물하게 만들지 마세요.
- 브루스케타를 담궈서 맛이 잘 섞이도록 두세요.
- 구운 조각과 함께 제공 ciabatta 빵, 바게트 또는 장인의 빵.
- 딥은 같은 날 제공되는 것이 가장 좋습니다. 그것은 신선하고 색상이 밝습니다.

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브루스케타 딥
인분: 4
칼로리: 72kcal
재료
- ½파운드 (220그램) 방울 토마토, 실온에서
- 2 스푼 엑스트라 버진 올리브 오일
- ¼ 티스푼 다진 마늘, 원하는 경우 더 추가
- 1-2 스푼 신선한 바질 잎, 다진 것
- 1 티스푼 고운 소금, 또는 맛보기
봉사하다
- 8 바게트, 치아바타 또는 장인의 빵 조각 토스트 또는 구이
지침
-
날카로운 톱니 모양의 칼과 도마를 사용하여 토마토를 작은 입방체로 자릅니다. 부드럽지 않고 멋지고 깔끔한 것을 원합니다.
-
깍둑썰기한 토마토를 나머지 재료와 함께 그릇에 담고 잘 섞이도록 버무리세요. 시간이 허락한다면 맛이 서로 섞이도록 약 10-15분 동안 그대로 두세요.
-
필요한 경우 조미료를 맛보고 조정하십시오. 풍미 팝을 원할 것입니다. 원하는 경우 신선한 바질을 추가하십시오.
-
굽거나 구운 장인의 빵, 치아바타 또는 바게트와 함께 실온에서 서빙하십시오.
노트
영양 사실: 영양가는 1인분(빵 제외) 기준이며 온라인 영양 계산기를 기반으로 합니다. 추정치일 뿐이며 전문 영양사의 조언을 대신할 수 없습니다. 내 참조하십시오 공개 정책.
영양물 섭취
칼로리: 72kcal | 탄수화물: 2g | 단백질: 1g | 지방: 7g | 포화 지방: 1g | 다중불포화 지방: 1g | 단일 불포화 지방: 5g | 나트륨: 588mg | 칼륨: 120mg | 섬유: 0.4g | 설탕: 1g | 비타민 A: 269아이유 | 비타민 C: 13mg | 칼슘: 6mg | 철: 0.4mg