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만들기도 쉽고 경제적인 이 휘핑한 리코타 모든 리코 타 애호가의 꿈이 이루어집니다. 그것은 신선하고, 크리미하고, 허브가 풍부하고, 마늘 맛이 나는 거의 모든 것과 잘 어울립니다.

추가 보너스? 그것은 5분 이내로 준비 히트를 보장합니다.

크로스티니와 함께 제공되는 휘핑된 리코타로 가득 찬 작은 그릇의 위쪽 전망.

사랑 리코타 많이. 나는 이 부드러운 이탈리아 치즈를 많은 레시피에 사용합니다. 레몬 페이스트 이에 1 냄비 토마토 페이스트이 달콤한 딸기 케이크 이에 산딸기 빵.

그리고 이 부드러운 치즈가 푹신하고 크리미하며 접대에 완벽한 쉬운 미풍 딥.

이 레시피의 경우 느슨한 버전 마늘과 허브로 맛을 낸 인기 부르신, 블렌딩만 하면 됩니다. 신선한 리코타 치즈, 마늘, 허브, 약간의 올리브 오일 부드럽고 푹신 푹신 때까지.

그리고 우리는 주로 이 휘핑한 리코타 치즈를 집에서 딥으로 먹지만(특히 딱딱한 파니니 롤), 스프레드, 조미료, 소스로도 훌륭하게 작동합니다. 목록은 거의 끝이 없습니다.

피 각질의 빵, 크래커 또는 좋아하는 채소와 함께 제공하십시오. 모든 종류의 디퍼(칩, 빵, 프레즐, 야채 스틱 등)와 함께 먹으면 정말 맛있습니다.

이것은 완벽하다 단 5분 만에 관중을 즐겁게 할 준비 완료 그리고 따뜻하게 데워서 드시면 정말 좋아요 포카치아바삭 막대기 또는 플래터에 더 맛있는 이탈리안 애피타이저!

재료 목록

  • 리코 타 치즈
  • 마늘
  • 신선하거나 말린 허브
  • 엑스트라 버진 올리브 오일
  • 칠리 플레이크 (선택 과목)
  • 소금 후추
휘핑한 리코타 치즈를 만들기 위한 재료가 흰색 배경 위에 배열되어 있습니다.

휘핑크림 리코타 치즈 만드는 방법

(참고: 이것은 빠른 설명, 전체 레시피는 페이지 하단에 있습니다)

  • 리코타 치즈, 소금, 후추, 간 마늘을 푸드 프로세서에서 약 1분 동안 또는 부드럽고 폭신해질 때까지 혼합합니다.
  • 올리브 오일과 허브를 넣고 잘 섞이고 크림처럼 될 때까지 펄싱합니다.
  • 맛을 보고 취향에 맞게 양념을 조절하세요.
  • 피 각질의 빵, 크래커 또는 좋아하는 디퍼와 함께 제공하십시오!
휘핑한 리코타 치즈를 곁들인 크로스티니의 클로즈업.

레시피 노트

성분 및 대체물

리코타: 나는 당신이 갈 것을 조언 전유 리코타 스킴 리코타 치즈보다 더 맛있고 훨씬 더 푹신푹신합니다.

마늘: 나는 마이크로플레인으로 잘게 간 작은 마늘 정향을 사용했지만 원하는 경우 마늘 가루도 사용할 수 있습니다. 그러나 마늘을 쉽게 사용하지 않으면 매우 두드러질 수 있습니다.

허브: 신선한 골파와 파슬리를 사용했는데 신선한 리코타 치즈와 잘 어울립니다. 편의를 위해 다음을 사용할 수도 있습니다. 말린 허브와 같은 식료품 저장실 스테이플, 그들은 신선한 허브에 대한 좋은 대안을 만들고 여전히 풍미를 충분히 포장합니다.

엑스트라 버진 올리브 오일: 여기에 최고의 올리브 오일을 약간 사용하면 풍미가 더 좋아집니다.

칠리 플레이크: 따뜻한 느낌을 주기는 하지만 전적으로 선택 사항입니다.

소금 후추: 나는 흰 후추를 사용했지만 검은 후추도 잘 작동합니다. 간은 입맛에 맞게 가감하세요.

휘핑한 리코타 치즈를 사용하는 방법?

우리는 사랑 이 허브 리코타의 식감과 마늘 풍미그리고 우리는 그것을 확산 자유롭게 딱딱한 빵과 토스트에. 하지만 함께 던졌을 때도 훌륭합니다. 마늘과 올리브 오일 스파게티, 토마토 소스에 풍부함을 더하거나 신선하거나 구운 채소를 즐길 수 있습니다. 그것은 매우 다재다능합니다.

휘핑한 리코타와 허브로 가득 찬 그릇의 클로즈업.

리코타를 좋아하세요?

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마지막으로 이렇게 만들면 휘핑한 리코타 허브 또는 질문이 있습니다, 댓글을 남겨 알려주세요. 나는 당신의 의견을 듣고 싶습니다! 엑스

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허브를 곁들인 휘핑 리코타.

만들기 쉽고 경제적인 이 휘핑한 리코타 치즈는 신선하고 크리미하며 허브가 풍부하고 마늘 맛이 나며 거의 모든 음식과 잘 어울립니다.조리법에 따르면 휘핑한 리코타 1컵 정도가 나옵니다.

준비 시간5

총 시간5

강의: 애피타이저, 딥

요리: 이탈리아식, 지중해식

예어: 휘핑한 리코타

작가: 카티아

재료

  • 1 컵 (250그램) 전유 리코타 치즈
  • ½ 티스푼 고운 소금, 맛보기 더하기
  • 티스푼 흰색 또는 검은 후추
  • ¼ 티스푼 신선한 마늘, 강판 (또는 ¼ 티스푼 미만의 마늘 가루)
  • 1 ½ 큰 스푼 향신료, 다진 (또는 1 tsp 이하 건조)
  • 1 티스푼 엑스트라 버진 올리브 오일, 추가로 이슬비
  • 1 ½ 큰 스푼 파슬리, 잘게 썬 것(또는 1티스푼 미만의 이탈리안 시즈닝 또는 말린 파슬리)
  • 칠리 플레이크, 뿌리다(선택사항)

지침

  • 리코타 치즈, 소금, 후추, 마늘을 푸드 프로세서에 넣습니다. 60초 동안 고속으로 또는 꽤 부드러워질 때까지 측면을 한 번 긁어냅니다. (같은 레시피를 블렌더로 해봤는데 잘 안되네요. 푸드프로세서가 없으면 수염으로 부드러워질 때까지 힘차게 두들겨주세요.)

  • 모터가 작동하는 상태에서 피더를 통해 올리브 오일을 추가한 다음 딥이 크림처럼 될 때까지 블리츠합니다.

  • 허브를 넣고 잘 섞이고 부드러워질 때까지 펄스를 다시 젓고 필요에 따라 측면을 긁어냅니다. 맛을보고 양념에 만족하는지 확인하십시오.

  • 그릇에 옮기고 엑스트라 버진 올리브 오일과 칠리 플레이크 한 꼬집을 뿌린 다음 가장 좋아하는 디퍼(크래커/채소/막대기…)와 함께 제공합니다. 또는 밀폐 용기에 담아 냉장고에 3일 동안 보관합니다.

노트

저장: 그것은 3 일 동안 냉장고의 밀폐 용기에 잘 보관됩니다. 동결 불가.